Tęczowa babka
Składniki:
· 8 jaj
· 1 ½ szklanki cukru
· 1 cukier waniliowy
· szczypta soli
· ¾ szklanki mąki ziemniaczanej
· 1 szklanka krupczatki
· 1 ¼ szklanki mąki pszennej
· 375 g masła
· 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
· barwniki spożywcze (czerwony, pomarańczowy, żółty, zielony, niebieski, fioletowy)
· cukier puder
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180ºC. Formę o średnicy 28 cm z kominem wysmarować masłem. Mąkę pszenna, krupczatkę, ziemniaczaną i proszek do pieczenia dokładnie wymieszać i przesiać. Masło rozpuścić w garnku.
Całe jaja ubić z cukrem, cukrem waniliowym i solą na puszystą, gęstą pianę. Do masy jajecznej dodać przesiane mąki, wymieszać mikserem na najniższych obrotach, wlać gorące masło i jeszcze raz dokładnie połączyć.
Ciasto podzielić na 6 równych części. Do każdej z części dodać jeden z barwników Masy kolejno wlewać do formy, po kolei masę czerwoną, pomarańczową, żółtą, zieloną, niebieską, fioletową. Babkę piec 45 – 55 minut do tzw. „suchego patyczka”. Babkę wystudzić i posypać przed podaniem cukrem pudrem.
Smacznego:- )
Polubili:
karpik17
Użytkownicy także przypinają:
miniuss1
mega niedobre bez smakuu ciasto fuu
shiwona
podobno niedorbe, barwniki sprawiają, że smakuje jak tekrura..
calisto
idealne dla dzieci :)