Ewa1993

Ewa1993
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kurczak w lekkim sosie brokułowym na bazie jogurtu z odrobiną żółtego sera. Składniki (3 porcje): ok 200 g makaronu pełnoziarnistego (u mnie świderki z pszenicy durum) 3 średniej wielkości piersi z kurczaka 1 duży brokuł (500 g.) 1 duża cebula 150 g jogurtu greckiego/ naturalnego 30 g żółtego sera przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka Przygotowanie: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Brokuł gotujemy na parze bardzo lekko osypujemy go solą. Cebulę kroimy w piórka, a pierś w kostkę. Smażymy kurczaka z cebulą i doprawiamy. Mięso powinno "puścić wodę" więc nic się nie przypala bez użycia tłuszczu, gdy mocno odparowuje dolewamy odrobinę. Brokuł siekamy,a w kubku mieszamy jogurt z kilkoma łyżkami wody z patelni. Gdy kurczak już jest gotowy dodajemy jogurt, brokuły i starty ser, dokładnie mieszamy i wyłączamy ognień, nie ma potrzeby długo podgrzewać sosu. W razie potrzeby doprawiamy i możemy nakładać na talerze. Szybki PRZEPIS na PIZZĘ z PATELNI!!! Oj przyda się przyda :) Składniki (na dwie porcje): składniki na ciasto, - szklanka mąki, - pół łyżeczki soli, - cztery łyżki oleju, - 3-4 łyżki ciepłej wody. Składniki na wierzch: W zasadzie to kładziemy dowolne składniki , w zależności do lubimy. Mogą to być: - pieczarki, - wędlina (szynka, salami), - pomidor, - duża ilość sera, - przyprawy: oregano, bazylia, czosnek granulowany, - koncentrat pomidorowy. Przygotowanie: Mąkę, olej i wodę mieszamy, a następnie ugniatamy, wałkujemy i smażymy króciutko na patelni teflonowej. Następnie na wierzchu rozsmarowujemy koncentrat pomidorowy i kładziemy składniki. Wykładamy na rozgrzaną patelnie i przykrywamy pokrywką Po kilku minutach ser powinien się pięknie rozpuścić Pizza gotowa! Smacznego! Kurczak nadziewany kurkami i mozzarellą Składniki: 1 podwójna pierś kurczaka 250 g grzybów kurek mała cebula 2 łyżki masła łyżka ostrej musztardy szczypiorek pół kostki mozzarelli sól, pieprz 1 jajko bułka tarta lub panierka "Panko" Sposób przygotowania: Cebulę podsmażyć na maśle dodać pokrojone kurki, smażyć około 10 min, na koniec dodać posiekany szczypiorek. Pierś kurczaka rozbić, przyprawić solą i pieprzem, posmarować musztardą. Następnie ułożyć dwa plastry sera mozzarella i usmażone grzyby. Delikatnie zwinąć, jeśli się będzie rozpadał użyć wykałaczek i spiąć. Tak przygotowana roladkę maczać w jajku następnie panierować w bułce. Użyłam panierki "Panko". Panko to Tajlandzka panierka według japońskiej receptury w formie płatków. Jest delikatniejsza i znacznie dłużej pozostaje chrupiąca niż typowa panierka z bułki tartej. Roladki podać z pieczonymi ziemniakami i ulubioną surówką. Smacznego. pokój dziecka Lato i ślub...

Tablic
6 Zszywek
5 Ulubionych
36 Aktywność
» Obserwowanych
75 Obserwuję
4 Obserwują
1