AnnaDajnowicz

AnnaDajnowicz
Moje tablice obserwuje 41 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Takie ćwiczonko na uda, łydki i pupę ^^ To taki przysiad. Plecy muszą przylegać do ściany. Opieramy się o nią tak jak widać na obrazku. :) Dietetyczna PIZZA na cieście Twarogowym 

Ciasto 
•sól [1-2 płaskie łyżeczki] 
• proszek do pieczenia (1/2 opakowania...tak może się wydawać dużo ale tak ma być, gramatury proszków są różne ma być ok 10gram=1 pełna łyzka) 
• mąka pszenna [600 g] (pełnoziarnista) 
• ser biały [300 g] (chudy twaróg) 
• jogurt naturalny [6 łyżek] (bez cukru) 
• oliwa z oliwek [100 ml] 
• fruktoza [1 łyżeczka]

 Dodatki
 
• przecier pomidorowy (bez cukru, np.: Primogusto) + przyprawy do niego oregano i bazylia, ew. czosnek granulowany więcej nie trzeba 
• ser żółty (odtłuszczony, np.: Hit z Ryk) jeśli możecie sobie pozwolić na starta mozzarelle pizza będzie obłednie pyszna 
• szynka (chuda) 
• cebula 
•pieczarki 
•papryka 
•pomidory 

Przygotowanie:

 Twaróg rozrabiamy z jogurtem i oliwą, dodajemy do mąki i reszty sypkich składkinów. Wyrabiamy dobrze ciasto.
 


Ciasto rozkładamy na blasze, smarujemy przecierem pomidorowym , rozkładamy ser, pieczarki i inne składniki jeli nie lubicie ktoregoś ze składników pominie go posypujemy oregano...
 
Pieczemy 25min w 200 stopniach C. Zapiekanka ze szpinakiem mozzarellą i pomidorami
 
Składniki:
 
ok. 500 g mrożonego szpinaku ( ja użyłam takiego z liśćmi w całości)
 ok 200-250 g makaronu
 30o ml śmietany 12% lub 18%
 1 mozarella
 1 pomidor
 3-4 ząbki czosnku
 garść świeżej bazylii
 sól, pieprz, oliwa z oliwek
 Przygotowanie:
 
Makaron gotujemy z dodatkiem oliwy, po ugotowaniu odcedzamy. Szpinak rozmrażamy, wrzucamy na patelnię dodajemy czosnek, sól do smaku i śmietanę całość dusimy kilka minut. Do żaroodpornego naczynia wysmarowanego oliwą z oliwek wrzucamy ugotowany makaron, na makaronie układamy szpinak w śmietanie, następnie na wierzchu plasterki sera mozzarella i plasterki pomidorów. Pomidory skrapiamy oliwą i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.
 
Zapiekankę pieczemy w piekarniku nagrzanym do ok 190 stopni przez 15 minut. Podajemy ją ze świeżą bazylią. MAKARONOWE MUSZLE Z PIECZARKAMI W POMIDOROWYM SOSIE.
 
Składniki (na 4 porcje):
 - 20 dużych muszli makaronowych
 
nadzienie:
 - 2 szalotki
 - 50 g wędzonej szynki
 - 250 g pieczarek
 - 250 g fety
 - 3 łyżki natki pietruszki
 - 2-3 łyżki masła
 
sos pomidorowy:
 - 2 puszki pomidorów krojonych
 - 2 łyżki oliwy
 - 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone
 - 1 łyżeczka oregano
 - 1 łyżeczka bazylii
 - 1 łyżeczka soli
 - 1/2 łyżeczki cukru
 - odrobina pieprzu
 
- ewentualnie tarty parmezan (u mnie ser grana padano) do posypania
 


Muszle makaronowe ugotować al dente wg instrukcji na opakowaniu.
 
Przygotowanie farszu:
 szalotki drobno posiekać, szynkę i fetę pokroić w kostkę, pieczarki w półplasterki.
 Szalotki zeszklić na maśle, dodać szynkę i smażyć, mieszając przez ok. 4 minuty. Dodać pieczarki i smażyć, aż powstały sos odparuje. Przestudzić.
 Do letniego farszu dodać natkę i fetę, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.
 
Przygotowanie sosu:
 wszystkie składniki umieścić w rondelku. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i mieszając, gotować przez 10 minut.
 

Gotowy sos wlać do żaroodpornej formy.
 Ugotowane muszle makaronowe nadziewać przygotowanym farszem i układać w formie z sosem. Całość ewentualnie posypać delikatnie tartym parmezanem.
 
Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i zapiekać przez około 20 minut. DIY Najlepsza emulsja do golenia ever! Musisz ją poznać. Skład:
Pół szklanki szamponu – genialny sposób na zużycie produktu, który nie był strzałem w dychę.
Pół szklanki odżywki – każda jedna będzie dobra, i też świetny pomysł na skończenie opakowania.
5 łyżek oliwki – ja akurat miałam Alterrę pod ręką, oleje spożywcze są na włosy , a Alterra da mazidłu dodatkowo piękny zapach, olej/oliwka nawilży nam skórę.
5 łyżek balsamu/mleczka – wykorzystajcie taki jaki macie, nic się nie zmarnuje .
Potrzebna będzie również miseczka i pojemnik, do którego mazidło przelejecie.