Trifle Truskawkowe
Użytkownicy także przypinają:
Użytkownicy także przypinają:
WioletaChodzyska
Z danej ilości odlewamy ok. 1 szkl. mleka. Pozostałe mleko stawiamy na płomieniu i zagotowujemy. Do pozostałej ilości mleka dodać budyń, aromat waniliowy i cukier. Dokładnie wymieszać. Wlać do gotującego się mleka. Mieszać do momentu, kiedy przestanie gęstnieć. Odstawić do ostudzenia, od czasu do czasu mieszając, aby nie powstał kożuch. Gdy z budyniu przestanie uchodzić para, przykryć go folią śniadaniową i odstawić w zimne miejsce do całkowitego ostygnięcia. Zimny budyń wymieszać przez chwilę energicznie łyżką, aby konsystencja się ujednoliciła i wygładziła. Nakładać po łyżce do każdej szklanki z galaretką. Czynność powtórzyć, aby budyń był rozłożony równo. Ubić bitą śmietanę z cukrem pudrem. Nakładać na budyń. Na wierzch można położyć truskawki.
WioletaChodzyska
Ilość: 6 porcji Składniki: 1 galaretka truskawkowa 0,5 l wrzącej wody ok. 1 szkl. truskawek (świeże, mrożone lub z kompotu) 6 okrągłych biszkoptów (ciastek biszkoptowych) 1 budyń waniliowy bez cukru (na 0,5 l mleka; do gotowania-nie instant) kilka kropel aromatu waniliowego Galaretkę rozpuścić we wrzącej wodzie. Ostudzić. Przelać po równo do szklanek (to będzie ok. 150 ml na 1. szklankę). Dodać kilka truskawek do każdej szklanki z galaretką (u mnie było to 5 małych). Odstawić do lekkiego stężenia. Gdy galaretka lekko stężeje na każdą z nich należy położyć po jednym biszkopcie. Odstawić do całkowitego stężenia (w trybie ekspresowym wstawiam galaretki do zamrażalnika na jakiejś desce, dzięki czemu galaretka nie ma bezpośredniej styczności z lodem i nie zamarza od razu, lecz całkowicie zastyga). Budyń możemy przygotować natychmiast po wyłożeniu biszkoptów na galaretkę. Odmierzamy mleko.