EffkaxD

EffkaxD
Moje tablice obserwuje 218 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ZAPIEKANY KALAFIOR Z PIECZARKAMI I TYMIANKIEM przepis ze strony : cookmagazine Składniki: 1 średni kalafior 300 g pieczarek 450 ml mleka 50 g startego parmezanu 50 g masła 2 łyżki mąki gałka muszkatołowa kilka gałązek świeżego tymianku oliwa z oliwek sól, pieprz Przygotowanie: Pieczarki kroimy na ćwiartki i podsmażamy na odrobinie oliwy z oliwek, przyprawiając solą i pieprzem. Kalafiora dzielimy na różyczki i obgotowujemy w mocno osolonej wodzie (powinien pozostać twardawy). Przygotowujemy sos beszamelowy: w małym garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i przez chwilę przy użyciu trzepaczki dokładnie mieszamy z masłem, nie zdejmując z ognia. Zdejmujemy garnek z ognia i bardzo wolno wlewamy mleko, cały czas mieszając trzepaczką – nie mogą się utworzyć grudki. Stawiamy garnek z sosem ponownie na ogniu i gotujemy na bardzo wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Doprawiamy sos do smaku – solą, pieprzem, gałką muszkatołową i listkami świeżego tymianku. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą z oliwek, układamy kalafiora na przemian z pieczarkami, polewamy beszamelem, posypujemy parmezanem i listkami tymianku. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190 stopni i pieczemy około 30 minut, aż zapiekanka się zarumieni. smoothie bowl Przepis pulpety w sosie musztardowym, przepis po kliknięciu na zdjęcie kurczak pieczony w musztardzie, przepis po kliknięciu na zdjęcie

Tablic
7 Zszywek
630 Ulubionych
975 Aktywność
» Obserwowanych
104 Obserwuję
5 Obserwują
14

EffkaxD
EffkaxD polubiła: Domowe Przepisy Tosty – w W...
Domowe Przepisy Tosty – w Wersji na Słodko i na Słono

1

28

EffkaxD
EffkaxD polubiła: ...
...

1

71

EffkaxD
EffkaxD polubiła: ...
...

1

74

EffkaxD
EffkaxD polubiła: Pomysł na lekki obiad. Mega...
Pomysł na lekki obiad. Mega chrupiące placki z cukinii. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

0

76

EffkaxD
EffkaxD polubiła: Idealny ...
Idealny ...

14

193

EffkaxD
EffkaxD polubiła: Tak na zaś :) * znalezione
Tak na zaś :) * znalezione

4

92

EffkaxD
EffkaxD polubiła: rękawiczki
rękawiczki

36

124

EffkaxD
EffkaxD polubiła: Pomysły na zapakowanie prez...
Pomysły na zapakowanie prezentów!! ❤

9

205

EffkaxD
EffkaxD polubiła: Pamiętniki wampirów. Damon ❤
Pamiętniki wampirów. Damon ❤

4

15

EffkaxD
EffkaxD polubiła: Cudo!
Cudo!

20

350

EffkaxD
EffkaxD polubiła: Zapiekane naleśniki ze szpi...
Zapiekane naleśniki ze szpinakiem i fetą pod kołderką z mozzarelli

4

146

EffkaxD
EffkaxD polubiła: Zapiekany kurczak nadziewan...
Zapiekany kurczak nadziewany mozzarellą, pomidorami i bazylią :)

7

179

EffkaxD
EffkaxD polubiła: ...
...

9

97

EffkaxD
EffkaxD polubiła: Niebiański deser.( link w k...
Niebiański deser.( link w komentarzu)

10

141

EffkaxD
EffkaxD polubiła: koktajl arbuzowo truskawkowy
koktajl arbuzowo truskawkowy

