lov3
Liverpool Obserwuj

Zszywek: 9 · Obserwują ją: 26

Ostatnio dodane:

*-* Wesoły obiad. silikonowe foremki do lodu , stopiona biała czekolada , posypka do ciasta i m&m kolor czerwony i różowy ale mogą być przecież inne czekolady inne posypki , orzechy , wiórki kokosowe itp. później szybko do lodówki i rano mmmmmm. Biszkopt pieczony według tego przepisu jest genialny i co istotne nigdy mnie nie zawiódł. Zawsze wychodzi równiutki, mięsisty i równocześnie puszysty...idealny. Aby osiągnąć taki efekt wystarczy część mąki pszennej zastąpić ziemniaczaną ( co znacznie zmniejszy zawartość glutenu w cieście i spowoduje, że będzie ono miało bardziej delikatną strukturę) i zrezygnować z dodatku proszku do pieczenia (dzięki temu biszkopt nie opadnie po upieczeniu). Zarówno w wersji jasnej jak i kakaowej(wystarczy 2-3 łyżki mąki pszennej zastąpić kakao) BISZKOPT stanowi świetną podstawę tortów, a także ciast z galaretką, owocami czy bita śmietaną. Za każdym razem pozwala stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. P-O-L-E-C-A-M

SKŁADNIKI na foremkę o średnicy 23-24 cm (upieczony biszkopt kroimy na 3 blaty) lub
na foremkę o wymiarach 21/30 cm (upieczony biszkopt kroimy na 2 blaty):

7 jajek
1 szklanka drobnego cukru do wypieków
1 szklanka mąki pszennej tortowej
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej

WYKONANIE:

Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową!
Dno foremki wykładamy papierem do pieczenia, boków nie smarujemy.
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 170༠C - bez termoobiegu.

Do szklanej miski przesiewamy mąkę pszenną i ziemniaczaną. Mieszamy.
Żółtka oddzielamy od białek.
Białka ubijamy na wysokich obrotach miksera. Pod koniec ubijania stopniowo łyżka po łyżce dosypujemy cukier.
Kiedy ubita piana będzie sztywna i lśniąca zmniejszamy obroty miksera na najniższe i małymi porcjami dolewamy roztrzepane żółtka.
...
skinnylov3
Grudziądz Obserwuj

Zszywek: 3 · Obserwują ją: 4

Ostatnio dodane:

Zaraz lecę biegać :) Smacznie, zdrowo, kolorowo :) Już niedługo :)
LOV333
Obserwuj

Zszywek: 2 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

Tort Tiramisu  Składniki  KREM : - 750ML MASCARPONE - 250ML ŚMIETANY KREMOWKI 30% - 100G CUKRU PUDRU DO NASĄCZENIA BISZKOPTU : - 150ML MOCNEJ KAWY - 60ML LIKIERU AMARETTO - GORZKIE KAKAKO DO DEKORACJI WYKONANIE Biszkopt pieczemy według przepisu zamieszczonego tutaj, po całkowitym wystudzeniu przecinamy na 3 blaty. Kremówkę ubijamy mikserem dodajac pod koniec cukier puder. Do ubitej śmietany dodajemy mascarpone i dokładnie mieszamy. Ja zrobilam to za pomocą miksera. Dolny blat biszkoptu układamy na talerzu do tortow i spinamy obrecza tortownicy.  Nasączamy go 1/3 kawy wymieszanej z Amaretto. Następnie nakładamy mase z mascarpone, ktora przykrywamy kolejnym biszkoptem.  Nasączamy go porcją kawy i znów nakładamy masę.  Podobnie robimy z ostatnia warstwa biszkoptu. Reszta masy serowej ozdabiamy gore i boki tortu. Całość posypujemy gorzkim kakao. Chłodzimy w lodowce około 3 godziny. Przed podaniem tort dodatkowo można ozdobić świeżymi truskawkami. Tort czekoladowy z masą karmelową   Składniki: Ciasto:      360g mąki pszennej     300g cukru     180g kakao     2 łyżeczki sody oczyszczonej     2 łyżeczki proszku do pieczenia     4g soli     120ml oleju     380ml maślanki     380ml zaparzonej kawy     4 jajka, temperatura pokojowa     ewentualnie 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego  Masa karmelowa:      600g masła     8 białek     szczypta soli     1 łyżeczka soku z cytryny     100g cukru     1 puszka masy krówkowej (500g) lub puszka słodkiego mleka skondensowanego  Dodatkowo:      200g czekolady gorzkiej, kakao  Sposób przygotowania:      Jeśli mamy puszkę słodkiego mleka skondensowanego, należy gotować ją w garnku z wodą na małym ogniu przez 3 godz. (Puszka musi być cały czas pokryta wodą). Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.     Przygotować ciasto. Przygotować kawę i następnie całkowicie ją ostudzić. W jednej misce wymieszać mąkę, cukier, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce wymieszać zimną kawę, rozkłócone jajka, olej, maślankę i ewentualnie ekstrakt waniliowy. Płynne składniki z drugiej miski przelać do pierwszej. Wszystko wymieszać trzepaczką, do połączenia składników.     1/3 ciasta przelać do tortownicy (o średnicy 26cm) wysmarowanej margaryną i posypanej mąką. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 20min. (do suchego patyczka) w temperaturze 180°C. Ciasto wyciągnąć z formy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. (Można je docisnąć lekko, jeśli jest nierówne. Ciasto jest odporne, nic mu nie będzie ...
ilov3
Smerekowiec Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują go: 0

lov3full
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 9 · Obserwują ją: 1

Ostatnio dodane:

Najprzystojniejszy Nick Bateman! Według mnie jedna z najpiękniejszych kobiet na świecie. Beyonce ♥ figura idealna <3 ! Kate Upton. 178cm; 66kg. Mimo swoich wymiarów bierze udział w największych pokazach mody. Nie spełnia światowych standardów wśród modelek. Łamie stereotypy. Co o niej sądzicie?