Elf1

Elf1
Moje tablice obserwuje 28 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Dietetyczne Przepisy na Tłusty Czwartek – TOP 10 Zdrowych Pyszności! Cudowna, elegancka torebka, krok po kroku :) Składniki (na 9 sztuk): ciasto: 250g (1,5 szklanki + 1łyżka) mąki pszennej + do podsypania 25g (pół kostki) świeżych drożdży 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 125ml letniej wody 3/4 łyżki oliwy z oliwek nadzienie: ok 250g mielonego mięsa 1 średniej wielkości cebula 4 łyżki ostrej pasty paprykowej (użyłam domowej) świeżo mielony pieprz sól płatki chilli zioła prowansalskie do posmarowania: 1 jajko 2 łyżki mleka wykończenie: ulubiony ser starty na tarce (może być gouda jak również pecorino - wybierz swój ulubiony:)) 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Przygotowanie: Do 125ml wody dodaj pokruszone drożdże, wymieszaj i odstaw na chwilę. W tym czasie do miski wsyp mąkę, sól i wydrąż dołek. Do dołka wlej zaczyn, wymieszaj i wyrób elastyczne ciasto (aż ciasto przestanie się kleić do rąk). Na koniec wlej na dno miski oliwę i jeszcze chwilowo wyrabiaj. Miskę z ciastem odstaw w ciepłe miejsce na około 30min (aż ciasto podwoi swoją objętość). W tym czasie poszatkuj cebulę i wymieszaj razem z mięsem i pastą paprykową. Dopraw solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i płatkami chilli. Oddzielnie w małej miseczce rozmieszaj jajko z mlekiem. Po 30 minutach uderz w ciasto pięścią aby je odpowietrzyć i chwilowo wyrabiaj. Ciasto podziel na 9 mniejszych kawałków. Na obsypanej mąką stolnicy rozwałkuj 9 placków. Na środek każdego z nich nałóż farsz (ok 2 łyżeczki farszu na 1 placuszek) i zawiń ciasto na około 2cm, a następnie posmaruj ciasto mieszanką jajeczno-mleczną. Sakiewki ułóż na blaszce wyłożonej pergaminem i piecz w nagrzanym do 250*C piekarniku przez 12-15minut (góra - dół). Jeśli po 12 minutach pizzerki są już mocno przyrumienione zmniejsz temperaturę do 150*C. Kilka minut przed zakończeniem pieczenia posyp pizzerki tartym serem. Podawaj gorące, udekorowane natką pietruszki. Smacznego :) Sernik japoński-bajecznie lekki, piankowy, puszysty-najlepszy Sernik na Zimno: 18 Najlepszych Przepisów na Pyszny i Lekki Deser

0

75

Elf1

0

7

Elf1
Elf1 przypięła: ciasto maxi king

0

14

Elf1
Elf1 przypięła: ...

0

13

Elf1
Elf1 przypięła: ***

0

10

Elf1
Elf1 przypięła: ciasto Doskonalec

0

5

6

162

Elf1
Elf1 polubiła: ...

0

0

Elf1
Elf1 polubiła: ...

0

55

1

64

Elf1
Elf1 przypięła: Kostka borówkowa

0

4

Elf1
Elf1 przypięła: z czekoladką

0

1

Elf1

0

3

0

43

Elf1
Elf1 przypięła: Chatka Baby Jagi

0

10

0

2

Elf1
Elf1 przypięła: Karmelowe kulki

0

4

Elf1
Elf1 przypięła: Ciasto Hawanka

0

12