3beti3

3beti3
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Bolesławiec, Jelenia Góra, Poland
Jajeczne wrapy śniadaniowe Składniki: 4 jajka 4 łyżki zimnej wody szczypta soli i pieprzu posiekany szczypiorek posiekany drobno koperek odrobina oleju Dodatki: dowolne warzywa: na przykład papryka, pomidor, sałata, ogórek szynka, salami lub grillowany filet z kurczaka ser żółty w plastrach Jajka dokładnie roztrzepujemy z wodą, przyprawami i posiekanymi ziołami. Patelnię lekko natłuszczamy. Wlewamy porcję masy jajecznej i smażymy na średnim ogniu pod przykryciem. Gdy masa się zetnie delikatnie obracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze przez chwilkę. Odkładamy na talerz i smażymy kolejne porcje. Z podanych składników powinny wyjść 4 wrapy. Na każdym wrapie jajecznym układamy liść sałaty, plasterek pomidora, żółtego sera, wędlinę lub pokrojonego na paski kurczaka. Delikatnie zawijamy i podajemy. Błękitny sernik jogurtowy niezłe ciacho Tarta z kurczakiem i pieczarkami ciasto: 200g mąki pszennej, 100g masła, szczypta soli, ok. 2/3 szklanki zimnej wody nadzienie: 2 małe filety z piersi kurczaka, 300g pieczarek, 1 cebula, 3 jajka, 3 łyżki śmietany, 200g żółtego sera, zioła prowansalskie, 3-4 łyżki oleju, sól i pieprz Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sól i masło. Posiekać nożem, aż powstanie kruszonka. Dodać wodę i szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę i włożyć do lodówki na pół godziny. W tym czasie oczyścić pieczarki i pokroić je jakkolwiek (plasterki, kostka). Cebulę posiekać. Na patelni rozgrzać połowę oleju, zeszklić cebulkę, następnie dodać pieczarki i smażyć, aż woda którą puszczą odparuje. Kurczaka pokroić dość drobno i usmażyć go na drugiej patelni na reszcie oleju. Przełożyć go do pieczarek, doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Schłodzone ciasto rozwałkować i wylepić nim dno i boki formy do tarty o średnicy 26 cm. Dno ponakłuwać widelcem. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez 15-20 minut. Podpieczone ciasto wyjąć i rozłożyć na nim farsz kurczakowo-pieczarkowy. W misce roztrzepać jaja ze śmietaną. Zalać tą masą tartę. Na wierzchu posypać startym serem. Włożyć do piekarnika i piec jeszcze 30 minut. Aby sprawdzić, czy tarta jest już upieczona, należy delikatnie rozgrzebać kawałek widelcem – jeśli jaja są ścięte, a nie płynne – tarta jest gotowa. Najlepiej smakuje na gorąco. LAMPION

Tablic
4 Zszywek
16 Ulubionych
236 Aktywność
» Obserwowanych
160 Obserwuję
7 Obserwują
3