Cheval

16yo
Cheval
Moje tablice obserwuje 64 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Lubin
Dobre piwo kremowe :D Ciasto czekoladowe z kremem straciatella Ciastka czekoladowe bezglutenowe "Mokka"- najlepsze ciasto kawowe Składniki na kwadratową blaszkę o wymiarach około 25 na 25 cm: na biszkopt: 3 jajka szczypta soli 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w proszku (użyłam Inki) 100 g cukru 30 g gorzkiego kakao 75 g mąki tortowej na masę budyniową: 3 szklanki mleka 200 g masła 3 łyżki cukru 2 budynie o smaku karmelu lub toffi * *Jeżeli nie uda się Wam kupić takich budyniów, można użyć zwykłych śmietankowych i dodać do nich 2 łyżki kawy rozpuszczalnej :) na masę śmietankowo-kawową: 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w proszku 1 łyżka kawy mielonej 1/3 szklanki wrzątku 2 łyżki żelatyny 750 ml śmietany kremówki 30% (dobrze schłodzonej) 3 łyżki cukru pudru dodatkowo: 1 tabliczka gorzkiej lub mlecznej czekolady Zaczynamy od biszkoptu. Piekarnik rozgrzać do 160 stopni C. Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Boków nie trzeba smarować. Odważyć wszystkie składniki na biszkopt. Dokładnie oddzielone białka od żółtek umieścić w misce, dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę (ale nie przebić białek). Strużką wsypywać cukier wymieszany z kawą rozpuszczalną w proszku, cały czas ubijając. Dodać żółtka i dalej ubijać. Do piany przesiać przez sitko kakao z mąką i wymieszać delikatnie, ale dokładnie całość. Ja to robię wyłączonym mikserem, ale można zrobić to np. sylikonową szpatułką. Przełożyć pianę do przygotowanej blaszki, wyrównać. Piec przez około 25-30 minut. Wyjąć, upuścić biszkopt (razem z blaszką) dwukrotnie z wysokości około 30 cm na przygotowaną deskę- dzięki temu biszkopt nie opadnie. Wystudzić w temperaturze pokojowej. Przygotować masę budyniową. W rondelku umieścić 2 szklanki mleka oraz pokrojone na kawałki masło, podgrzewać na średnim ogniu, aż masło się rozpuści, następnie doprowadzić do wrzenia. W międzyczasie w innym naczyniu wymieszać dokładnie pozostałą jedną szklankę mleka razem z cukrem, proszkiem budyniowym (i kawą jeżeli użyjemy budyniów śmietankowych). Gdy mleko w rondelku zacznie wrzeć wlać do niego mieszankę budyniową cały czas energicznie mieszając rózgą kuchenną (by nie zrobiły się grudki). Od razu przelać gorącą masę na biszkopt i wyrównać- masa szybko gęstnieje dlatego trzeba się sprężać ;) Odstawić do wystygnięcia. Przygotować masę śmietankową. Zagotować wodę, odmierzyć 1/3 szklanki wrzątku, wsypać kawę rozpuszczalną oraz żelatynę i energicznie mieszać, aż do rozpuszczenia się wszystkich grudek żelatyny. W misce umieścić śmietankę i ubić ją, pod koniec dodać cukier, kawę mielioną i zmiksować krótko, następnie wlać ciepłą ... Wielkanocne Ptasie mleczko

Tablic
12 Zszywek
331 Ulubionych
45 Aktywność
» Obserwowanych
45 Obserwuję
3 Obserwują
4

Dobre piwo kremowe :D

5

63

Dobre piwo kremowe :D

Cordellia
Cordellia Wow musi mieć w wuj kcal.
nina11317
nina11317 za słodkie wyszło. DUŻO ZA SŁODKIE
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Ciasto czekoladowe z kremem straciatella

0

27

Ciasto czekoladowe z kremem straciatella

Ciastka czekoladowe bezglutenowe

0

20

Ciastka czekoladowe bezglutenowe

"Mokka"- najlepsze ciasto kawowe Składniki na kwadratową blaszkę o wymiarach około 25 na 25 cm: na biszkopt: 3 jajka szczypta soli 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w proszk...

