Amimka

Amimka
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Żywiec
Sernik z masą cappuccino  Biszkopt orzechowy:      6 jajek     1 szklanka mąki pszennej      2 łyżki mąki ziemniaczanej     1 szklanka cukru     1 szklanka zmielonych orzechów włoskich     1/2 szklanki oleju     1 łyżeczka proszku do pieczenia  Blaszkę o wymiarach ok 36 x 26 cm wykładamy papierem do pieczenia. Przesiane mąki, proszek do pieczenia i orzechy mieszamy razem. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Pod koniec stopniowo dodajemy cukier, ciągle ubijając. Dodajemy żółtka i ubijamy.  Na koniec dodajemy mąki wymieszane z orzechami, olej i delikatnie mieszamy. Wylewamy na blaszkę i pieczemy w temperaturze 160 stopni, ok 30- 40 min (do tzw. suchego patyczka). Biszkopt studzimy i dzielimy na 2 części.  Masa serowa:      1 kg sera trzykrotnie zmielonego     8 jajek (białka i żółtka osobno)     200 g masłą     1 budyń śmietankowy     300 g cukru     1 cukier waniliowy     2 łyżki śmietany     1 łyżeczka proszku do pieczenia  Blaszkę (o takich samych wymiarach jak blaszka w której piekliśmy biszkopt) wykładamy papierem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywno. Masło, żółtka i cukier ucieramy na jasną puszystą masę. Dodajemy ser, budyń, cukier waniliowy, śmietanę, proszek i dokładnie ucieramy. Na końcu dodajemy pianę z białek i mieszamy delikatnie łyżką. Masę serową wylewamy do blaszki i pieczemy w temperaturze 180 stopni ok 50 minut.  Masa cappuccino:      1/2 l mleka     3/4 szklanki cukru     1 cukier waniliowy     5 żółtek     3 łyżki mąki pszennej     1 łyżk... Ciekawy pomysł :) książkowy zegar fajne :D PARASOLKA