Ghamya

Ghamya
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Snickers ciasto – gotowe w 30 minut – bez pieczenia! ... ... Pierniczki jak z Kopernika – miękkie i pulchne Składniki - 2 szklanki mąki pszennej tortowej - 1 jajko - 1/2 szklanki cukru pudru - 1 czubata łyżka miodu - 2 łyżeczki przyprawy korzennej - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 25g świeżych drożdży - 40g miękkiego masła Przepis Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, sodą i przyprawą do piernika. Miód podgrzać z masłem do rozpuszczenia, następnie dodać drożdże. Całość wymieszać. Do suchych składników dodać płynne razem z jajkiem. Wyrobić na gładkie i elastyczne ciasto. Rozwałkować (w razie potrzeby podsypać odrobiną mąki) na ulubioną grubość (grubsze są bardziej miękkie), wycinać foremkami dowolne kształty. Piec około 10 – 15 minut (lepiej nie piec zbyt długo, bo twardnieją) w piekarniku nagrzanym do 190°C. Składniki (wyszła mi 1 większa i 1 mniejsza blacha ciasteczek): 250 g maki 125 g masła miękkiego 100 g cukru 3 żółtka dżem dowolny lub konfitura – ja użyłam dżemu z czerwonych porzeczek 2 łyżki mleka – max 2 ewentualnie cukier puder – bo ładniej :) Potrzebny sprzęt: miska lub stolnica do wyrobienia ciasta folia aluminiowa nóż waga – nie ukrywam przydaje się blachy – ze dwie piekarnik łyżeczka maleńka miseczka na mleko szklanka albo foremka do wycinania okrągłych ciasteczek kieliszek lub foremka okrągła. w kształcie gwiazdki czy dowolnym kształcie – do wycinania dziurek papier do pieczenia Przygotowanie: Składniki na ciasto (mąka, masło, cukier, żółtka) wszystkie razem posiekać nożem, a potem zagnieść ręką i wpakować do lodówki na 30 min. Po schłodzeniu: wałkować cienko (3 mm) i wycinać kółka (średnica do 6 cm). W połowie kółek wyciąć dziurki (okrągłe, gwiazdki – dowolne). „Dolne” kółko posmarować mlekiem (używając np. palca), przykleić „górne” kółko z dziurką (praktycznie samo się przyklei). W dziurkę wsadzić dżem albo konfiturę. Piec w nagrzanym piekarniku w temp 170°C do uzyskania pięknego złotawego rumianego koloru. Na koniec można oprószyć cukrem pudrem – ciasteczka wyglądają wtedy jeszcze ładniej

Tablic
7 Zszywek
20 Ulubionych
15 Aktywność
» Obserwowanych
8 Obserwuję
0 Obserwują
0