3

118

"Mokka"- najlepsze ciasto kawowe Skła...

mania59
mania59 czemu nie widzę calego przepisu?
konto-usunięte
konto-usunięte Ciąg Dalszy .. W misce umieścić śmietankę i ubić ją, pod koniec dodać cukier, kawę mieloną i zmik...
britt9109
britt9109 cudnaa
Wielkanocne Ptasie mleczko

2

73

Wielkanocne Ptasie mleczko

Anniiiaa
Anniiiaa wygląda pysznie!
Tarta MilkyWay

11

254

Tarta MilkyWay

czeloladowa20
czeloladowa20 zrobiłam, pycha
sowa72
sowa72 Ale smakowicie wygląda. Ale w najbliższym czasie nie spróbuję - dieta.
cytrynka66
cytrynka66 Moża jeszcze gdzieś dosstać ten przepis?
Zobacz wszystkie komentarze (11)
Rocher - szybkie ciasto bez pieczenia. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

17

523

Rocher - szybkie ciasto bez pieczenia. Przepis ...

Mycha
Mycha robiłam, wyszło cudowne, każdy się zajada :D polecam też orzechy włoskie zamiast laskowych, które...
laura200
laura200 Ja tez się skusiłam i zrobiłam, świetny ten krem wafelkowy. Ogólnie ciasto niezbyt słodkie,ale sy...
Garadiella
Garadiella a gdzie przepis? mi go nie wyświetla
Zobacz wszystkie komentarze (17)
SERNIK BIAŁY Z MUSEM CZEKOLADOWYM

1

33

SERNIK BIAŁY Z MUSEM CZEKOLADOWYM

Zaysen
Zaysen <3 dej to xd
...

0

36

...

...

4

52

...

Zobacz wszystkie komentarze (4)
...

0

62

...

10 powodów dla których masz czas ćwiczeń

1

13

10 powodów dla których masz czas ćwiczeń

nnnx3
nnnx3 Niby ma się te 24 godziny, jednak jak odejmie się od tego sen, pracę/naukę, mycie itd. to zostaje...
7 książek [KLIK] w świątecznym klimacie :)

1

30

7 książek [KLIK] w świątecznym klimacie :)

Tili
Tili Obie książki Musierowicz są ekstra. Zwłaszcza Noelka miała taki bardzo świąteczny klimat :)
eve16
eve16 Polecam panią Christie. Osobiście jestem wielką fanką książek ,które mają w sobie ten dreszczyk..
Podejmuję się wyzwania :)

0

9

Podejmuję się wyzwania :)

SERNIK CYTRYNOWY! aksamitny poprostu obłędny!

0

8

SERNIK CYTRYNOWY! aksamitny poprostu obłędny!

grzesiek

0

6

grzesiek

Zdrowe brownie (bez glutenu, cukru i laktozy)

0

38

Zdrowe brownie (bez glutenu, cukru i laktozy)

Sówka krok po kroku ♡

2

39

Sówka krok po kroku ♡

zelkaxd
zelkaxd okropne.
konto-usunięte
konto-usunięte śliczna
...

0

81

...

wyzwania na nowy rok 2017 :) które najgorsze ?

65

279

wyzwania na nowy rok 2017 :) które najgorsze ?

traveller
traveller 15, zdecydowanie.
Mikrela
Mikrela 50 dzisiaj robiłam, mój brat też i oboje zemdleliśmy, a później przez godzinę musieliśmy leżeć na...
inspiracjanazszywce
inspiracjanazszywce na dzień 15.06. zostało mi do zrobienia tylko nr 29. .. nie wiem czy się za to zabiorę nawet w ty...
Zobacz wszystkie komentarze (65)