jedzonko1
Obserwuj

Zszywek: 31 · Obserwują ją: 5

Ostatnio dodane:

mhmmm.... cudo :) Miłość:) Pudełeczko ;3 na babskie rzeczy
jedzonko
Obserwuj

Zszywek: 621 · Obserwują ją: 53

Ostatnio dodane:

Placki ziemniaczane zapiekane z gulaszem Kurczak duszony w curry z fasolką Pasztet z cukinii z marchewką

    3 szklanki startej cukinii (po odciśnięciu, o tym niżej:)
    1 średnia marchewka
    1 i ¾ szklanki bułki tartej
    3 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
    200 g żółtego sera
    3 średnie cebule
    ½ szklanki oleju
    1 łyżka suszonych ziół prowansalskich
    1 łyżka suszonego tymianku
    sól, pieprz



Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przekładamy do miski, zasypujemy solą, mieszamy i odstawiamy, aby cukinia puściła sok.

W tym czasie cebulę i czosnek drobno siekamy, podsmażamy na 2 łyżkach oleju, aż cebula się zeszkli. Zostawiamy do przestudzenia.

Ser żółty i marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Cukinię przekładamy do sitka, aby ją odsączyć z nadmiaru wody. Dokładnie odciskamy a następnie odmierzamy 3 szklanki. Przekładamy do miski, dodajemy podsmażoną cebulę, bułkę tartą, ser żółty, marchewkę, żółtka jajek oraz olej. Doprawiamy solą (ostrożnie – soliliśmy już cukinie), pieprzem, suszonymi ziołami i dokładnie mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do wymieszanej masy i ostrożnie mieszamy, starając się nie zniszczyć piany.

Keksówkę o wymiarach ok. 30x 11cm smarujemy masłem lub margaryną do pieczenia, posypujemy bułką tartą. Stukamy i usuwamy nadmiar bułki. Masę przekładamy do keksówki. Ponieważ pasztet ma tendencje do zapadania się na środku, aby po upieczeniu uzyskać ładny kształt, formujemy z masy coś w rodzaju niewielkiej górki, przechodzącej przez środek.

Pieczemy przez 60-70 minut, w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Jeśli pasztet zacznie się za bardzo rumienić, przykrywamy go folią aluminiową. Studzimy w foremce. Piękne kolory
Swojskiejedzonko
Wleń Obserwuj

Zszywek: 43 · Obserwują ją: 26

Ostatnio dodane:

Ulubiony obiad mojego męża, bardzo często gości w naszym domu. Konkretny ,treściwy i do tego przepyszny. Gulasz  paprykowy z jagnięciną(możecie zamienić na wołowinę, będzie również pysznie),do tego chrupiące placki ziemniaczane i surówki....Mniam...polecam gorąco Pyszne, mięciutkie , idealne na śniadanie ,same lub posmarowane masełkiem lub dżemem. Lepsze niż z piekarni, do tego naprawdę proste do zrobienia - polecam gorąco... Pyszne ,mięciutkie,wprost rozpływają się w ustach.idealne ziemniaczki do obiadu .Super sprawdzą się gdy przygotowujemy obiad dla gości bo można je upiec trochę wcześniej i później tylko podgrzać i pięknie podać w porcjach . Skradły moje serce- wam też posmakują - gwarantuję i zapraszam po przepis. Uwielbiam kebaby i dlatego postanowiłam zrobić tą sałatkę,wyszła genialna !! Wymieszałam ze sobą wszystko co w kebabie lubię najbardziej,wymieszałam z czosnkowym sosem i do tego zamiast bułki czosnkowe grzanki- mniam!!  Fajnie wygląda i do tego pysznie smakuje - sprawdzi się super na każdej imprezie ,lub po prostu na kolację czy lunch, polecam