Daisy_5

Daisy_5
Moje tablice obserwuje 21 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Gorlice
Posiada ktoś pdf? Najlepiej po polsku xD SMERFETKA - CIASTO BEZ PIECZENIA

SKŁADNIKI:
- około 20 sztuk podłużnych biszkoptów

WARSTWA SERNIKOWA: 
- 1 galaretka niebieska 
- 0,5 kg mielonego twarogu wiaderkowego
- 2 kopiaste łyżki cukru pudru
- 2 galaretki cytrynowe

PIANKA:
- 500 gramów mleka skondensowanego niesłodzonego
- 2 galaretki niebieskie

MASA ŚMIETANOWA:
- 300 gramów śmietany kremówki 30%
- 2 śmietanfixy
- 1,5 łyżki cukru pudru ewentualnie niebieskie lub białe bezy na wierzch

PRZYGOTOWANIE:
Pierwszą galaretkę niebieską rozpuszczamy w szklance wody, wlewamy do głębokiego talerza, odstawiamy do zastygnięcia, potem kroimy w kosteczkę (najlepiej galaretkę zlać do talerza dzień wcześniej, kroić tuż przed wymieszaniem z masą sernikową). Twarożek wyjmujemy z lodówki na około 2 godziny przed przystąpieniem do pracy by się ogrzał. Dwie galaretki rozpuszczamy w 250 ml wrzątku, schładzamy do temperatury pokojowej (często mieszamy by nie utworzył się "kożuszek"). Blaszkę o wymiarach 25x35 cm wyścielić papierem do pieczenia, jeśli macie wyjmowane dno nie trzeba tego robić. Dno powykładać podłużnymi biszkoptami (niczym ich nie nasączać). Ostudzone galaretki miksujemy na najszybszych obrotach z ogrzanym serkiem. Potem wsypujemy galaretkę pokrojoną w kostkę, delikatnie mieszamy. Masę wykładamy delikatnie na poukładane biszkopty, odstawiamy do lodówki do zastygnięcia. Pozostałe dwie galaretki niebieskie rozpuszczamy w 250 ml wrzątku, schładzamy do temperatury pokojowej, często mieszając by na powierzchni nie utworzył się "kożuszek". Mleko skondensowane miksujemy przez 3 minuty na najszybszych obrotach, ma powiększyć swoją objętość i być mocno spienione. Potem jednym ruchem wlewamy ostudzone galaretki i od razu miksujemy na najszybszych obrotach do połączenia. Piankę wylewamy na zastygniętą masę sernikową, odstawiamy do lodówki. Porządnie schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i śmietanfixem, wyrównujemy powierzchnię, schładzamy w lodówce. Można też usztywnić śmietankę 0,5 łyżki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki wrzątku. Tuż przed podaniem ciasto dekorujemy małymi bezikami.

UWAGA: Kolorowe bezy puszczają kolor, więc niewskazane jest pozostawienie ich na cieście na długi czas. :):):) *** ♥♥♥

2

0

Posiada ktoś pdf? Najlepiej po polsku xD

kinga1807
kinga1807 na chomiku dd_translateteam jest tł. nieoficjalne :)
xlexixnick
xlexixnick jesli jeszcze aktualne, to mam kilka ksiazek tej autorki i moge wyslac:)

1

21

:):):)

271882
271882 dokładnie i... niestety
zimna_jak_lod
ILoveHorse
ILoveHorse :):):)

16

266

***

Zszyweczunia
Zszyweczunia przepis?:)
Leah2546
Leah2546 Probowalam i nie za bardzo wyszlo :(
karolinaogorek123
karolinaogorek123 Mam na to ochote

86

249

♥♥♥

KONiarka123
KONiarka123 Smutne, Piękne i Prawdziwe
Agolia
Agolia KONiarka123, zgadzam się z tobą...
konto-usunięte
konto-usunięte Piękne,prawdziwe i takie smutne:(:(:

2

2

.beautiful

vampire90
vampire90 gdzie takie dostane?