Dorciuuuch

:-)
Dorciuuuch
Moje tablice obserwuje 52 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Biała Podlaska
Zalewajka z kurek Ciasto smerfetka - bez pieczenia! SKŁADNIKI: około 20 sztuk podłużnych biszkoptów (lady fingres) WARSTWA SERNIKOWA: 1 galaretka niebieska Wodzisław 0,5 kg mielonego twarogu wiaderkowego 2 kopiaste łyżki cukru pudru 2 galaretki cytrynowe PIANKA: 500 gramów mleka skondensowanego niesłodzonego 2 galaretki niebieskie masa śmietanowa: 300 gramów śmietany kremówki 30% 2 śmietanfixy 1,5 łyżki cukru pudru ewentualnie niebieskie lub białe bezy na wierzch PRZYGOTOWANIE: Pierwszą galaretkę niebieską rozpuszczamy w szklance wody, wlewamy do głębokiego talerza, odstawiamy do zastygnięcia, potem kroimy w kosteczkę (najlepiej galaretkę zlać do talerza dzień wcześniej, kroić tuż przed wymieszaniem z masą sernikową). Twarożek wyjmujemy z lodówki na około 2 godziny przed przystąpieniem do pracy by się ogrzał. Dwie galaretki rozpuszczamy w 250 ml wrzątku, schładzamy do temperatury pokojowej (często mieszamy by nie utworzył się "kożuszek"). Blaszkę o wymiarach 25x35 cm wyścielić papierem do pieczenia, jeśli macie wyjmowane dno nie trzeba tego robić. Dno powykładać podłużnymi biszkoptami (niczym ich nie nasączać). Ostudzone galaretki miksujemy na najszybszych obrotach z ogrzanym serkiem. Potem wsypujemy galaretkę pokrojoną w kostkę, delikatnie mieszamy. Masę wykładamy delikatnie na poukładane biszkopty, odstawiamy do lodówki do zastygnięcia. Pozostałe dwie galaretki niebieskie rozpuszczamy w 250 ml wrzątku, schładzamy do temperatury pokojowej, często mieszając by na powierzchni nie utworzył się "kożuszek". Mleko skondensowane miksujemy przez 3 minuty na najszybszych obrotach, am powiększyć swoją objętość i być mocno spienione. Potem jednym ruchem wlewamy ostudzone galaretki i od razu miksujemy na najszybszych obrotach do połączenia. Piankę wylewamy na zastygniętą masę sernikową, odstawiamy do lodówki. Porządnie schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i śmietanfixem, wyrównujemy powierzchnię, schładzamy w lodówce. P.S Można też usztywnić śmietankę 0,5 łyżki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki wrzątku. Tuż przed podaniem ciasto dekorujemy małymi bezikami. UWAGA: Kolorowe bezy puszczają kolor, więc niewskazane jest pozostawienie ich na cieście na długi czas. Smacznego! Ciasto marchewkowe z mascarpone <<<<<< Ciasto ,,Bananowa randka'' - bez pieczenia! SKŁADNIKI: 15 - 20 sztuk herbatników typu petitki MASA BANANOWA I: 500 gramów gęstego jogurtu bananowego 2 średnie banany, 2 galaretki cytrynowe, 200 ml gorącej wody galaretka zielona: 2 galaretki agrestowe MASA BANANOWA II: taka sama jak pierwsza WIERZCH: 600 - 700 gramów zielonych winogron, 2 galaretki agrestowe PRZYGOTOWANIE: Jogurty wyjmujemy z lodówki około 1 godziny przed przystąpieniem do pracy, żeby nie były bardzo zimne. Spód blaszki 25x25 cm lub 25x30 cm wykładamy herbatnikami. Galaretki cytrynowe rozprowadzamy w 200 ml gorącej wody, schładzamy do temperatury pokojowej. Następnie miksujemy z jogurtem, wrzucamy banany pokrojone w kosteczkę, delikatnie mieszamy. Masę wkładamy do lodówki, kiedy będzie miała konsystencję gęstej śmietany wylewamy ją na herbatniki, wstawiamy do lodówki do zgęstnienia. Od razu zabieramy się za galaretkę. Obie agrestowe rozprowadzamy w 800 ml gorącej wody, schładzamy, kiedy zaczną tężeć wylewamy je na zastygniętą masę jogurtową. Wkładamy do lodówki do zgęstnienia. Potem przygotowujemy drugą warstwę jogurtowo - bananową, tak jak w przypadku pierwszej. Kiedy druga warstwa bananowa jest już stężała, układamy na niej winogrona (oczywiście wcześniej porządnie umyte i osuszone). Ostatnie dwie galaretki agrestowe rozpuszczamy w 900 ml wrzątku, schładzamy, kiedy zaczną tężeć, wykładamy je na winogrona. UWAGA: Zalewanie winogron możemy przeprowadzić również w inny sposób (ja tak właśnie zrobiłam), najpierw zalałam owoce odrobiną całkiem płynnej galaretki, aby winogrona się "przykleiły", a potem dodałam tężejącą resztę, ale (!) w przypadku tej metody musimy mieć pewność, że foremka jest szczelna. Ciasto schładzamy w lodówce optymalnie przez kilkanaście godzin. Smacznego!

