Blanshe

Blanshe
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Dublin, Ireland
;D. Koszyczek ...... Składniki: *500 g śledzi *150 g musztardy francuskiej z ziarnami gorczycy *150 g musztardy Dijon *300 g śmietany 18% (można dodać mniej lub więcej, w zależności od tego jak intensywny smak musztardy lubimy, ja dałam jogurt naturalny) *3 czerwone cebule (u mnie białe) *2 ząbki czosnku *1 garść natki pietruszki -pominęłam *100 ml octu winnego *100 ml oliwy *75 g cukru (mozna użyć mniej, to również zależy od tego jak ostry sos lubimy) *1 łyżeczka kurkumy Przygotowanie: Cebulę drobno posiekać i wrzucić na chwilę do wrzątku. Dzięki temu odbierzemy jej drażniącą gorycz. Pozostałe składniki (oprócz śledzi) wymieszać ze sobą tak, by powstał jednolity sos. Czosnek można bardzo drobno posiekać, a najlepiej rozgnieść go w moździerzu. Natkę pietruszki również drobno posiekać. Ilość dodanej śmietany należy dostosować do własnych preferencji, tak, by nie zneutralizować ostrego smaku musztardy, ja dałam jogurt naturalny. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Śledzie pokroić w kawałki, wymieszać z cebulą i sosem. Odstawić w chłodne miejsce na 24 godziny. Smacznego! ...

Tablic
6 Zszywek
10 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
3 Obserwuję
0 Obserwują
0