Dreamlife

Dreamlife
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kruche babeczki - Przepis
Nadzienie makowe:

•	2 szklanki domowej lub gotowej masy makowej z bakaliami
•	1/2 szklanki zmielonych na proszek migdałów
•	1 jajko
•	1 szklanka orzechów włoskich (obranych)

Ciasto kruche:

•	150 g zimnego masła
•	szczypta soli
•	30 g drobno zmielonych migdałów
•	225 g mąki pszennej
•	120 g cukru
•	1 duże jajko

Potrzebne też będą:

•	16 metalowych foremek na babeczki o średnicy 7 - 8 cm lub 8 foremek (w przypadku rozłożenia pieczenia na 2 tury)
•	1 mała foremka w kształcie gwiazdki
•	cukier puder do posypania (niekoniecznie)

Przygotowanie:
Ciasto kruche: Do miski włożyć pokrojone w kostkę masło, dodać sól, drobno zmielone migdały, połowę ilości mąki i cukier. Rozetrzeć mikserem lub ręką, połączyć z jajkiem, a następnie z resztą mąki. Szybko zagnieść ciasto, łącząc składniki w kulę. Ciasto podzielić na 2 części, zawinąć w folię, włożyć do lodówki na 1/2 godziny.
Nadzienie makowe: Wymieszać masę makową z migdałami, jajkiem i 1/2 szklanki orzechów włoskich.
Foremki wysmarować oliwą lub roztopionym masłem. Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Wyjąć pierwszy kawałek ciasta i rozwałkować go na podsypanej mąką stolnicy, oprószonym mąką wałkiem, na placek o grubości około 1/2 cm. Szklanką o średnicy 8 cm wycinać kółka z ciasta, wykładać nimi foremki, delikatnie dociskając. Wypełnić farszem z masy makowej. Z resztek ciasta wyciąć gwiazdki i położyć je na wierzchu babeczki. Udekorować połową pozostałych orzechów włoskich (1/4 szklanki).
Babeczki ustawić na ... Drożdżowa gwiazda z nutellą - ilovebake.pl Ciasto Cassis Arancini (kulki ryżowe) 

składniki:

2 szklanki gotowanego białego ryżu, schłodzić
1/2 szklanki startego parmezanu
3 jajka
8 małych kostek świeżej mozzarelli
1 szklanka bułki tartej 
Olej do smażenia
1 szklanka sosu marinara lub jakiegoś pasującego do ryżu

Wykonanie

Ustawić patelnię na średnim ogniu i dodać tyle oleju roślinnego wzrośnie 4 cale w garnku.

Połączyć ryż z parmezanem i 1 jajkiem w naczyniu i używając rąk dokładnie połączyć mieszankę.

Pobrać niewielkie części mieszaniny, ściskając je mocno i wpychając jedną kostkę mozzarelli wewnątrz każdej kulki. Powtórzyć ten proces, aby utworzyć 8 arancini.

Wymieszać pozostałe 2 jajka. Zanurzyć każde arancini w jajach, a następnie w bułce tartej, zrzucić nadmiar.

Kiedy olej osiągnie 190ºC, dodawać  panierowane Arancini do garnka i smażyć na złoty kolor .

Łyżką cedzakową usunąć smażone arancini z garnka i przenieść je na wyłożony ręcznikiem papierowym talerz. Posolić do smaku. 

Podawać Arancini z ciepłym sosem 

Uwagi: 
Do Arancini należy użyć ryżu kleistego aby było łatwiej formować kulki
z justate.com hod dog :)

1

20

Ciasto Cassis

szantita
szantita przepyszne ciasto i bardzo łatwe do wykonania :)

6

302

Arancini (kulki ryżowe) składniki: 2 szklank...

madziapepa
madziapepa robiłam z tego przepisu ... yszne !
Queeenie
Queeenie Pyszne są, robiłam je według przepisu tylko zamiast sosu zrobiłam lekką sałatkę z roszpunki, szpi...

2

24

hod dog :)

kawowa
kawowa Ha ha jaki gorący pies

12

144

:))

kasia_zyzek
kasia_zyzek Szynka parmeńska jest super<3 :-)
gosiaczek905
gosiaczek905 a co to za ciasto?
gameon
gameon gosiaczek905 - to jest ciasto francuskie, można kupić gotowy rulon tego ciasta np w biedronce ;)

20

526

Serowe zapiekanki

ilovebbbanana
ilovebbbanana Ale zgłodniałem... :3
BMTH
BMTH pewnego razu zrobilam to dla siebie i mojej rodzinki i wszystkim smakowalo. To jest pyszne i pros...
Malaaa
Malaaa Jezuś jakie pyszności <3 No jadłabym <3

8

301

CZEKOLADOWE NALEŚNIKI "Lista zakupów nie...

AgnieszkaPocztaska
AgnieszkaPocztaska mam pytanie czy tylko ja mam problem z przepisem, ze nie jest pod obrazkiem do końca wyświetlony,...
starszapanipo15stc
starszapanipo15stc no ja też tak mam z przepisami : C

3

17

...

believe
believe coś dla mnie <3
flower177
flower177 ciekawe ;)
Ania890814
Ania890814 super pomsł :)