1

2

EffkaxD
EffkaxD polubiła: Potrzebujemy: * 20 g drożd...
Potrzebujemy: * 20 g drożdży, * łyżeczki cukru, * łyżki mąki do zaczynu i szklanki mąki do samego ciasta, a do tego jeszcze garści mąki do podsypania, * szklanki ciepłej wody, * dodatków, jakie lubimy: cebula, pieczarki, wędlina, kukurydza, tuńczyk itp., * małego opakowania przecieru pomidorowego (70 g), * przypraw: soli, pieprzu, oregano, bazylii, * sera żółtego wedle uznania, * przyborów i naczyń: kubek na zaczyn, kubek na sos pomidorowy, 2 łyżeczki, miska do wyrabiania ciasta, ściereczka do przykrycia ciasta, stolnica (lub po prostu: czysty stół) i wałek do ciasta, blaszka do pieczenia (może być wyłożona papierem pergaminowym), a także deska i nóż do pokrojenia dodatków oraz tarka do sera. Zaczynamy od drożdży. Pokruszone wrzucamy do kubeczka, dodajemy łyżeczkę cukru i łyżkę mąki. Dolewamy 1/3 kubeczka ciepłej wody, mieszamy i zostawiamy w ciepłym miejscu (bez przeciągów) na ok. 10 min. do wyrośnięcia. W tym czasie możemy pokroić dodatki. Szklankę mąki wsypujemy do miski, wlewamy zaczyn, dodajemy szczyptę soli. Zagniatamy ręką (można to też zrobić specjalnym mikserem). Jeśli ciasto jest twarde, dodajemy ciepłej wody. Po zagnieceniu ciasta przykrywamy je czystą ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia (ok. 10 min.). W tym czasie robimy sos i przygotowujemy blaszkę do pieczenia. Sos: do kubeczka przekładamy przecier pomidorowy, dodajemy oregano, sól, pieprz i bazylię (ewentualnie inne przyprawy według własnego smaku) i mieszamy. Wyrośnięte ciasto wałkujemy na placek o grubości do 5 mm. Przekładamy ciasto na blaszkę (może być wyłożona papierem do pieczenia wysypanym odrobiną mąki). I nakładamy sos pomidorowy. Na cieście z sosem układamy dodatki. Wysypujemy starty ser i posypujemy jeszcze przyprawami wg uznania (dobrze dać na wierzch oregano). Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C na 15-20 min. Smacznego!

0

1

EffkaxD
EffkaxD polubiła: GNOCCHI ZAPIEKANE W SOSIE P...
GNOCCHI ZAPIEKANE W SOSIE POMIDOROWYM Z MOZZARELLĄ I WARZYWAMI SKŁADNIKI SOS POMIDOROWY 1 łyżka oliwy 2 cebulki szalotki 1 ząbek czosnku 250 ml passaty (przecieru) pomidorowego sól, pieprz, cukier, suszone oregano kilka listków bazylii ORAZ 1 łyżka oliwy 1 cukinia (ok. 300 g) 1 czerwona papryka 1 łyżeczka suszonego oregano 400 g ugotowanych gnocchi (DOMOWYCH lub kupionych) lub polskich kopytek 125 g kulka mozzarelli 70 g tartego parmezanu lub tartej mozzarelli PRZYGOTOWANIE SOS POMIDOROWY W garnku na oliwie zeszklić obraną i pokrojoną w kosteczkę cebulę, dodać posiekany czosnek i chwilę razem podsmażać. Wlać przecier pomidorowy, doprawić szczyptą soli, pieprzu, cukru i oregano. Gotować przez ok. 5 - 7 minut, następnie dodać bazylię i zmiksować. PRZYGOTOWANIE ZAPIEKANKI Na patelni na oliwie smażyć przez ok. 10 minut co chwilę mieszając pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę. W międzyczasie doprawić ją suszonym oregano. Dodać gnocchi, wymieszać, doprawić solą oraz pieprzem i smażyć jeszcze przez ok. 2 minuty. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Na dnie formy do zapiekania rozsmarować 3 łyżki sosu pomidorowego. Wyłożyć połowę gnocchi z warzywami, polać połową sosu, posypać połową mozzarelli pokrojonej w kosteczkę i wymieszanej z połową parmezanu lub tartej mozzarelli. Wyłożyć resztę nadzienia z gnocchi i warzyw, resztę sosu pomidorowego oraz resztę mozzarelli i parmezanu lub tartej mozzarelli. Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 25 minut aż ser się roztopi i zacznie się rumienić, a sos będzie się gotował przy brzegach zapiekanki.

0

4

EffkaxD
EffkaxD polubiła: :DDD
:DDD

3

52

EffkaxD
EffkaxD polubiła: cudo!
cudo!

10

48

EffkaxD
EffkaxD polubiła: ♥♥♥ ~ K
♥♥♥ ~ K

2

19

EffkaxD
EffkaxD polubiła: *****
*****

7

87

EffkaxD
EffkaxD polubiła: !!!
!!!

1

64

EffkaxD
EffkaxD polubiła: Słodziak!
Słodziak!

10

43

EffkaxD
EffkaxD polubiła: ...
...

2

93

EffkaxD
EffkaxD polubiła: ...
...

9

154

EffkaxD
EffkaxD polubiła: nieźle nieźle ....
nieźle nieźle ....

16

175

EffkaxD
EffkaxD polubiła: ...
...

7

175

EffkaxD
EffkaxD polubiła: Koronkowa sukienka z kolekc...
Koronkowa sukienka z kolekcji Illuminate <3 PUDROWY RÓŻ

2

11

EffkaxD
EffkaxD polubiła: Prosto,stylowo
Prosto,stylowo

9

283