Agatka155

Agatka155
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... ..... Ciasto kawowo-biszkoptowe Składniki na biszkopt: 6 jajek 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubić na sztywna pianę, do ubitych dodawać powoli cukier, następnie po jednym żółtku. Na koniec mąkę wymieszaną w proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać. Piec w 180 stopniach 30-40 minut. Po ostygnięciu przekroić na 3 placki. Składniki masa: 500 g serka waniliowego ( ja dałam Jogobella) 1 kostka masła 2 łyżki cukru pudru 1/2 opakowania mleka w proszku 2 łyżki żelatyny( rozpuścić w ciepłej wodzie) 1 1/2 paczki biszkoptów okrągłych Poncz: 7 łyżek cappuccino waniliowego 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Poncz: kawę i cappuccino zalać 3/4 szklani gorącej wody. Na ponczować okrągłe biszkopty i ciasta ( oprócz tego, które będzie na górze). Masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy serek waniliowy, mleko w proszku i przestudzoną żelatynę. Wstawiamy na chwileczkę do lodówki, żeby zgęstniało. Przełożenie ciasta: placek - trochę masy - biszkopty - troszkę masy - placek - masa - biszkopty - masa - placek - troszeczkę masy - starta czekolada FLETBREAD Z PATELNI Składniki (na 3-4 sztuki): [inspiracja] 1 szklanka mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka posiekanego oregano pół łyżeczki soli około pół szklanki jogurtu typu greckiego (sprawdzi się także zwykły jogurt naturalny) W misce umieszczamy mąkę, proszek do pieczenia, sól, natkę i oregano. Mieszamy. Dodajemy jogurt, mieszamy łyżką, a następnie zagniatamy ciasto lekko podsypując je mąką. Jeśli ciasto będzie zbyt suche należy dodać jeszcze odrobinę jogurtu. Ciasto lekko się lepi, ale nie przejmujcie się tym. Odstawiamy na 30-60 minut (miskę przykrywamy szmatką). Ciasto dzielimy na 3-4 części. Każdą oprószamy mąką i wałkujemy na cienkie placuszki (około 2 mm). Chlebek kładziemy na dobrze nagrzanej patelni, podgrzewamy z obu stron przez 1-2 minuty, aż chlebek ładnie się zrumieni i powstaną na nim plamki (na patelnię nie dodajemy tłuszczu. Należy pamiętać, by użyć odpowiedniej patelni z nieprzywieralną powłoką). Czynność tę powtarzamy z pozostałymi 3 porcjami ciasta. *chlebki możecie przygotować także z mąki pszennej razowej ** do ciasta dodajcie swoje ulubione świeże lub suszone przyprawy. Ja często dodaję do niego 1 łyżeczkę suszonego oregano, odrobinę suszonego czosnku i chili. Czasem wzbogacam je o dodatek ziół prowansalskich lub suszonych pomidorów. Kombinujcie z ulubionymi dodatkami. Pomarańczowo-czekoladowy "Twist". Przepis po kliknięciu na zdjęcie.

Tablic
4 Zszywek
9 Ulubionych
13 Aktywność
» Obserwowanych
149 Obserwuję
6 Obserwują
2