3delfiny

3delfiny
Moje tablice obserwuje 38 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Koktajl malinowy :) Składniki na 2 porcje: - 350 g malin - szklanka jogurtu greckiego - pół banana (można pominąć) - 2 łyżeczki cukru trzcinowego Wszystkie składniki umieszczamy w rozdrabniaczu bądź w misce i miksujemy blenderem na gładką masę. Zamiast cukru trzcinowego możemy dodać łyżkę miodu. Koktajl podajemy schłodzony. Dla uzyskania lepszego smaku możemy również przetrzeć pestki przez sito. Smacznego! Kostka Rocher Składniki na biszkopt orzechowo - czekoladowy: 8 jajek, białka i żółtka osobno 180 g drobnego cukru do wypieków 120 g mąki pszennej tortowej 40 g kakao 200 g zmielonych orzechów laskowych pół łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W naczyniu wymieszać zmielone orzechy, przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. W misie miksera umieścić białka i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce, dodawać cukier, cały czas ubijając. Powinna powstać gęsta, błyszcząca piana. Dodać żółtka i zmiksować (nie zmieniając końcówki miksera) do dokładnego połączenia. Do ubitej piany dodać suche składniki i wymieszać delikatnie szpatułką, do połączenia. Formę prostokątną o wymiarach 35 x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, tylko spód. Boków niczym nie smarować ani nie wykładać papierem do pieczenia. Wyłożyć do niej ciasto, wyrównać szpatułką. Piec w temperaturze 170ºC przez około 40 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Przestudzić w stygnącym piekarniku. Po wystudzeniu ciasto wyjąć z formy, przekroić ostrym nożem z piłką na 2 blaty kakaowo - orzechowe. Składniki na krem Rocher: 400 g serka mascarpone, schłodzonego 400 g nutelli 100 g mlecznej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej i przestudzonej pół szklanki drobno posiekanych, podpieczonych orzechów laskowych W misie miksera umieścić serek mascarpone. Dodać nutellę i zmiksować do otrzymania gładkiej masy. Dodać czekoladę i jeszcze przez chwilę miksować - otrzymany krem powinien być gładki i jednolity. Wymieszać z orzechami. Przykryć folią spożywczą, schłodzić w lodówce do lekkiego zgęstnienia. Krem śmietankowy: 500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 100 g serka mascarpone, schłodzonego 2 łyżki cukru pudru W misie miksera umieścić kremówkę i mascarpone. Ubić do otrzymania sztywnego kremu pod koniec ubijania dodając cukier puder. Nie ubijać zbyt długo by krem się nie zwarzył. Do nasączenia: 1/2 szklanki likieru orzechowego, czekoladowego lub ciemnego rumu 1/4 szklanki wody Wymieszać. Ganache z mlecznej czekolady: 100 g mlecznej czekolady 100 ml śmietany kremówki 36% 1,5 łyżeczki golden syrupu (można pominąć, ale dzieki niemu polewa się pięknie błyszczy :-) W małym garnuszku podgrzać śmietanę kremówkę i golden syrup, do wrzenia, zdjąć z palnika. Dodać połamaną czekoladę, odstawić na 2 minuty. Po tym czasie wymiesz... najlepszy schab jaki jadlam sos wyszedl genialnie ja na koniec po wyjeciu miesa ziela angielskiego i lisci laurowych zmiksowalam go blenderem i konsystencja byla podobna do zupy krem...aa i dalam posiekana pietruszke i koperek. podalam z surowka z kapusty kiszonej CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM SKŁADNIKI 3 średniej wielkości cukinie 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 1/2 papryki (u mnie zielona) 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 puszka pomidorów krojonych 150 g startego sera żółtego zioła prowansalskie sól pieprz olej do smażenia 1/ Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół i oprószyć solą. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na odrobinie oleju, dodać mięso, przyprawy i paprykę pokrojoną w kostkę. Pod koniec smażenia dodać koncentrat pomidorowy, pomidory z puszki i czosnek przeciśnięty przez praskę. 2/ Gotowym farszem napełniać cukinie, posypać tartym serem i wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni. Piec ok 30-40 min aż cukinia będzie miękka. Masa kokosowa: • 250 g serka mascarpone • 1 i 1/2 szklanki (225 g) cukru pudru • 2 puszki mleka kokosowego (2 x 400 ml) • 250 g twarogu sernikowego lub jogurtu greckiego • 200 g białej czekolady • 4 łyżki likieru amaretto • 6 łyżek likieru kokosowego (np. domowego) • 2 i 1/2 łyżki żelatyny + 3 łyżki wody Dekoracja: • około 50 g wiórków kokosowych • opcjonalnie: gotowe pralinki kokosowe, obrane migdały Przygotowanie: Wafelki pokruszyć i wyłożyć równą warstwą na spód tortownicy o średnicy 24-25 cm, nie trzeba uklepywać. Serek mascarpone ubić z cukrem pudrem (około 1-2 minuty, do podwojenia objętości), jeśli nie mamy miksera możemy użyć trzepaczki lub rózgi. Teraz kolejno będziemy dodawać resztę składników za każdym razem mieszając trzepaczką. Dodać twaróg i używając trzepaczki energicznie mieszać aż masa będzie jednolita, dodać mleko kokosowe i powtórzyć połączenie składników za pomocą trzepaczki. Czekoladę roztopić i stopniowo, po łyżce, dodawać do niej masę kokosową (w ten sposób dodać około 6-7 łyżek masy kokosowej), wraz z każdą dodaną łyżką mieszać czekoladę trzepaczką. Dopiero taką zahartowaną czekoladę dodać do reszty masy i wymieszać trzepaczką. Dodać likiery a następnie żelatynę: najpierw namoczyć żelatynę w zimnej wodzie (10 minut), najlepiej w metalowym garnuszku, później na małym ogniu podgrzewać mieszając aż żelatyna całkowicie się rozpuści, nie zagotowywać. Dodawać do niej po łyżce masę kokosową (w sumie około 6-7 łyżek) za każdym razem mieszając, postępujemy tak samo jak w przypadku dodawania białej czekolady. Po dodaniu likieru i żelatyny masę wymieszać i łyżką wyłożyć na wafelki (nie wylewać na raz całej masy bo wafelki się przemieszają). Wstawić do lodówki na kilka godzin. Gdy deser będzie całkowicie zastygnięty, obkroić nożem i zdjąć obręcz. Wierzch posypać wiórkami kokosowymi i udekorować migdałami lub pralinkami.

