3beti3

3beti3
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Bolesławiec, Jelenia Góra, Poland
Jajeczne wrapy śniadaniowe

Składniki:

4 jajka
4 łyżki zimnej wody
szczypta soli i pieprzu
posiekany szczypiorek
posiekany drobno koperek
odrobina oleju

Dodatki:

dowolne warzywa: na przykład papryka, pomidor, sałata, ogórek
szynka, salami lub grillowany filet z kurczaka
ser żółty w plastrach

Jajka dokładnie roztrzepujemy z wodą, przyprawami i posiekanymi ziołami. Patelnię lekko natłuszczamy. Wlewamy porcję masy jajecznej i smażymy na średnim ogniu pod przykryciem. Gdy masa się zetnie delikatnie obracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze przez chwilkę. Odkładamy na talerz i smażymy kolejne porcje. Z podanych składników powinny wyjść 4 wrapy.
Na każdym wrapie jajecznym układamy liść sałaty, plasterek pomidora, żółtego sera, wędlinę lub pokrojonego na paski kurczaka. Delikatnie zawijamy i podajemy. Błękitny sernik jogurtowy niezłe ciacho Tarta z kurczakiem i pieczarkami
ciasto:
200g mąki pszennej,
100g masła,
szczypta soli,
ok. 2/3 szklanki zimnej wody

nadzienie:
2 małe filety z piersi kurczaka,
300g pieczarek,
1 cebula,
3 jajka,
3 łyżki śmietany,
200g żółtego sera,
zioła prowansalskie,
3-4 łyżki oleju,
sól i pieprz

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sól i masło. Posiekać nożem, aż powstanie kruszonka. Dodać wodę i szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę i włożyć do lodówki na pół godziny.

W tym czasie oczyścić pieczarki i pokroić je jakkolwiek (plasterki, kostka). Cebulę posiekać.
Na patelni rozgrzać połowę oleju, zeszklić cebulkę, następnie dodać pieczarki i smażyć, aż woda którą puszczą odparuje.
Kurczaka pokroić dość drobno i usmażyć go na drugiej patelni na reszcie oleju. Przełożyć go do pieczarek, doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Schłodzone ciasto rozwałkować i wylepić nim dno i boki formy do tarty o średnicy 26 cm. Dno ponakłuwać widelcem. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez 15-20 minut.
Podpieczone ciasto wyjąć i rozłożyć na nim farsz kurczakowo-pieczarkowy.
W misce roztrzepać jaja ze śmietaną. Zalać tą masą tartę. Na wierzchu posypać startym serem. Włożyć do piekarnika i piec jeszcze 30 minut. Aby sprawdzić, czy tarta jest już upieczona, należy delikatnie rozgrzebać kawałek widelcem – jeśli jaja są ścięte, a nie płynne – tarta jest gotowa.

Najlepiej smakuje na gorąco. LAMPION

12

356

Śliczne

x6kasia9x
x6kasia9x Piękne :D
ajak91
ajak91 piękne delikatne :)

1

107

...

ann_mat
ann_mat świetna kuchnia!

2

123

Home ❤

roza06
roza06 pięknie

2

250

...

Len24ka
Len24ka cudo *.*
_nika
_nika nadchodzi odpowiedni czas na tę miejscowkę ^^

0

156

...

15

315

Świetna pamiątka ♡

Katarzyniak
Katarzyniak na swoim ślubie miałam księgę z ankietami i był to strzał w 10 :)

4

48

Świetny pomysł :)

gosia1228
gosia1228 gdzie dostanę takie koronkowe karty?

1

9

moje kwiaty

patrycha52
patrycha52 piękne zestawienie :)

0

47

...

3

127

...

martulasek111
martulasek111 lubię takie :)
konnica
konnica cudna:-)) może kiedyś sie dorobię takiej :-))
KoKosanka12
KoKosanka12 moja kuchnia :)

0

52

...

7

195

...

srebna1203
srebna1203 Chciłabym mieć taki przytulny kącik <3

0

59

...