Emufka

Emufka
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Popisowy obiad :) Schab po cygańsku Składniki: 3-5 plasterków schabu (w zależności od tego jak bardzo jesteśmy głodni – pamiętajmy, że podczas pieczenia schab się skurczy) 3-4 marchewki 2 cebule 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka ziół prowansalskich lub tymianku 3-4 łyżki majonezu ok. 5 łyżek startego żółtego sera sól, pieprz Potrzebujemy dużego naczynia żaroodpornego. W nim będziemy piec wszystkie składniki. Marchewki obieramy i kroimy na cienkie plasterki (jeśli mamy szatkownicę do warzyw zajmie nam to minutę). Układamy je równomiernie na dnie naczynia. Następnie obieramy cebulę i kroimy ją także na plasterki (lub półplasterki). Rozkładamy na marchewce. Warzywa posypujemy papryką i ziołami. Schab rozbijamy bardzo cienko jak na schabowe – delikatnie solimy, pieprzymy i układamy na warzywach. Schab smarujemy 3-4 łyżkami majonezu (ja używam light) – tak, aby cały był nim przykryty. Następnie posypujemy tartym żółtym serem. Teraz naczynie przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w 190ºC (lub 180ºC z termoobiegiem) przez 1 godzinę. Po godzinie zdejmujemy z wierzchu folię i pieczemy jeszcze 15-20 minut, aż wierzch nabierze ładnego koloru. Podajemy samodzielnie lub z ryżem albo pieczonymi ziemniakami. Makaron zapiekany z porami, grzybami i szpinakiem 2-3 porcje 100 g (czubata szklanka) makaronu rurki 2 łyżki masła 1 średni por, tylko biała i jasnozielona część, pokrojony w krążki 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 1 łyżeczka świeżych listków tymianku 4-5 pieczarek, pokrojonych w plasterki 2-3 suszone podgrzybki, namoczone w wodzie i pokrojone w paski 2 szklanki (ubite) liści szpinaku sól, do smaku do posypania wierzchu: 3 łyżki parmezanu, startego na proszek beszamel: 30 g (2 łyżki) masła 30 g (3 łyżki) mąki 11/2 szklanki mleka liść laurowy kawałek skórki z cytryny 1 ziarnko pieprzu 1 gałązka świeżego tymianku 1 ząbek czosnku, mały, lekko zmiażdżony sól i biały pieprz szczypta gałki muszkatołowej, świeżo startej 1 żółtko Możesz zacząć od zrobienia sosu. Masło rozpuść na patelni, wymieszaj z mąką i podgrzewaj, na małym ogniu, mieszając, około 1 minuty, aż zrobi się biała zasmażka. Zacznij powoli dolewać mleko, cały czas mieszając, najlepiej rózgą, żeby powstał gładki sos. Liść laurowy, skórkę cytrynową, pieprz, tymianek i czosnek zawiąż w kawałek gazy i dodaj do sosu. Sos zagotuj. Gotuj dalej, na średnim ogniu, mieszając, aż osiągnie konsystencję gęstego budyniu. Dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Garnek zdejmij z ognia, wyjmij i wyrzuć zawinięte w gazę przyprawy. Do sosu dodaj żółtko i dobrze wymieszaj rózgą. Żaroodporne naczynie o pojemności około 1 litra wysmaru... Penne z sosem śmietanowym z pieczarkami, cukinią, pomidorkami koktajlowymi i boczkiem Odrywany chlebek ziołowo serowy Składniki: * 3 szklanki mąki * 1 opakowanie suchych drożdży (7 g) * 4 łyżki masła * 250 ml mleka * 2 jajka * 1/2 łyżeczki cukru * 1/2 łyżeczki soli Farsz: * 3/4 szklanki posiekanej natki pietruszki * 6 dużych ząbków czosnku * 1/2 szklanki tartego parmezanu * 100 g stopionego masła Mąkę łączymy z drożdżami, solą i cukrem. Następnie dodajemy mleko, jajka i stopione, ostudzone masło. Zagniatamy elastyczne ciasto (około 10 minut) po czym przykrywamy je ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 45 minut. Wyrośnięte ciasto wałkujemy w taki sposób, by utworzył się prostokąt. Ciasto smarujemy obficie masłem, posypujemy posiekanym czosnkiem, pietruszką i parmezanem a następnie kroimy w około 10-11 centymetrowe pasy które nakładamy jeden na drugi. Pasy kroimy w kostki o długości 12 centymetrów i układamy je na sobie a następnie przekładamy do keksówki (stawiamy pionowo). Wierzch też posypujemy odrobiną parmezanu. Chlebek odstawiamy w ciepłe miejsce na około 20 minut a następnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 30-35 minut (aż się zarumieni). Zdecydowanie najlepiej pachnie i smakuje jeszcze ciepły :) Marchew inaczej 600 g marchewki 8 dużych ząbków czosnku 4 łyżki oliwy sól, pieprz opcjonalnie posiekana natka pietruszki Wykonanie Obraną marchewkę kroję na skośne kilkumilimetrowe plasterki, wrzucam na rozgrzaną na patelni oliwę i smażę często mieszając na średnim ogniu, aż warzywa zaczną lekko brązowieć (ok 12 min), dodaję pokrojony na plasterki czosnek i smażę jeszcze kilka minut aż czosnek zbrązowieje (od momentu wrzucenia czosnku, mieszać trzeba cały czas, łatwo o przypalenie). Posypuję kilkoma szczyptami soli i pieprzu oraz posiekaną natką, mieszam.

