Alt3st

Kingmaker
Alt3st
Moje tablice obserwuje 15 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 ᅠᅠᅠᅠ ᅠ
spód: 200 g ciasteczek amaretti 80 g rozpuszczonego masła mus śliwkowy: 250 g suszonych śliwek bez pestek 100 ml amaretto lub ciemnego rumu masa sernikowa: 500 g twarogu na serniki (użyłam Piątnicę) 80 ml espresso lub mocnej kawy 3 żółtka 150 g cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny 150 ml mleka Wykonanie Śliwki zalej alkoholem i odstaw na kilka godzin (a najlepiej na noc) - ja zapomniałam o tym i po prostu podgotowałam śliwki w alkoholu aby zmiękły, a potem wystudziłam. Ciasteczka rozkrusz i zmieszaj z rozpuszczonym masłem. Dno foremki o wielkości około 20/30 cm wylep masą ciasteczkową. Śliwki zmiksuj - w razie potrzeby dodaj alkoholu, w którym się moczyły lub wody. Wyłóż śliwki na spód z ciasteczek i delikatnie rozprowadź. Żelatynę wsyp do mleka i poczekaj aż napęcznieje - wtedy podgrzej mleko w garnku albo w mikrofalówce. Twaróg zmiksuj krótko z żółtkami, cukrem i kawą. Dodaj mleko z żelatyną i szybko zmiksuj. Przelej masę na wierzch śliwek. Sernik schłódź w lodówce przez przynajmniej 4 godziny - tak aby masa stężała. Przed podaniem sernik oprósz gorzkim kakao. Kremowy sernik czekoladowy ,bez pieczenia Spód: 200 g herbatników kakaowych 60 g masła ,roztopionego Masa: 150 g czekolady gorzkiej 500 g serka kremowego 350 g kremówki 50 g cukru 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Herbatniki drobno pokrusz i przełóż do miski. Dodaj masło,dokładnie wymieszaj. Następnie wyłóż na spód blaszki dociskając. Wstaw do lodówki na ok. 30 minut. 2. Do miski przełóż serek,cukier i ekstrakt waniliowy, wymieszaj mikserem i odstaw na bok. W czystej i schłodzonej misce ubij śmietankę. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej,lekko ostudź i połącz z wcześniej przygotowanym serkiem. Dodaj ubitą śmietankę i wymieszaj. Masę wyłóż na wcześniej przygotowany spód i wstaw do lodówki na ok.2-4 godziny. Dowolnie udekoruj. Mini serniczki na zimno z karmelem Składniki 500 g twarogu sernikowego z wiaderka 8 dużych biszkoptów 250 ml śmietany słodkiej 30% śmietan-fix lub inny usztywniacz do śmietany 2 łyżki żelatyny 2 łyżki rozpuszczalnego kakao 3 łyżki cukru 300 g masy kajmakowej Dodatkowo: 8 szklanek do herbaty 8 kieliszków Przygotowanie krok-po-kroku 1.Rozpuszczamy w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Bitą śmietanę ubijamy z śmietan-fixem na sztywno. Ser miksujemy razem z cukrem i dodajemy do niego ubitą śmietanę, masę dzielimy na dwie równe części. Do jednej części masy serowej dodajemy dwie łyżki rozpuszczalnego kakao, żelatynę i miksujemy na małych obrotach. Całość nakładamy łyżką do szklanek, wychodzi około po trzy łyżki masy do szklanki. W środek masy wciskamy kieliszki,tak, by nie dochodziły do samego denka. Wkładamy wszystkie szklanki do lodówki na około godzinkę. 2.Rozpuszczamy w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Do kieliszków nalewamy gorącej wody ( ja do tego wykorzystałem strzykawkę), powoli wyciągamy kieliszki z masy serowej. Powinno się pojawić ładne wgłębienie na masę karmelową. Masę kajmakową mieszamy z 4 łyżkami mleka, dzięki temu będzie bardziej płynna. Napełniamy wgłębienia serniczków masą karmelową, po dwie łyżeczki karmelu. 3.Łączymy połowę masy serowej z żelatyną. Przekładamy masę do szklanki łyżką, wychodzi podobnie jak z ciemną masą po 3 łyżki na szklankę. Na górę układamy biszkopt i wszystkie szklanki lądują w lodówce na godzinkę. 4.Po godzinie gotujemy wodę w garnku do takiej wysokości jak sernik w szklance. Patyczkiem do szaszłyków podcinamy boki serniczka. Szklankę wkładamy na chwile do garnka z gorącą wodą, następnie obracamy do góry nogami i stukamy w deskę aż sernik wypadnie. Po wyjęciu wszystkich serników ponownie wkładamy wszystkie do lodówki. Po pół godzinie powinny być gotowe do jedzenie. MUS CZEKOLADOWY Z KASZY JAGLANEJ ;;;

4

111

...

Assassynka
Assassynka Jeśli jest dobrze zaimpregnowane to nie ma problemu.
sylwiaxd222
sylwiaxd222 jaką szerokość ma ta łazienka?

2

48

....

Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Trochę nie chce mi się wierzyć że to prawdziwe...

10

160

szybka przekąska

Cordellia
Cordellia zastanawia mnie to smażone ciasto francuskie. nigdy nawet nie słyszałam o tym, ktoś już próbował?

10

121

...

nati_68
nati_68 no raczej że prawda:)
Martuska89
Martuska89 prawda uśmiech zawsze wraca :))
froguu
froguu tylko mnie razi ta kropka po slowie 'ten'?

2

53

Trzeba czasami tysiąc razy przegrać, by raz wyg...

Len24ka
Len24ka Trzeba codziennie wygrywać ze swoim lenistwem, by mieć taką pupę ;)
czarnadama333
czarnadama333 Len25ka oj prawda

6

9

...

marta1381
marta1381 naprawde cos pieknego
Edugra
Edugra Wow niesamowite ^o^

16

241

Z okazji dnia taty ;)

domaa
domaa krepina by się nadawała (zielone tło) ? :D
Asiula8909x
Asiula8909x Ci ktorzy piszą,że nie wypada dać ojcu taki prezent.To nie mają racji..pomogłam synowi zrobić i m...

3

179

Tarta Bounty

wicia1985
wicia1985 tartab bounty
cornely
cornely ooo to musi być pyszne
Edugra
Edugra mmm ale bym taką zjadła...

16

175

nieźle nieźle ....

marzeci
marzeci świetny pomysł, pierwszy raz coś takiego widzę, gratuluję projektu

10

61

Cudo

Kiniaaa27
Kiniaaa27 super, na takim to dopiero można odpocząć
dominika_88
dominika_88 bajka;)
siwa01
siwa01 nie wychodziłabym z takiego łóżka :-)

2

90

Ciasto bananowe z musem czekoladowym

Ulcia18
Ulcia18 jak zrobić taki placek krok po kroku?

1

70

salon *.*

nowaJa121
nowaJa121 ale cudowna przestrzeń

1

102

xoxo

weselnapolska
weselnapolska super kuchnia :)