GabrielaC

GabrielaC
Moje tablice obserwuje 13 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
śmietana "Śnieżka" tylko z 1/2 porcji mleka + galaretka zrobiona z 250 ml wody; razem mieszamy (oczywiście jak galaretka będzie emp. pokojową) i wstawiamy w chłodne miejsce :) Celosia Ja rozpuszczam galaretkę w 3/4 szklanki wody dodaje mleko skondensowane słodzone, daje do lodówki na 3-5 minut a później miksuje na najwyższych obrotach przez 10-15 minut galaretka wtedy :puchnie". Łatwe i smaczne:-) białe to śnieżka plus żelatyna zamiast galaretki Samosa
SKŁADNIKI
CIASTO
500 g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
25 g ghee
4 łyżki jogurtu
mąka do podsypywania
NADZIENIE
600 g mielonego mięsa
200 g zmielonego grosiku
1 cebula
2 trąbki czosnku
2 łyżeczki kolendry
1/2 łyżeczki imbiru sproszkowanego
1/2 łyżeczki chilli
1 łyżeczka garam masala
25 g gheey sól do smaku
olej roślinny do smażenia
Porcja dla 6 osób.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1
W naczyniu zmieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodać ghee i jogurt, wyrobić na gładkie ciasto. Uformować z ciasta kuleczki o średnicy 2 cm, rozwałkować podsypując mąką. Powstałe okrągłe placuszki o średnicy 15 cm przekroić
na pół.
2
Drobno posiekaną cebulę i czosnek zrumienić w gorącym ghee.
3
Dodać mięso z groszkiem i przyprawy, podsmażać przez 5 minut. Osolić do smaku. Podlać farsz wodą i dusić pod przykryciem ok. 10 minut.
4
Kawałki ciasta napełnić farszem, brzegi zwilżyć wodą, uformować pierożki (samosa).
5
Smażyć pierożki w tłuszczu, aż staną się złociste i chrupiące.
6
Podawać z chutneyem. Espresso zamknięte w pysznych muffinkach

Składniki (na 12 babeczek):

75 g masła, 1/2 łyżeczki cukru wanilinowego, 165 g mąki, 55 g kakao, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 135 g cukru, 1 duże jajko, 100 ml gorącej, mocnej kawy, 150 ml maślanki

Przygotowanie:

Nagrzej piekarnik do 175°C. Formę do babeczek wyłóż papierowymi papilotkami. Rozpuść masło, dodaj do niego cukier waniliowy i odstaw do ostygnięcia. Suche składniki wymieszaj w dużej misce. W oddzielnym naczyniu jajko rozbełtaj z maślanką. Do masła wlej kawę i wymieszaj. Połącz mokre składniki z suchymi i miksuj na najniższych obrotach (lub ręcznie) tylko do połączenia składników. Ciasto nakładaj równomiernie, nie więcej niż do 2/3 wysokości foremki. Piecz przez ok. 15-20 minut, sprawdzając co jakiś czas patyczkiem stan babeczek. Wyjmij muffinki, gdy patyczek będzie prawie czysty.
Krem czekoladowy

Składniki:

200 g gorzkiej czekolady, 300 g miękkiego masła, 190 g cukru pudru, 85 g kakao, 2 łyżeczki espresso, 1/2 łyżeczki cukru wanilinowego

Przygotowanie:

Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i odstaw do lekkiego ostygnięcia. Miksuj masło, aż stanie się puszyste i jasne. Stopniowo dodawaj cukier puder i kakao, miksuj aż do połączenia. Dodaj czekoladę i dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj espresso i cukier wanilinowy. Miksuj, aż masa stanie się gładka i puszysta. ciekawe. ; D

14

35

ćwieki

julia1349
julia1349 me gusta ! :)
Vira
Vira lubię ćwieki ale to już przesada -_-

7

311

super ćwiczenia na gibkość i trochę na wypracow...

giantee
giantee SZYBCIEJ joga :P
czichira
czichira pff najlepsza rzecz na szybkie schudnięcie to Zumba :D znajoma wzięła się za siebie poszła na zum...
Sessi
Sessi Ale to nie jest na schudnięcie, tylko na wzmocnienie mięśni, zwłaszcza kręgosłupa i brzucha. :)

9

142

organizacja marzeń :)

bluewall
bluewall też tak chcę ;D
littlelulu
littlelulu Coś takiego jest piękne. Ale chyba jednak wolę mój artystyczny nieład, gdzie wszystko jest wszędz...
Jagoo
Jagoo ciekawe co to te wiszace

8

220

Recykling, a co gdy już liście spadną?

katarzyna_97
katarzyna_97 Ja tak robiłam, nie malując liści tylko bijąc młotkiem, zielony sok puszczał i ładnie się liść od...
malgoori
malgoori cool wood
malgoori
malgoori cool color tree