Tablic
17 Zszywek
183 Ulubionych
96 Aktywność
» Obserwowanych
15 Obserwuję
1 Obserwują
3

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: Zalewajka z kurek
Zalewajka z kurek

0

4

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: Ciasto smerfetka - bez piec...
Ciasto smerfetka - bez pieczenia! SKŁADNIKI: około 20 sztuk podłużnych biszkoptów (lady fingres) WARSTWA SERNIKOWA: 1 galaretka niebieska Wodzisław 0,5 kg mielonego twarogu wiaderkowego 2 kopiaste łyżki cukru pudru 2 galaretki cytrynowe PIANKA: 500 gramów mleka skondensowanego niesłodzonego 2 galaretki niebieskie masa śmietanowa: 300 gramów śmietany kremówki 30% 2 śmietanfixy 1,5 łyżki cukru pudru ewentualnie niebieskie lub białe bezy na wierzch PRZYGOTOWANIE: Pierwszą galaretkę niebieską rozpuszczamy w szklance wody, wlewamy do głębokiego talerza, odstawiamy do zastygnięcia, potem kroimy w kosteczkę (najlepiej galaretkę zlać do talerza dzień wcześniej, kroić tuż przed wymieszaniem z masą sernikową). Twarożek wyjmujemy z lodówki na około 2 godziny przed przystąpieniem do pracy by się ogrzał. Dwie galaretki rozpuszczamy w 250 ml wrzątku, schładzamy do temperatury pokojowej (często mieszamy by nie utworzył się "kożuszek"). Blaszkę o wymiarach 25x35 cm wyścielić papierem do pieczenia, jeśli macie wyjmowane dno nie trzeba tego robić. Dno powykładać podłużnymi biszkoptami (niczym ich nie nasączać). Ostudzone galaretki miksujemy na najszybszych obrotach z ogrzanym serkiem. Potem wsypujemy galaretkę pokrojoną w kostkę, delikatnie mieszamy. Masę wykładamy delikatnie na poukładane biszkopty, odstawiamy do lodówki do zastygnięcia. Pozostałe dwie galaretki niebieskie rozpuszczamy w 250 ml wrzątku, schładzamy do temperatury pokojowej, często mieszając by na powierzchni nie utworzył się "kożuszek". Mleko skondensowane miksujemy przez 3 minuty na najszybszych obrotach, am powiększyć swoją objętość i być mocno spienione. Potem jednym ruchem wlewamy ostudzone galaretki i od razu miksujemy na najszybszych obrotach do połączenia. Piankę wylewamy na zastygniętą masę sernikową, odstawiamy do lodówki. Porządnie schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i śmietanfixem, wyrównujemy powierzchnię, schładzamy w lodówce. P.S Można też usztywnić śmietankę 0,5 łyżki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki wrzątku. Tuż przed podaniem ciasto dekorujemy małymi bezikami. UWAGA: Kolorowe bezy puszczają kolor, więc niewskazane jest pozostawienie ich na cieście na długi czas. Smacznego!

