Brutus11111

Brutus11111
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Najpyszniejsze ciasto pod słońcem. Rozpływający się w ustach sernik z kawałkami czekolady i herbatników. Na zimno, bez pieczenia Tarta z malinami i borówkami Mleczne okienko - bez pieczenia Fenomenalne ciasto w trzech ruchach Musisz spróbować! Calzone Piernik ananasowo-orzechowy Składniki: Piernik: 140 g masła 200 g cukru szczypta soli 80 g miodu 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 2 łyżki dżemu z czarnej porzeczki 1 szkl mleka w temperaturze pokojowej 320 g mąki pszennej tortowej 30 g naturalnego kakao 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżki przyprawy do piernika 2 duże jajka w temperaturze pokojowej Krem ananasowy: 300 g plastrów ananasa z puszki 3 łyżki cukru 40 g masła 2 łyżki soku z cytryny 50 g syropu ananasowego z puszki 1 jajko 20 g mąki ziemniaczanej 30 g cytrynowej galaretki Chrupiące orzechy w miodzie: 150 g mieszanki orzechów (laskowe, włoskie, ziemne, nerkowca itp.) 2 łyżki miodu 1 łyżeczka masła Polewa czekoladowa: 50 g mlecznej czekolady 20 ml mleka Dodatkowo: odrobina masła i mąki do przygotowania formy Przygotowanie: Piernik: Pierwsze 5 składników (masło, cukier, sól, miód, kawę) umieścić w garnuszku, podgrzać, aż składniki się rozpuszczą i połączą. Zdjąć z palnika, pozostawić w temperaturze pokojowej do całkowitego wystudzenia. Następnie do mieszanki dodać dżem i wlać mleko, wymieszać. Do czystej miski przesiać mąkę pszenną, kakao, imbir, proszek do pieczenia, sodę oraz wsypać przyprawę do piernika. Całość wymieszać. Jajka ubić do spienienia i zwiększenia objętości. Połączyć z czekoladową mieszanką oraz suchymi składnikami krótko miksując. Tak przygotowane ciasto na piernik przelać do keksówki o dolnych wymiarach około 28x8 cm wysmarowanej wcześniej masłem i obsypanej mąką pszenną. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 st.C przez około 50 minut, aż piernik wyrośnie, zacznie pięknie pachnieć, a wbity do ciasta patyczek będzie suchy. Wyjąć z piekarnika, a po lekkim przestudzenia również z keksówki i umieścić na kratce do całkowitego wystudzenia. Krem ananasowy: Plastry ananasa (300 g) zmiksować blenderem do gładkości. Przełożyć do garnuszka, wsypać cukier, wlać sok z cytryny i dodać masło. Podgrzewać, aż składniki się rozpuszczą, co jakiś czas mieszając. W międzyczasie w miseczce roztrzepać jajko, wlać syrop ananasowy, dodać mąkę ziemniaczaną, dokładnie wymieszać by nie było grudek. Mieszaninę wlać do gotującej się masy ananasowej w garnuszku, cały czas mieszając gotować do ponownego zagotowania i zgęstnienia. Następnie zdjąć z ognia, a po chwili wsypać cytrynową galaretkę, wymieszać. Krem pozostawić do całkowitego wystudzenia. Keksówkę, w której piekliśmy piernik wyłożyć folią spożywczą (zarówno dno jak boki). Ostu...

Tablic
9 Zszywek
39 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
13 Obserwuję
1 Obserwują
0