Tablic
10 Zszywek
190 Ulubionych
23 Aktywność
» Obserwowanych
106 Obserwuję
7 Obserwują
3

Koktajl malinowy :) Składniki na 2 porcje: - 350 g malin - szklanka jogurtu greckiego - pół banana (można pominąć) - 2 łyżeczki cukru trzcinowego Wszystkie składniki umieszcz...

2

116

Koktajl malinowy :) Składniki na 2 porcje: - 3...

konto-usunięte
konto-usunięte aż się głodna robię *.*
martynka2005
martynka2005 wspaniałe!
Kostka Rocher Składniki na biszkopt orzechowo - czekoladowy: 8 jajek, białka i żółtka osobno 180 g drobnego cukru do wypieków 120 g mąki pszennej tortowej 40...

2

84

Kostka Rocher Składniki na biszkopt orzechow...

monika1177
monika1177 C.D. do otrzymania gładkiego sosu. Schłodzić w lodówce do lekkiego zgęstnienia. Ponadto: pr...
angel30
angel30 PYCHA :)
najlepszy schab jaki jadlam sos wyszedl genialnie ja na koniec po wyjeciu miesa ziela angielskiego i lisci laurowych zmiksowalam go blenderem i konsystencja byla podobna do zupy...

1

124

najlepszy schab jaki jadlam sos wyszedl genialn...

elew1
elew1 zrobiłam dzisiaj, dobre.
CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM SKŁADNIKI 3 średniej wielkości cukinie 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 1/2 papryki (u mnie zielona) 1 ły...

0

87

CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM SKŁADNIKI...

Masa kokosowa: • 250 g serka mascarpone • 1 i 1/2 szklanki (225 g) cukru pudru • 2 puszki mleka kokosowego (2 x 400 ml) • 250 g twarogu sernikowego lub jogurtu greckiego • 200 g...

0

110

Masa kokosowa: • 250 g serka mascarpone • 1 i 1...

... Kliknij, aby zobaczyć więcej...

6

92

...

Emily3361
Emily3361 w jakiej temperaturze piec i ile czasu? :)
Kludd
Kludd domyślam się że około 20 minut w 180 stopniach. :)
Emily3361
Emily3361 dzięki ^^ a co z mięsem mielonym? wcześniej ma być lekko ugotowane?
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Herbatnik w czekoladzie , lody waniliowe i truskawka.