0

6

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: Ciasto marchewkowe z mascar...
Ciasto marchewkowe z mascarpone

0

6

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: <<<<<<
<<<<<<

0

7

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: Ciasto ,,Bananowa randka�...
Ciasto ,,Bananowa randka'' - bez pieczenia! SKŁADNIKI: 15 - 20 sztuk herbatników typu petitki MASA BANANOWA I: 500 gramów gęstego jogurtu bananowego 2 średnie banany, 2 galaretki cytrynowe, 200 ml gorącej wody galaretka zielona: 2 galaretki agrestowe MASA BANANOWA II: taka sama jak pierwsza WIERZCH: 600 - 700 gramów zielonych winogron, 2 galaretki agrestowe PRZYGOTOWANIE: Jogurty wyjmujemy z lodówki około 1 godziny przed przystąpieniem do pracy, żeby nie były bardzo zimne. Spód blaszki 25x25 cm lub 25x30 cm wykładamy herbatnikami. Galaretki cytrynowe rozprowadzamy w 200 ml gorącej wody, schładzamy do temperatury pokojowej. Następnie miksujemy z jogurtem, wrzucamy banany pokrojone w kosteczkę, delikatnie mieszamy. Masę wkładamy do lodówki, kiedy będzie miała konsystencję gęstej śmietany wylewamy ją na herbatniki, wstawiamy do lodówki do zgęstnienia. Od razu zabieramy się za galaretkę. Obie agrestowe rozprowadzamy w 800 ml gorącej wody, schładzamy, kiedy zaczną tężeć wylewamy je na zastygniętą masę jogurtową. Wkładamy do lodówki do zgęstnienia. Potem przygotowujemy drugą warstwę jogurtowo - bananową, tak jak w przypadku pierwszej. Kiedy druga warstwa bananowa jest już stężała, układamy na niej winogrona (oczywiście wcześniej porządnie umyte i osuszone). Ostatnie dwie galaretki agrestowe rozpuszczamy w 900 ml wrzątku, schładzamy, kiedy zaczną tężeć, wykładamy je na winogrona. UWAGA: Zalewanie winogron możemy przeprowadzić również w inny sposób (ja tak właśnie zrobiłam), najpierw zalałam owoce odrobiną całkiem płynnej galaretki, aby winogrona się "przykleiły", a potem dodałam tężejącą resztę, ale (!) w przypadku tej metody musimy mieć pewność, że foremka jest szczelna. Ciasto schładzamy w lodówce optymalnie przez kilkanaście godzin. Smacznego!

0

13

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: Zupa cheeseburgerowa / Chee...
Zupa cheeseburgerowa / Cheeseburger soup

0

24

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: To ciasto jest genialne, sa...
To ciasto jest genialne, samo dzieli się na dwie warstwy, a zapach unoszący się przy pieczeniu sprawia, że nie w sposób przejść obojętnie. Potrzebujesz: 150 g mąki 150 g margaryny 150 g cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 5 jajek 1 cytrynę 600 ml mleka cukru pudru do posypania Przygotowanie: Stop margarynę, a następie wystudź. Rozdziel żółtka od białek. Do żółtek dodaj cukier waniliowy i zmiksuj. Następnie dodaj margarynę i cukier puder. Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Teraz dodaj mleko. Na koniec ostrożnie wsypuj przesianą mąkę. Białka ubij na sztywna pianę, dodaj sok z cytryny i można według uznania dodać skórkę z cytryny startą na tarce. Teraz połącz masy stopniowo dodając białka do żółtek. Przełóż całość do formy (składniki zmieszczą się idealnie w formie 17×27 cm). Pieczemy 45 minut w 160 stopniach. Po ostygnięciu wstawiamy do lodówki na kilka godzin. W ten sposób ciasto samo rozdzieli się na dwie warstwy.

13

211

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: Dobre piwo kremowe :D SKŁAD...
Dobre piwo kremowe :D SKŁADNIKI: ½ szklanki brązowego cukru, 200 ml śmietanki kremówki, 300 ml gazowanej wody mineralnej, 2 łyżki syropu waniliowego, 2 łyżki masła, 3 łyżki cukru pudru, kieliszeczek whisky (jeśli kremowe piwo będą pili tylko dorośli). PRZYGOTOWANIE: Do niewielkiego garnka odlej 4 łyżki kremówki, a pozostałą część ubij z cukrem pudrem. Do garnuszka ze śmietanką dodaj cukier i zacznij go podgrzewać cały czas mieszając. Kiedy cukier się rozpuści dodaj masło i syrop waniliowy - wszystko wymieszaj, a następnie dodaj wodę gazowaną - cały czas mieszając i to dość szybko, bo w przeciwnym razie cukier może się skrystalizować pod wpływem zimnej wody. Jeśli przygotowujesz wersję z alkoholem, dodaj go pod sam koniec gotowania. Gotowe kremowe piwo przelej do kufla lub 2 szklanek, a na wierzch połóż bitą śmietanę. Zachęcam was do przygotowania takiego napoju - smakuje wyśmienicie - jest słodkie i pyszne zarówno na ciepło, jaki i zimno (wtedy możecie dodać kilka kostek lodu). I tak oto wyczarowaliśmy piwo, które nie ma w sobie piwa ;) Smacznego!

