Tym razem trochę szokujący przepis.
Śledziom w sałatce tej towarzyszą m.in. banany.
SAŁATKA ŚLEDZIOWA DLA ODWAŻNYCH
60 dag śledzi matjasów + zimne mleko do namoczenia
1 mała kapusta pekińska (40 dag)
2 duże banany( 40 dag)
8 dag rodzynek
5 łyżek majonezu
3 łyżki śmietany
1 łyżeczka płaska curry
pieprz, ew. sól, cukier do smaku
Wykonanie:
Śledzie oczyszczamy, myjemy, moczymy w wodzię ok. 1godz. Odlewamy wodę, zalewamy mlekiem i moczymy dalsze 2 godziny.
Zlewamy mleko, płuczemy śledzie w wodzie i obsuszamy w papierowym ręczniku.
Kroimy w kostkę. Kapustę pekińską drobno szatkujemy, obrane banany kroimy w plasterki. Rodzynki sparzamy i odstawiamy do obsiąknięcia. Majonez łączymy ze śmietaną i curry. Wszystkie składniki ze sobą mieszamy.
Dosmakowujemy pieprzem, ewentualnie solą i cukrem. Odstawiamy na co najmniej noc do lodówki.
Użytkownicy także przypinają:
2
1
0
[Tags] Drożdżowe zajączki na Wielkanoc w tym w ...
fotoamator Pięknie wyglądają i pewnie są smaczne.