ChocolateMilk
Obserwuj

Zszywek: 32 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

zapiekane naleśniki z szynką i pieczarkami
Składniki na 8 szt:
2 pełne szklanki* mąki
2 szklanki mleka
2 jajka
szczypta soli
FARSZ:
8 dużych plastrów szynki
1/2 kg pieczarek
2 łyżki masła
ok. 100 ml śmietanki 18%
100g startego sera żółtego
sól, pieprz, ostra mielona papryka nie ważne... hmmm... Cytat z "Burzy" Shakespeare'a
chocolatemilk335
Obserwuj

Zszywek: 2 · Obserwują ją: 10

Ostatnio dodane:

Placek owsiany fit

Pomysł podpatrzony w jednej z publikacji o fitnessie, zmodyfikowany wg moich preferencji. Wyszedł pyszny i syty placek. Lekki i dodający energii - doskonały przed wysiłkiem lub wartościowe śniadanie. Polecam. 

SKŁADNIKI:
80 g płatków owsianych
20 g pestek słonecznika (lub rodzynek, żurawiny itp.)
1 łyżka syropu z agawy (lub miodu)
2 jajka
2 łyżki jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki cynamonu

Płatki wymieszać ze słonecznikiem i syropem z agawy. Odstawić na kilka minut.
Jajka ubić, dodać jogurt i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki razem wymieszać
Patelnie teflonową mocno rozgrzać. Wylać ciasto i usmażyć jako jeden, duży placek z obu stron(ja smażyłam bez dodatku tłuszczu).
Placek posypać cukrem brzozowym lub słodzikiem, świetnie smakuje posmarowany powidłami :) fit ! fit ! fit !
chocolatemilk_xo
Obserwuj

Zszywek: 18 · Obserwują ją: 1

Ostatnio dodane:

Największa tajemnica rozwiązana ! Kurczak w sosie pomarańczowym po chińsku Składniki Sos pomarańczowy: 100 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego (u mnie z 2 pomarańczy) 100 ml wody 50 ml sosu sojowego 2 łyżki miodu 1 łyżka skrobi kukurydzianej ½ łyżeczki imbiru mielonego pieprz Kurczak: 500 g piersi z kurczaka 2 łyżki skrobi kukurydzianej 2 łyżki oleju sezamowego albo oliwy 2 łyżki nasion sezamu sól Sposób przygotowania: 1.Mięso umyć, wysuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w kostkę i przyprawić solą. Obtoczyć w skrobi kukurydzianej. 2.Oliwę rozgrzać na patelni, dodać pokrojonego kurczaka i smażyc na złoty kolor. Osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku (po co nam zbędne kalorie). 3.W misce umieścić wszystkie składniki sosu pomarańczowego i dobrze wymieszać. Wylać na czystą patelnię, doprowadzić do zagotowania i dodać kurczaka. Gotować na małym ogniu ok. 5-7 min, aż sos zgęstnieje. 4.Gotowe danie posypać nasionami sezamu i podawać z ryżem. Naleśniki z farszem z kurczaka :) składniki: 200 g gotowanego mięsa kurzego 200g cebuli pokrojonej w kostkę 200 g pomidorów pokrojonych w kostkę pieprz sól oregano natka pietruszki łyżeczka papryki w płatkach 250 g szpinaku 4 ząbki czosnku + 100 g fety starty cheddar (opcjonalnie) 6 naleśników - np z tego przepisu przygotowanie na dużej patelni rozgrzać oliwę dodać cebulę, smażyć na małym ogniu aż się zeszkli. dodać pokrojone drobno mięso kurze i przyprawy, przesmażać przez parę minut mieszając (5-7min ) a następnie dodać pomidory i smażyć na małym ogniu aż pomidory zmiękną. W międzyczasie opłukać szpinak, uciąć ogonki, wrzucić na patelnię z oliwą i podgrzewać , mieszając, aż szpinak puści wodę i zwiędnie. dodać pokrojony w plasterki czosnek, sól i pieprz i jeszcze chwile smażyć. Przełożyć na sito aby pozbyć się nadmiaru płynu.Na każdy naleśnik nałożyć warstwę szpinaku, posypać pokruszoną fetą , farsz mięsny, posypać cheddarem, zawinąć. Robiłam "kopertkę " wygodną do smażenia . Przed podaniem naleśniki przysmażyć z obu stron na oliwie z masłem. Smacznego! Placki ryżowe 2 szklanki ugotowanego ryżu, 2 jajka, 4-5 łyżek mąki, garść sezamu, garść natki pietruszki, 2-3 ząbki czosnku, sól, pieprz, olej do smażenia. Wykonanie: Ryż mieszam z jajkami i mąką. Dodaję przeciśnięte ząbki czosnku, sezam i pokrojoną natkę pietruszki. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewam olej. Ciasto ryżowe nakładam łyżką i smażę z obu stron na złoty kolor. Placki podaje same lub z dowolnym sosem.