Dede

Dede
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Piękne pati Ładnie <3 Deser lekki jak chmurka Skladniki: puszka mleka skondensowanego nieslodzonego 3 galaretki w róznych kolorach (u mnie zielony, czerwony i zólty) truskawki ciemna czekolada do dekoracji Dwie galaretki rozpuscic w 400 ml goracej wody kazda. Odstawic do zastygniecia (najlepiej na cala noc), pokroic w kostke. Trzecia galaretke rozpuscic w szklance goracej wody. W misce ubic mleko skondensowane, pod koniec ubijania wlac wystudzona (ale nie zastygnieta) galaretke. Ubijac jeszcze chwile. Do pucharków wlozyc kostki czerwonej galaretki, na to wylac troche ubitej pianki, galaretke zielona i znowy pianke. Udekorowac truskawkami i posypac starta czekolada. Smacznego! Przepis na klasyczny sernik nowojorski (New York Cheesecake). Uprościłam przepis zamieszczony na stronie: wechooseorganic.com, gdzie autorka zapewniała, że przetestowała wiele przepisów i ten jest najlepszy. Skutecznie zachęcona musiałam go upiec. Efekt: sernik wyszedł rewelacyjny. Muszę przyznać jej racje. Ciasto jest wspaniałe. To najlepszy sernik nowojorski, jaki do tej pory jadłam. Jest idealnie kremowy i aksamitny. Serwuje się go bez dodatków, ale również w towarzystwie dodatków jak np. świeże owoce, sos owocowy czy czekolada będzie smakował wybornie. Składniki: Spód: 165g ciasteczek digestive 90g margaryny lub masła Masa serowa: 1400g serka kremowego typu Philadelphia* 250g cukru 64g mąki pszennej 5 jajek 200g gęstej, kwaśnej śmietany Sposób przygotowania: Tortownicę (o średnicy 26cm) owinąć (od zewnętrznej strony) parokrotnie i szczelnie w folię aluminiową. (Sernik pieczony będzie w kąpieli wodnej). Ciasteczka rozkruszyć na bardzo drobno. (W tym celu najlepiej włożyć je do woreczka do mrożenia i przy pomocy wałka rozkruszyć lub zrobić to blenderem). 90g masła (lub margaryny) roztopić. Rozkruszone ciasteczka połączyć z roztopionym masłem i wyłożyć do tortownicy. Wstawić na 30min. (lub dłużej) do lodówki. Rozgrzać piekarnik do 180°C. Przygotować masę serową. Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Nie trzeba miksować długo, tylko do połączenia składników. Zagotować dużą ilość wody. Masę wylać na spód. Tortownicę wstawić do większego, żaroodpornego naczynia. Os...

Tablic
4 Zszywek
6 Ulubionych
254 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0