1

117

Herbatnik w czekoladzie , lody waniliowe i trus...

wicia1985
wicia1985 wygląda smakowicie
placuszki jogurtowe

1

103

placuszki jogurtowe

Paella z kurczakiem, Składniki (4 porcje) 250 g ryżu do risotto (arborio) 1 nieduża cebula 150 g mrożonego groszku 1 l bulionu 300 g fileta z kurczaka p...

0

138

Paella z kurczakiem, Składniki (4 porcje) ...

moja ulubiona dekoracja na Wielkanoc :)

8

146

moja ulubiona dekoracja na Wielkanoc :)

agatix88
agatix88 jest super :)
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Ciasto Góra Lodowa Składniki: na biszkopt: 5 jajek 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 lyżki kakao cukier waniliowy Biał...

1

132

Ciasto Góra Lodowa Składniki: na biszkopt: ...

kamciorek
kamciorek uwielbiam ;)
kurczak z miodem i musztardą zatopiony w płatkach kukurydzianych Składniki: 3-4 piersi z kurczaka 300g gęstego jogurtu, typu bałkańskiego 2 łyżki musztardy 2 łyżki miodu szczyp...

0

209

kurczak z miodem i musztardą zatopiony w płatka...

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami Składniki: 2 duże piersi z kurczaka 800 g ziemniaków 500 g brokułów 5 średniej wielkości marchewki 150 g sera topionego w plasterkach ze sz...

0

195

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami Składniki:...

Składniki: 500 g piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 1 mała czerwona cebula 1/2 papryki czerwonej 1/2 cukinii 1/2 brokuła 15 dkg sera żółtego (najlepiej 2 rodzaje) sól i pieprz ...

1

189

Składniki: 500 g piersi z kurczaka 2 ząbki czo...

magdaaO
magdaaO Dzi będę robić tą zapiekankę. Ciekawa.jestem jej smaku.
ciekawe i eleganckie :)

6

172

ciekawe i eleganckie :)

patka_8865
patka_8865 super
Netka2602
Netka2602 wspaniały pomysł już zastanawiam się którą ścianę w moim domu mogłabym w taki sposób przerobić:)
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym. Polecam! :) SKŁADNIKI: 300g makaronu świderki lub rurki 500g mielonego mięsa wieprzowego przyprawy do mięsa: sól, pieprz, papryka ostr...

3

253

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym. Poleca...

ixmartaxi
ixmartaxi Robiłam bardzo dobra smakowała wszystkim:)
monika989
monika989 super przepis;)
monika581
monika581 Robiłam .Polecam ! :)
AMERYKAŃSKIE NALEŚNIKI: Składniki: -3 jajka -1/2 szklanki mąki pszenej -1 łyżeczkę proszku do pieczenia -delikatnie ponad 1/2 szklanki mleka -szczypta soli -jogurt naturalny P...

34

669

AMERYKAŃSKIE NALEŚNIKI: Składniki: -3 jajka -1...

Alice_777
Alice_777 omnomnomn
kinga22042
kinga22042 Zapraszam na mój profil
darkstar8494
darkstar8494 Muszę dziś wypróbować ;) zrobię je na obiad z jabłkami dżemem malinowym lub serem
Zobacz wszystkie komentarze (34)
Sernik nugatowy Przepis na sernik o średnicy 23 cm. Wszystkie składniki na masę powinny mieć temperaturę pokojową. Składniki na spód: 200 g wafelków o smaku orzechowym 100 g mle...

0

235

Sernik nugatowy Przepis na sernik o średnicy 23...

Włoski kociołek błyskawiczny: 4 szklanki bulionu(250ml), 2łyżki oliwy, 35dag makaronu fettuccine (wstążki), 25dag mrożonego szpinaku, puszka pomidorów z puszki(bez skóry, krojon...

12

306

Włoski kociołek błyskawiczny: 4 szklanki bulion...

sapere
sapere Danie jest super, ale robię je według przepisu autorki Beth Moncel. Oryginalny przepis ze strony ...
Zobacz wszystkie komentarze (12)
Kurczak z ryżem po meksykańsku. Składniki: -500 g piersi z kurczaka, -1 cebula, -1 papryka, -1 puszka czerwonej fasoli, -1/2 puszki kukurydzy (można dodać całą), -1 woreczek ryż...

2

353

Kurczak z ryżem po meksykańsku. Składniki: -500...

3delfiny
3delfiny czy ryż mam ugotować oddzielnie czy dodać podczas smażenia do garnka ?
love_paris
love_paris z kaszą jaglaną zamiast ryżu jest super