cocktail47wild
Kraków Obserwuj

Zszywek: 52 · Obserwują ją: 58

Ostatnio dodane:

Składniki (wyszło 9 kotletów, 1 kotlet ok. 75 kcal):

500 g piersi kurczaka
1 średniej wielkości zielona cukinia
1 jajko
2 łyżki mąki ryżowej (można zastąpić pszenną)
łyżka suszonego tymianku
1 łyżeczka czerwonej czubrycy lub suszonego cząbru
pół łyżeczki mielonej chili
sól (około 1,5 łyżeczki)

Przygotowanie:

Cukinię myjemy i ścieramy ze skórą na tarce o dużych oczkach. Solimy połową łyżeczki soli i odstawiamy, by puściła wodę.

Mięso kurczaka dość drobno siekamy (najpierw kroimy je w kosteczkę, a później rach ciach ostrym nożem siekamy). Możemy je też z grubsza zmiksować, albo użyć gotowego mięsa mielonego z kurczaka. Solimy (około 1 łyżeczką soli), dodajemy chili, roztarty palcami tymianek i czubrycę/cząber i odstawiamy na bok.

Do mięsa kurczaka dodajemy dobrze odciśniętą cukinię, jajko i mąkę. Dokładnie wyrabiamy ręką i odstawiamy na ok. 15-20 minut.

Piekarnik rozgrzewamy do 170-180OC. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Z masy mięsnej formujemy kotlety (masa może wydawać się dość luźna, ale stężeje podczas pieczenia i kotlety nie będą się rozpadać), które układamy na blasze.

Kotlety pieczemy w środkowej części pieca około 25-35 minut (w zależności od tego jak piecze Wasz piekarnik). Kotlety nie powinny bardzo się zrumienić, bo będą suche.

Podajemy z ulubionymi dodatkami np. warzywami gotowanymi na parze i sosem jogurtowym.

Smacznego! większe spalanie po trebingu - KLIK ! Proste, potrzebne informacje :) Przeczytaj i zapamiętaj! :) Piękne... Kto lubi ? ^^
saladandcocktailbar
Lublin Obserwuj

Zszywek: 4 · Obserwują ją: 13

Ostatnio dodane:

Pyszna zupa szparagowa z łososiem i ziemniakami to potrawa w sam raz na tę porę roku. Przepis pochodzi z "Odmładzającej Książki Kucharskiej" dr Marka Bardadyna.
Zupa szparagowa z łososiem

    przepis na 4 porcje

    1 szklanka wywaru warzywnego lub 1 kostka rosołowa
    1 l wody
    200 g fileta z łososia
    200 g zielonych szparagów lub fasolka szparagowa
    2 średnie ziemniaki
    2 łyżki oliwy
    100 ml śmietany 18% tłuszczu
    sok z 1/2 cytryny
    1 rozgnieciony ząbek czosnku
    sól morska, curry
    natka pietruszki

Zagotować wodę, dodać wywar lub kostkę rosołową. Do dotującej się wody dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i szparagi lub fasolkę szparagową. Gotować 20 minut. Z łososia zdjąć skórę i sprawdzić dotykając czy nie ma ości (jeśli są należy je usunąć pęsetą). W miseczce do oliwy dodać sok z cytryny i czosnek. Do miseczki włożyć pokrojonego w kostkę łososia i posolić mieszając z oliwą i cytryną. Rozgrzać suchą patelnię i delikatnie obsmażyć kawałki łososia. Dodać kawałki ryby do zupy. W kubku wymieszać śmietanę z łyżeczką przyprawy curry i dodać do gotującej zupy mieszając. Nie gotować, odstawić na kilka minut. Zupę podawać posypaną zieloną pietruszką.

 

w każdej porcji: 311 kcal/1304 kJ, 18,9 g białka, 20,4 g tłuszczu, 15,0 g węglowodanów, 2,1 g błonnika, wysoka zawartość potasu, witamin B12 (144 %*), PP, B6, źródło miedzi, kwasu foliowego, witamin E, B1, B2 i C oraz niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych pochodzących z łososia

 

* % zalecanego dziennego spożycia kolorowo, smacznie i zdrowo :) Koktajle diety strukturalnej - mnóstwo najcenniejszych składników odżywczych, mało kalorii, cudowne właściwości, a do tego większość z nich smakuje wyśmienicie! Zapoznaj się z listą produktów najbardziej wartościowych dla współczesnego człowieka. Dbaj o to, aby stanowiły one co najmniej 2/3 Twojego dziennego menu.
Gwiazdki znajdujące się przy poszczególnych produktach określają ich znaczenie dla procesów wzmacniania, regeneracji i odmładzania tkanek. Im więcej gwiazdek, tym większa wartość pokarmu w przeciwdziałaniu procesom starzenia. Najwyższa pięciogwiazdkowa ocena wskazuje produkty najcenniejsze, których nie może zabraknąć w zdrowej diecie współczesnego człowieka.
cocktailshock
Obserwuj

Zszywek: 9 · Obserwują ją: 8

Ostatnio dodane:

cocktail shock cocktailshock cocktailshock cocktailshock
Cocktail_Shock
Obserwuj

Zszywek: 17 · Obserwują ją: 80

Ostatnio dodane:

cocktailshock.pl cocktailshock.pl cocktailshock.pl cocktailshock.pl