EMagik

EMagik
Moje tablice obserwuje 23 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 K-g
Domowe placki tortilla z mąki pełnoziarnistej

Składniki:
2 szklanki mąki pełnoziarnistej
160 ml gorącej wody
1/3 łyżeczki soli
2 łyżki oleju

Opis wykonania:

1. W misce mieszamy mąkę z solą i zalewamy gorącą wodą. Nie musi być wrząca. Najlepsza będzie taka po 2-3 minutach od zagotowania. Dodajemy olej. Mieszamy składniki drewnianą łyżkę, a następnie zagniatamy rękoma około 5 minut. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kilkanaście minut, aby odpoczęło.

2. Ciasto dzielimy na 8 mniej więcej równych części( u mnie 6). Z każdej z nich formujemy kulkę, którą rozpłaszczamy dłonią, a następnie wałkujemy jak najcieniej na koło o średnicy o 1-2 cm większe niż średnica dno patelni, ponieważ tortille skurczą się w trakcie smażenia. Jeżeli jest taka potrzeba można w trakcie wałkowania minimalnie podsypać je mąką. Nie przejmujcie się, jeśli nie wyjdą Wam idealne okrągłe.

3. Smażymy na suchej patelni z powłoką non-stick po 30 sekund z każdej strony, . Na tortilli mogą tworzyć się bąble, ale nie należy się tym przejmować. Chodzi o to, aby nie spuszczać tortilli z oczu i obsmażyć ja tylko tyle, ile będzie konieczne. Powinna miejscami lekko się zrumienić, ale nie za mocno. Jeśli zbyt długo pozostawimy ją na patelni obeschnie, zrobi się krucha i nie da się jej zwijać. saszetka Truskawkowy Szał:

Składniki: 
Mus truskawkowy:

500 g truskawek (kaszubskie)
2 galaretki truskawkowe
kardamon mielony

Masa budyniowa:

4 budynie waniliowe bez cukru
1l mleka
170 g masła/margaryny
1 szkl cukru

dodatkowo:

200 ml śmietany 30% 
250 g sera mascarpone
3 łyżki cukru
cukier waniliowy
czekolada
herbatniki
Z litra mleka odlewamy ok 300 ml. Większą część mleka zagotowujemy ze szklanką cukru i masłem/margaryną. W pozostałej części rozrabiamy budynie. Kiedy mleko nam się zagotuje wlewamy budynie i gotujemy chwilę intensywnie mieszając.
Blaszkę kwadratową ok 24x28 wykładamy folią i układamy na niej warstwę herbatników. Wylewamy na nie gorący tylko co ugotowany budyń i przykrywamy od razu kolejną warstwą herbatników. Odstawiamy do wystudzenia.
Galaretki truskawkowe zalewamy ok półtorej szkl zimnej przegotowanej wody i odstawiamy na ok 10 min. Truskawki wkładamy do rondelka i z odrobiną wody doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy do smaku odrobiną cukru (pamiętając, że galaretki są słodkie) i kardamonem do smaku. Miksujemy blenderem i ponownie zagotowujemy. Wyłączamy gaz i dodajemy od razu wymieszane galaretki. Dokładnie mieszamy i odstawiamy aby wystygło.
Kiedy mus truskawkowy zaczyna się delikatnie ścinać, a krem budyniowy jest chłodny wylewamy na budyń nasze truskawki i przykrywamy warstwą herbatników. Całość wstawiamy do lodówki, aby dobrze nam zastygło.
Mocno schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym pod koniec dodając ser mascarpone.
Całość przykrywamy bitą śmietaną, świeżymi truskawkami i czekoladą. Koktajl jagodowo - malinowy z bitą śmietaną

Składniki (3 porcje):

