Belee

Belee
Moje tablice obserwuje 42 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... Śliczne Pyszne ciasto bez pieczenia 360 g cukierków Werther's Original
500 g mleka zagęszczonego niesłodzonego
320 ml wody
270 ml (czyli około 215 g) spirytusu 95%

Cukierki wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Stawiamy na kuchence i bardzo lekko podgrzewamy. Nie chodzi o to żeby zagotować, po prostu w ciepłej wodzie cukierki się szybciej rozpuszczą. Stale mieszamy aż do rozpuszczenia cukierków. To bardzo mozolne zajęcie, może potrwać nawet z godzinę. Ale jeśli już będziemy mieli to za sobą to właściwie będzie koniec pracy. Po rozpuszczeniu cukierków czekamy aż masa nieco przestygnie, dolewamy mleko i spirytus i mieszamy przez chwilę. Przelewamy do butelek i zostawiamy na 2-3 dni żeby się smaki przegryzły. Po tym czasie likier jest gotowy do picia. Ciasto „Bounty”- 
czyli wilgotny biszkopt czekoladowo-kokosowy nasączony mlekiem (do którego można dodać np. Malibu), przepyszna masa kokosowa, bardzo podobna do oryginalnej (lecz mniej słodka) i polewa z czekolady <3 Lubicie takie połączenia? To koniecznie wypróbujcie ten przepis :) Pychota! Dodam jeszcze,że ciasto jest bardzo duże i podzielne, w sam raz na przyjęcia :)

 
Składniki na dużą blachę (około  25 na 32cm):

na biszkopt:
4 jajka
szczypta soli
125g cukru
100g  mąki
40g kakao
50 g wiórków kokosowych

do nasączenia:
3/4 szkl. mleka + kilka łyżek likieru Malibu (jeśli akurat macie)

na masę kokosową:
3 szklanki mleka
1/3 szklanki cukru+ 1 opakowanie cukru wanilinowego
350g  wiórków kokosowych
1 budyń śmietankowy bez cukru (40 g)
200g masła

na polewę* :
2 tabliczki mlecznej czekolady
1 szklanka mleka
2 łyżeczki żelatyny
 

Przygotować biszkopt. Piekarnik rozgrzać do 165 stopni C. Białka dokładnie oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli, dodać cukier i dalej ubijać, następnie dodać żółtka i jeszcze chwilę ubijać, wsypać kokos, przesianą mąkę i kakao, wymieszać delikatnie wyłączonym mikserem lub szpatułką. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Piec około 20-25 minut.  Wyjąć, wystudzić. Nasączyć mlekiem z dodatkiem Malibu (lub bez)- rozprowadzić poncz łyżeczką po całym biszkopcie (może być jeszcze lekko ciepły).

Przygotować masę.  Odłożyć 3/4 szklanki mleka, resztę wlać do rondelka o grubym dnie, wsypać cukier i cukier waniliowy oraz pokrojone w kostkę masło. Podgrzewać, aż do rozpuszczenia się masła, wsypać kokos i gotować na wolnym ogniu aż masa będzie gęsta (około 15-20 minut).Odłożone wcześniej mleko wymieszać dokładnie z proszkiem budyniowym i wlać do gęstej  masy kokosowej, dokładnie wszystko wymieszać i podgrzewać, aż do wrzenia. Wylać na  biszkopt i wyrównać i schłodzić. Po wystudzeniu można wyrównać masę wałkiem.

Przygotować polewę. *Połamaną czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. W rondelku zagotować mleko, zdjąć z palnika, wsypać żelatynę i mieszać, aż do jej rozpuszczenia (nie można jej zagotować!). Wymieszać z roztopioną czekoladą, aż całość będzie gładka. Wystudzić i przelać na schłodzoną masę. Wstawić w chłodne miejsce na kilka godzin. Kroić nożem macznym w gorącej wodzie i za każdym razem wytartym do sucha.

 

*Rada: Nie trzeba przygotowywać  polewy, można zetrzeć na tarce czekoladę i rozsypać na ciepłej masie kokosowej

3

31

DIY bronzer: zmieszać skrobię kukurydzianą, cyn...

boniwinter
boniwinter musze cos takiego wyprobowac. Ja znam taki przepis: lyzka maki kukurydzianej, lyzka maki ziemniac...
hanakimi
hanakimi zrobilam jakiś czas temu i nie polecam nierównomiernie się rozprowadza o ile wgl coś widac musiał...
SandraMagdalena
SandraMagdalena zamiast skrobi kukurydzianej może być ziemniaczana? :)

0

28

...

1

13

kuchnia

Lenka123
Lenka123 z bloga http://m-koronka.blogspot.com/

1

9

Inspiracja na jasny, ale przytulny pokój. Kocha...

katisz
katisz Poduszka z pingwinem podbiła moje serce :)

2

5

Szczupła . ;3

Misfits
Misfits genialna koszula/bluzka

0

16

...

10

65

skububnij tęczy

sylvien
sylvien Robiłam to kiedyś, zajeb.ste! <3
magdakrasz1
magdakrasz1 i po włożeniu do zamrażalnika nadaje się do picia czy to kolorowa kostka lodu???
sylvien
sylvien to robi się w taki sposób, że do odmierzonej ilości alkoholu dosypujesz skitlesów (nie pamiętam j...

1

91

...

Artka28
Artka28 Bardzo fajne

9

241

...

wikismyki_12
wikismyki_12 Oj trzeba się do roboty zabrać . :) Chociaż , że jestem chora :(
trufem
trufem To jest N. Ten font (czyt. czcionka) ma krój litery N właśnie taki jak widać. Przyjrzyjcie się Ń....
Karoolcia_21

2

24

świece

konto-usunięte
konto-usunięte beznadziejny pomysł, bo trzeba podgrzewać z godzinę ;____; lepiej już kupić gotową niż tyle energ...