5

63

Dorciuuuch
Dorciuuuch polubiła: Dobre piwo kremowe :D SKŁAD...
Dobre piwo kremowe :D SKŁADNIKI: ½ szklanki brązowego cukru, 200 ml śmietanki kremówki, 300 ml gazowanej wody mineralnej, 2 łyżki syropu waniliowego, 2 łyżki masła, 3 łyżki cukru pudru, kieliszeczek whisky (jeśli kremowe piwo będą pili tylko dorośli). PRZYGOTOWANIE: Do niewielkiego garnka odlej 4 łyżki kremówki, a pozostałą część ubij z cukrem pudrem. Do garnuszka ze śmietanką dodaj cukier i zacznij go podgrzewać cały czas mieszając. Kiedy cukier się rozpuści dodaj masło i syrop waniliowy - wszystko wymieszaj, a następnie dodaj wodę gazowaną - cały czas mieszając i to dość szybko, bo w przeciwnym razie cukier może się skrystalizować pod wpływem zimnej wody. Jeśli przygotowujesz wersję z alkoholem, dodaj go pod sam koniec gotowania. Gotowe kremowe piwo przelej do kufla lub 2 szklanek, a na wierzch połóż bitą śmietanę. Zachęcam was do przygotowania takiego napoju - smakuje wyśmienicie - jest słodkie i pyszne zarówno na ciepło, jaki i zimno (wtedy możecie dodać kilka kostek lodu). I tak oto wyczarowaliśmy piwo, które nie ma w sobie piwa ;) Smacznego!

5

63

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: DIABELSKIE BABECZKI czekola...
DIABELSKIE BABECZKI czekoladowe z chilli mojewypieki/przepis/diabelskie-babeczki Składniki na około 8 babeczek: 100 g masła 80 g gorzkiej czekolady 70% 2 jajka 130 g jasnego brązowego cukru np. muscovado 75 g mąki pszennej 25 g zmielonych migdałów 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki mleka 0,5 - 1 łyżeczka zmielonych suszonych płatków chilli (zaczynamy od mniejszej ilości) Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W garnuszku roztopić masło. Zdjąć z palnika, dodać posiekaną czekoladę. Odstawić na 2 minuty, po tym czasie wymieszać rózgą kuchenną do otrzymania gładkiego sosu. Przestudzić. Do osobnego naczynia przesiać mąkę pszenną, zmielone migdały, kakao, proszek do pieczenia, chilli; odłożyć. W misie miksera umieścić jajka i brązowy cukier. Ubijać, końcówką do ubijania białek, aż powstanie jasna pianka o objętości trzykrotnie większej niż wyjściowa (zajmie to kilka minut na wysokiej prędkości miksera). Zmniejszyć prędkość miksera i dodawać przestudzoną czekoladę, cały czas miksując. Wyłączyć mikser, dodać przesiane suche składniki, mleko i wymieszać rózgą kuchenną, tylko do połączenia. /uwaga: w tym momencie należy ciasto skosztować, jeśli jest mało palące, dodajemy więcej chilli, wedle smaku/ Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Wykładać do nich ciasto, mniej więcej do 3/4 wysokości papilotki. Piec w temperaturze 160ºC, bez termoobiegu, przez 20 - 25 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Na patyczku mogą być strzępki mokrego, lecz nie surowego ciasta. Wyjąć, wystudzić. Składniki na krem z serka kremowego: 170 g masła, w temperaturze pokojowej 1 i 1/4 szklanki cukru pudru 200 g serka kremowego typu philadelphia barwnik spożywczy czerwony i czarny w żelu (ilość wedle uznania, do uzyskania zadowalającego koloru; użyłam barwników w żelu;Wilton red - red oraz black) Masło utrzeć z cukrem pudrem do uzyskania jasnego i puszystego kremu (mikserem przez kilka minut). Następnie dodać serek kremowy, nie zaprzestając ucierania. Na samym końcu do kremu wmiksować barwniki (do odłożonych kilku łyżek kremu dodajemy barwnik czarny, do reszty - czerwony). Schłodzić przez 30 - 45 minut. Krem czerwony przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną nasadką w kształcie głęboko wciętej gwiazdki (Wilton 1M). Udekorować babeczki. Z czarnego kremu i wymieniając tylkę na małą okrągłą zrobić rogi (Wilton 12) oraz ogon lub widły (Wilton 4). Przechowywać w lodówce do 5 dni.