Tablic
6 Zszywek
61 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
78 Obserwuję
1 Obserwują
0

Popisowy obiad :) Schab po cygańsku Składniki: 3-5 plasterków schabu (w zależności od tego jak bardzo jesteśmy głodni – pamiętajmy, że podczas pieczenia schab się skurczy) 3-4...

1

79

Popisowy obiad :) Schab po cygańsku Składniki...

milena_1994
milena_1994 Jest pyszne :) polecam!
Makaron zapiekany z porami, grzybami i szpinakiem 2-3 porcje 100 g (czubata szklanka) makaronu rurki 2 łyżki masła 1 średni por, tylko biała i jasnozielona część, p...

0

30

Makaron zapiekany z porami, grzybami i szpinaki...

Penne z sosem śmietanowym z pieczarkami, cukinią, pomidorkami koktajlowymi i boczkiem

0

11

Penne z sosem śmietanowym z pieczarkami, cukini...

Odrywany chlebek ziołowo serowy Składniki: * 3 szklanki mąki * 1 opakowanie suchych drożdży (7 g) * 4 łyżki masła * 250 ml mleka * 2 jajka * 1/2 łyżeczki cukru ...

2

63

Odrywany chlebek ziołowo serowy Składniki: ...

MARIA65
MARIA65 Wygląda b.smacznie,zapisałam przepisz i upiekę!
Marchew inaczej 600 g marchewki 8 dużych ząbków czosnku 4 łyżki oliwy sól, pieprz opcjonalnie posiekana natka pietruszki Wykonanie Obraną marchewkę kroję na skośne kilkum...

1

155

Marchew inaczej 600 g marchewki 8 dużych ząbk...

tiare
tiare lofciam smażoną karotkę
Karaibska "Jambalaya" składniki: - 1 łyżka oliwy - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - 1 duża zielona papryka - 2 łodygi selera naciowego - 200g wędzonej szynki - 400g p...

1

59

Karaibska "Jambalaya" składniki: - 1 ...

MalinaZ31
MalinaZ31 A krewetki to jakie ? Deserowe i Black Tiger ??
Tarta! :D Kliknij, aby zobaczyć więcej...

3

105

Tarta! :D

yoxd
yoxd Ale ślicznie wykończone:)
jedzonko1
jedzonko1 jak rp
jedzonko1
jedzonko1 jak robi się to ciasto?
Składniki na 4 porcje: szklanka ryżu długoziarnistego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 mały brokuł 1 pierś z kurczaka 100g śmietany 3 jajka 50g startego sera żółtego przyprawy: sól, pie...

3

221

Składniki na 4 porcje: szklanka ryżu długoziarn...

Kasiunia_3452
Kasiunia_3452 Już się piecze hehe :P Jeszcze około 15 min i będzie degustacja :D
Pyszne krokiety brokułowe :) Przepis po kliknięciu.

1

322

Pyszne krokiety brokułowe :) Przepis po kliknię...

xxxiwonka1979xx
xxxiwonka1979xx morze być pyszniutkie uwielbiam brokuły więc napewno sprubuje
mloda3377
mloda3377 Mega! Jutro robię ;)
izabelin
izabelin zrobiłam dziś na obiad, super, i do tego w sam raz na mój studencki budżet ;)
Składniki: na ciasto: 125g miękkiego masła 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mąki Składniki na nadzienie: 4 łyżki karmelu (z puszki) u mnie gotowa masa bakallandu. Składniki na p...

0

73

Składniki: na ciasto: 125g miękkiego masła 1/2...

Pączuszki serowe ½ kg twarogu 6 łyżek cukru 5 łyżek gęstej kwaśnej śmietany 4 jajka 2 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka spirytusu lub octu 16 ...

5

227

Pączuszki serowe ½ kg twarogu 6 łyżek cukru 5 ...

Ilikeeat
Ilikeeat pyszne są
Fashionistka022
Fashionistka022 nie wychodzą suche ? :)
Zobacz wszystkie komentarze (5)
ryżowo - serowe kulki 2 szklanki gotowanego białego ryżu, ½ szklanki startego parmezanu 1 jajko 8 małych kostek mozzarelli 1 szklanka bułki tartej + 2 jajka – panierka Olej...

1

427

ryżowo - serowe kulki 2 szklanki gotowanego bia...

jadłabym :)

3

42

jadłabym :)

govinda99
govinda99 byłam tam =)
chrupka
chrupka już wiem jaki prezent na gwiazdkę dostanie największy zjadacz m&m's-ów jakiego znam :D
emileczka02
emileczka02 Dostałam, dostałam taką butle na mikołajki, tyle, że z lentilkami. Bombowe !!!
...

0

31

...

...

0

88

...

Pomysły na tanie prezenty świąteczne- zrób je sam. Manicure w słoiku.

2

106

Pomysły na tanie prezenty świąteczne- zrób je s...

Dzwoneczek

2

34

Dzwoneczek

konto-usunięte
konto-usunięte Dzwoneczek nosił takie koki zanim to było modne ;)
nona05705
nona05705 *nosiła
......

1

29

......

ladafak
ladafak tradycja .
Składniki na około 14 choinek: 230 g masła 3/4 szklanki cukru pudru 1 szklanka miodu 1 duże jajko 5 szklanek mąki pszennej (odjąć 2 - 4 łyżki dodając w to miejsce kakao*) 1 łyż...

2

141

Składniki na około 14 choinek: 230 g masła 3/4...

Rosegrace
Rosegrace Deliciosas galletidas, formando un arbolito de Navidad
dominika56
dominika56 pyszne , robiłam :)
crpi
crpi nie otwiera mi sie przepis :( czy ktoś mógłby wrzucic?
Super pomysł na zdjęcie ślubne

0

19

Super pomysł na zdjęcie ślubne