Gabrielaaaa

Gabrielaaaa
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Dietetyczny krem kokosowy. zrób to sam :) tęczowa sałatka: szpinak, kukurydza, pomidory, tuńczyk, czerwona cebula, awokado, jajko na twardo, sos (oliwa, sok z cytryny, nieco cukru, granulowany czosnek, świeżo zmielony pieprz, sól) Składniki:

400 g penne razowego
1/2 brokuła
1/2 papryczki chili
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
5 dużych pieczarek
kilka listków mięty
2 łyżki oliwy z oliwek
sól
parmezan do posypania (opcjonalnie)

Oliwę rozgrzać na głębokiej patelni. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie. Drobno pokrojony czosnek wrzucić na patelnię, kiedy cebula będzie prawie gotowa. Smażyć ok. 1 minuty. Dodać pokrojone w plastry pieczarki i podzielone na małe różyczki brokuły. Smażyć wszystko razem do momentu, aż warzywa będą chrupkie. Posolić do smaku. Na koniec umyć i oczyścić z pestek papryczkę chili. Pokroić na cieniutkie plastry i dorzucić do warzyw. Smażyć minutę.

Makaron ugotować al dente. Odcedzić i wrzucić na patelnię. Całość lekko wymieszać. Posypać listkami mięty Lekko słodkie i niebiańsko zdrowe batoniki musli:

Składniki:
2 szklanki płatków owsianych lub orkiszowych, żytnich (tylko nie błyskawiczne)
1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
1/2 szklanki wiórków kokosowych
1/2 szklanki sezamu, słonecznika, pestek dyni, siemienia lnianego
3/4 szklanki posiekanych orzechów (dowolne, ja uwielbiam laskowe)
1 szklanka posiekanych suszonych moreli, daktyli, śliwek, rodzynek
2 białka 
2 łyżki miodu
1/4 szklanki wody
2 łyżki oleju
Rozpuszczony miód zmieszać z wodą i olejem.
Mieszanką polać suche składniki dobrze wymieszane w misce, dodać 2 ubite na lekką, puszystą piankę białka. Wymieszać na jednorodna masę. Rozprowadzić równą warstwą na blasze ok. 20x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. 

Piec ok 30 minut w temperaturze 180 st C. Lekko wystudzone kroić w paski