0

10

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: Makaronowe babeczki... Ugot...
Makaronowe babeczki... Ugotuj makaron kolanka. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek. Na koniec dodaj szpinak. Całość wymieszaj z makaronem i tartym serem żóltym. Masę przełóż do foremek i zapiecz w piekarniku... .

2

54

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: FIT LODY PROTEINOWE ❤️ 200g...
FIT LODY PROTEINOWE ❤️ 200g serka wiejskiego 100g mrożonych malin 100g mrożonych truskawek 10g odżywki białkowej (ewentualnie jeśli nie używacie odżywki możecie dodać jakieś słodzidło do smaku) Wszystko razem blendujemy na gładką konsystencję. Na wierzchu roztopiona pasta kokosowa (pod wpływem zimnych lodów robi się z niej chrupiąca skorupka <3) SMACZNEGO!!

2

15

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: Zapiekane naleśniki z mięse...
Zapiekane naleśniki z mięsem mielonym i warzywami

0

25

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: ...
...

0

35

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła:   Polędwiczki wieprzowe w s...
  Polędwiczki wieprzowe w sosie whiskey polędwiczki wieprzowe, ok. 300 g sól morska, świeżo mielony kolorowy pieprz oliwa do smażenia szalotka, 1 duża czosnek, 2 ząbki świeże chili, 1 małe suszony tymianek, 1 łyżeczka whiskey, 75 ml śmietana kremówka 30%, 100 ml natka pietruszki, 1 mały pęczek Sposób przygotowania Polędwiczkę umyć, osuszyć i obrać z białych błonek. Pokroić w plastry o grubości 2 cm. Przyprawić solą i pieprzem. Wrzucić na patelnię i mocno zarumienić. Przewrócić na drugą stronę. Dodać drobno posiekaną szalotkę, czosnek, chili i tymianek. Kiedy mięso będzie ładnie zarumienione z obu stron wlać whiskey. Gotować 2-3 minuty. Następnie wlać śmietanę. Przyprawić solą i pieprzem. Całość gotować około 5 minut do momentu, aż sos delikatnie zgęstnieje. Na koniec wymieszać z posiekaną natką pietruszki.

0

35

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: prezent 30 urodziny
prezent 30 urodziny

1

82

Dorciuuuch
Dorciuuuch polubiła: prezent 30 urodziny
prezent 30 urodziny

1

82

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: ....
....

1

5

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: Chcialabym stac sie takim c...
Chcialabym stac sie takim czlowiekiem, za jakiego ma mnie moj pies.

0

5

Dorciuuuch
Dorciuuuch polubiła: Chcialabym stac sie takim c...
Chcialabym stac sie takim czlowiekiem, za jakiego ma mnie moj pies.

0

5

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: ***
***

0

20

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: Świetne łóżeczko dla dziecka
Świetne łóżeczko dla dziecka

0

32

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: Szybki obiad :kurki w śmiet...
Szybki obiad :kurki w śmietanie z makaronem. Pycha :-)

6

34

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: Pieczona pierś z indyka Sylwii
Pieczona pierś z indyka Sylwii

0

9

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: Żurek
Żurek

0

2

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: Fasolka szparagowa w pomido...
Fasolka szparagowa w pomidorach

0

3

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: Co robić z dziećmi na dworz...
Co robić z dziećmi na dworze - 50 pomysłów na zabawy!

0

77

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: cvb
cvb

3

260

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: Prosty sernik na zimno z tr...
Prosty sernik na zimno z truskawkami (przepis po kliknięciu w zdjęcie)

0

168

Dorciuuuch
Dorciuuuch przypięła: znacie PEH? dla włosów ? To...
znacie PEH? dla włosów ? To podstawa , poczytajcie o tym a włosy skorzystają !!

0

5