AnnaEsz

AnnaEsz
Moje tablice obserwuje 105 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Łódź
...m,, marzenie Ooo *_* <33 Sernik czekoladowy Składniki: spód: 150g herbatników/ciasteczek czekoladowych 70g masła masa serowa: 5 jajek 1 szklanka cukru 1 kg gęstego sera z wiaderka 1 łyżka ekstraktu pomarańczowego (lub olejku) 200g czekolady ciemnej (dałam taką o zawartości 72% kakao) 3/4 szklanki śmietanki 30-36% polewa: 100g czekolady 50g śmietanki czekoladowa posypka Wykonanie: Ciasteczka/herbatniki zmiksować na proszek, dodać rozpuszczone masło. Wymieszać dokładnie, wyłożyć na formę (dno wyłożone papierem do pieczenia) o wymiarach 30/20cm. Dłonią lub łyżką ugnieść. Podpiec w piekarniku nagrzanym do 180oC przez 10 minut. Czekoladę rozpuścić razem ze śmietanką, odstawić. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodawać stopniowo ser, łyżka po łyżce,cały czas miksując. Dodać ekstrakt pomarańczowy, i czekoladę ze śmietanką, zmiksować dokładnie. Masę serową wylać na podpieczony spód. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150oC. Na dno piekarnika wstawić foremkę z wrzącą wodą. Piec sernik około 50 minut. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i pozostawić sernik do wystudzenia w piekarniku. Czekoladę rozpuścić ze śmietanką. Polewę wylać na wystudzony sernik. Obsypać posypką. Przed podaniem schłodzić sernik w lodówce przez kilka godzin.

Tablic
14 Zszywek
320 Ulubionych
58 Aktywność
» Obserwowanych
752 Obserwuję
25 Obserwują
6