BlackMe

Zmienna jak wiatr, co wróży burzę :-)
BlackMe
Moje tablice obserwuje 35 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 D.G
... ... ... ... ...

Tablic
5 Zszywek
40 Ulubionych
23 Aktywność
» Obserwowanych
82 Obserwuję
1 Obserwują
7

Latareczka
Lublin Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 112

Marzenia_Agi
Kraków Obserwuj

Zszywek: 2996 · Obserwują ją: 3749

Ostatnio dodane:

Strona główna Delicja Brownie z burakami Ciasto drożdżowe Trzy Kolory 27 lutego 2015 DELICJA (GIANT JAFFA CAKE) DODAJ DO ULUBIONYCH KOMENTARZE (527) Delicja Delicja w wersji XXL ;-). Ciasto powstało na wzór popularnych biszkoptów z galaretką i czekoladą (skąd jego nazwa), w UK znanych pod nazwą 'jaffa cakes'. Spód ciasta to klasyczny biały biszkopt 'rzucany', kolejna warstwa to galaretka pomarańczowa z cząstkami świeżych pomarańczy a całość wykończona jest najlepszym musem czekoladowym. Całość smakuje przepysznie, ciasto jest eleganckie, doskonałe na uwieńczenie uroczystego obiadu bądź kolacji. Smakuje lekko i orzeźwiająco - połączenie czekolady i pomarańczy jest ponadczasowe! Uwaga: ciasto zostało upieczone w tortownicy o średnicy 23 cm a złożone w wysokiej obręczy do tortów (8,5 cm wysokości). Jeśli nie posiadasz takiej obręczy lub wysokiej tortownicy użyj lekko większej tortownicy, najlepiej o średnicy 25 cm. Składniki na biszkopt: 2 duże jajka 70 g drobnego cukru do wypieków 50 g mąki pszennej 20 g skrobi ziemniaczanej /szklanka o pojemności 250 ml/ Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę (uważając, by ich nie 'przebić'). Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki lub rózgi kuchennej, by składniki się połączyły. Wymieszanie składników szpatułką jest również metodą najbezpieczniejszą, nie należy mieszać przy pomocy miksera. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 20 - 25 minut lub do tzw. suchego patyczka. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 - 40 cm upuścić je (w formie) na podłogę, wystudzić w temperaturze pokojowej. Uwaga: boki biszkoptu oddzielamy nożykiem od formy dopiero po jego wystudzeniu. Galaretka pomarańczowa: 2 galaretki pomarańczowe w proszku (każda na 500 ml wody) 2 duże pomarańcze Galaretki przygotować według instrukcji na opakowaniu zużywając 750 ml wody (nie 1 litr). Wystudzić, schłodzić do lekkiego stężenia - nie powinny być płynne, ponieważ wsiąkną podczas nakładania w biszkopt. Pomarańcze obrać, podzielić na cząstki, cząstki obrać z najmniejszych błonek. Biszkopt przenieść n... 200-250 g ugotowanego makaronu (u mnie świderki), ok.1 i 1/2 szklanki fasolki szparagowej, ok. 3/4 szklanki pokrojonej w kostkę szynki, opcjonalnie pół małego kalafiora (różyczki), cebula, 2 ząbki czosnku, kilka łyżek posiekanej natki pietruszki, przyprawy do smaku: sól, pieprz, chili w proszku, rozmaryn, tymianek, suszona bazylia szklanka startego żółtego sera, kilka czubatych łyżek bułki tartej na sos beszamelowy: szklanka mleka, czubata łyżka mąki, czubata łyżka masła, sól, pieprz, gałka muszkatołowa (do smaku) Beszamel: w rondelku rozpuścić masło, trzepaczką wmieszać mąkę i zrobić zasmażkę. Wlać mleko i dokładnie rozmieszać. Mieszać całość na małym ogniu, aż zgęstnieje (ok. 5 minut). Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Ugotować fasolkę i różyczki kalafiora, szynkę przesmażyć z drobno posiekaną cebulą i czosnkiem. Na koniec smażenia szynki wrzucić ugotowane warzywa i natkę pietruszki, szybko wymieszać i całość doprawić. Połączyć z ugotowanym makaronem. Do naczynia do zapiekania przełożyć część makaronu, posypać serem i polać częścią sosu beszamelowego, powtórzyć czynność 2-3 razy (2-3 warstwy). Wierzch oblać beszamelem, posypać serem i bułką tartą. Zapiekać ok. 10 minut w 180 stopniach (najlepiej użyć funkcji grill) do zarumienienia się wierzchu. ... Sernik z frużeliną wiśniową
_slowiczek_
Wszędzie Obserwuj

Zszywek: 1631 · Obserwują ją: 4000

Ostatnio dodane:

wow *.* ... ...
chaboo
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują go: 544

sirenita
Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 13

blaze
Obserwuj

Zszywek: 2 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

oczywi?cie.xD to rozpiska na ca?y miesi?c, jak zadba? o mi??nie ud!
lunaalasky
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 946 · Obserwują ją: 305

Ostatnio dodane:

CUDNA Perfecto :) *** Brownie z kremem mascarpone czekolada gorzka 200 gramów masło 200 gramów jajka 6 sztuk mąka pszenna 100 gramów orzechy nerkowca 50 gramów cukier 300 gramów laska wanilii 0.5 sztuki KREM MASCARPONE śmietana 30% 250 gramów serek mascarpone 250 gramów cukier puder 4 łyżki laska wanilii 0.2 sztuki POSYPKA czekolada mleczna 90 gramów Czekoladę oraz masło dzielimy na mniejsze kawałki i przekładamy do metalowej miseczki. Oba składniki rozpuszczamy w kąpieli wodnej (na parze), a powstałą masę studzimy. KROK 2. Jajka miksujemy z cukrem, dolewamy ostudzoną masę czekoladową oraz dodajemy ziarenka wanilii i przesianą mąkę. Masę miksujemy dość dokładnie, tak aby wszystkie składniki idealnie się połączyły. Na sam koniec dodajemy posiekane orzechy nerkowca i mieszamy masę łyżką. Ciasto wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 C na około 20 minut (pieczenie klasyczne góra - dół). KROK 3. Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem za pomocą miksera, a następnie dodajemy serek mascarpone i ziarenka wanilii. Wszystko ponownie miksujemy, a powstałą masę nakładamy na wierzch wystudzonego brownie. Masę posypujemy startą mleczną czekoladą. Ciasto schładzamy w lodówce do momentu odpowiedniego stężenia masy.