Dede

Dede
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Piękne pati Ładnie <3 Deser lekki jak chmurka
Skladniki:
puszka mleka skondensowanego nieslodzonego
3 galaretki w róznych kolorach (u mnie zielony, czerwony i zólty)
truskawki
ciemna czekolada do dekoracji

Dwie galaretki rozpuscic w 400 ml goracej wody kazda. Odstawic do zastygniecia (najlepiej na cala noc), pokroic w kostke.
Trzecia galaretke rozpuscic w szklance goracej wody.
W misce ubic mleko skondensowane, pod koniec ubijania wlac wystudzona (ale nie zastygnieta) galaretke. Ubijac jeszcze chwile. Do pucharków wlozyc kostki czerwonej galaretki, na to wylac troche ubitej pianki, galaretke zielona i znowy pianke. Udekorowac truskawkami i posypac starta czekolada.
Smacznego! Przepis na klasyczny sernik nowojorski (New York Cheesecake). Uprościłam przepis zamieszczony na stronie: wechooseorganic.com, gdzie autorka zapewniała, że przetestowała wiele przepisów i ten jest najlepszy. Skutecznie zachęcona musiałam go upiec. Efekt: sernik wyszedł rewelacyjny. Muszę przyznać jej racje. Ciasto jest wspaniałe. To najlepszy sernik nowojorski, jaki do tej pory jadłam. Jest idealnie kremowy i aksamitny. Serwuje się go bez dodatków, ale również w towarzystwie dodatków jak np. świeże owoce, sos owocowy czy czekolada będzie smakował wybornie.

Składniki:
Spód:

165g ciasteczek digestive
90g margaryny lub masła

Masa serowa:

1400g serka kremowego typu Philadelphia*
250g cukru
64g mąki pszennej
5 jajek
200g gęstej, kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania:

Tortownicę (o średnicy 26cm) owinąć (od zewnętrznej strony) parokrotnie i szczelnie w folię aluminiową. (Sernik pieczony będzie w kąpieli wodnej).
Ciasteczka rozkruszyć na bardzo drobno. (W tym celu najlepiej włożyć je do woreczka do mrożenia i przy pomocy wałka rozkruszyć lub zrobić to blenderem).
90g masła (lub margaryny) roztopić.
Rozkruszone ciasteczka połączyć z roztopionym masłem i wyłożyć do tortownicy. Wstawić na 30min. (lub dłużej) do lodówki.

Rozgrzać piekarnik do 180°C.
Przygotować masę serową. Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Nie trzeba miksować długo, tylko do połączenia składników.
Zagotować dużą ilość wody.
Masę wylać na spód. Tortownicę wstawić do większego, żaroodpornego naczynia. Os...

1

0

lubicie kaloryferki?

konto-usunięte
konto-usunięte Taak...sama do takiego dążę :D

1

1

*.*

Kirjava
Kirjava Jak dla mnie za chuda.

1

3

tarka jak jeż

miszle
miszle to jest jeż

8

24

...

Ajzatsana
Ajzatsana o jaaa cię... dzieki temu zdjęciu nabrałam motywacji do dalszych ćwiczeń :)
Karooooo
Karooooo już prawie <3
aneczka2116
aneczka2116 dobra do roboty pośladeczki hehe... musicie wyglądać dokładnie jak Te...:)

0

33

<3

5

42

<3

kaatiii
kaatiii moim zdaniem ciemny brąz moja koleżanka robiła sobie taki kolor i wyszedł idealny :)
dzelsoon
dzelsoon oo super dzięki wielkie :D
Midia87
Midia87 Mam identyczny kolor :( a farbowalam farba garniera sredni braz ale chyba cos poszlo nie tak.

0

47

...

21

13

***

Damnhot
Damnhot łoooooo Bożeno <3 *.*

0

4

...