• 130 g jagód (i kilka do dekoracji)
• 130 g malin (i kilka do dekoracji)
• 100 ml pełnego mleka 
• 50 g jogurtu naturalnego
• 1 łyżka miodu
• 3 łyżki cukru (lub mniej w zależności od słodkości owoców)
• 150 - 200 ml śmietanki 30%
• 2 łyżki cukru pudru

Wykonanie:

Owoce i mleko schłodzić wcześniej w lodówce. Do blendera wkładamy jagody, maliny, wlewamy mleko, jogurt, dodajemy miód i cukier i wszystko miksujemy. Zimną śmietankę ubijamy, a na sam koniec dodajemy dwie łyżki cukru pudru. Ubitą śmietanę przekładamy łyżką bądź rękawem do szklanek i zalewamy koktajlem. Wykładamy po łyżce śmietany na górę koktajlu i przyozdabiamy owocami. 

Smacznego :) Domowe czekoladki Reese's
(pralinki z nadzieniem orzechowym)

przepis po kliknięciu w zdjęcie

9

440

Truskawkowy Szał: Składniki: Mus truskawkowy:...

agaskibi
agaskibi a na zdjęciu zrobione na odwrót, truskawki na dole...

1

266

Koktajl jagodowo - malinowy z bitą śmietaną Sk...

StyloweObuwie
StyloweObuwie Smakowicie to wygląda :) szkoda że jeszcze nie pora na jagody :)

5

194

GORĄCA CZEKOLADA Z NUTELLI Składniki: -5 szk...

julka_a
julka_a @badda gdzie moge kupić takie szklanki ?
MarzenaK2003
MarzenaK2003 bożeeee...takie smaczne ;) ale za dużo kalorii

1

110

Tiramisu z malinami

kasia_jestem
kasia_jestem robiłam pyszne :*

8

35

jakie piękna <3

KateH19
KateH19 jak się nazywa kształt takiego naszyjnika??
kinga1919
kinga1919 kateH19 Mam taki : P to kształt tożkowy ;)
agrafka_12
agrafka_12 na e bayu są identyczne

3

122

Chałwowiec -bez pieczenia. Przepis po kliknięci...

Karmenn
Karmenn Robił ktoś? ^ ^
konevvka
konevvka Robiłam ale ze zwykłymi herbatnikami (nie mogłam znaleźć kakaowych), pyyyycha:) Dość słodkie, typ...

17

79

szybkie i bardzo sycące danie na odchudzające ś...

LuxuryShopping
LuxuryShopping możesz robić w dowolny sposób, ja nawet niekiedy robię tak, że zalewam zimną, przegotowaną wodą w...
_nevermind_
_nevermind_ Ja zwykle jem na śniadanie, ale z jogurtem truskawkowym, pestkami dyni, słonecznikiem i jeśli mam...

10

248

najszybsze, zdrowe i dietetyczne naleśniki! ;) ...

sonkos1990
sonkos1990 ja nasmarowałam patelnię masłem... ale tak troszeczkę tylko... a ciasto wyszło mi o konsystencji ...
Natyy
Natyy to jest zwykły omlet tylko dla smaku dodano banany aby wyszło wystarczy utrzepać to razem lub zmi...

7

304

Kurczak jak z KFC Składniki: skrzydełka z kur...

_White_Rose_
_White_Rose_ kusi mnie spróbować ;)
ixmartaxi
ixmartaxi Robiłam :) Polecam :) najpierw robimy w cieście a później w mące i o to tutaj jest tajemnica słyn...
aIsAA
aIsAA Przepis jest bardzo dobry, można go spokojnie polecić ;) lecz ja dodaję większa ilość przypraw, ...

5

318

Sernik TWIX Przepis po kliknięciu w zdjęcie!

ruuuudaaa
ruuuudaaa Zrobiłam i według mnie za słodkie.. za mało ciastka za dużo sera. Polecam dla osób lubiących sern...
pstryczek123
pstryczek123 mmm wygląda pysznie <333
aliss06
aliss06 Wygląda wspaniale :)