HaLLynka

HaLLynka
Moje tablice obserwuje 35 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Warszawa
Nalewka świąteczna Składniki: 6 pomarańczy 200 g cukru 1 laska wanilii 1 kora cynamonu kilka szt goździków 250-300 ml wódki 300 ml wody Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii. Doprowadzić do wrzenia i gotować 10 minut. Zdjąć z ognia. Do soku wlać wódkę. Ilość wódki zależy od nas, jeśli lubimy mocniejsze smaki dodajmy 300 ml jeśli lubimy słabsze dodajmy 250 ml. Odstawiamy do wystygnięcia. Przy pomocy drobnego sita przecedzamy nalewkę, najlepiej dwa razy. Jeśli nie mamy sitka o małych oczkach użyjmy gazy. Nalewkę przelać do butelek, włożyć korę cynamonu i laskę wanilii. Odstawić i przez kolejne pięć dni, codziennie wstrząsamy butelkami. Po pięciu dniach nalewka jest gotowa do picia. PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki 1 łyżeczka soli Około 2 szklanek ciepłej wody 1/2 kostki margaryny lub masła Składniki na farsz: 1 kg kapusty kiszonej ( ja mam własną) 0,5 l słoik suszonych grzybów 2 – 3 cebule Sól Pieprz Olej do smażenia Wykonanie: Na stolnicę przesiałam mąkę, wsypałam sól, dodałam margarynę, wlałam ciepłą wodę i zagniotłam elastyczne ciasto. Ciasto włożyłam do miski i przykryłam talerzykiem aby nie wysychało. Grzyby opłukałam, zalałam wodą i odstawiłam do namoczenia, następnie obgotowałam. Wywar można zachować (może się przydać np. do zupy grzybowej). Kapustę ugotowałam do miękkości, odcisnęłam i drobniutko pokroiłam wraz z grzybami. Jeżeli ktoś woli może zmielić przez maszynkę. Na oleju usmażyłam cebulę (obraną i pokrojoną w kosteczkę). Usmażoną cebulę dodałam do kapusty z grzybami, doprawiłam do smaku pieprzem i solą. Wszystko dokładnie wymieszałam i farsz miałam już gotowy. Zabrałam się za lepienie pierogów. Ciasto brałam partiami, wałkowałam i szklanką wyciskałam krążki. Na każdy krążek nakładałam farsz i zlepiałam pierogi. W garnku zagotowałam posoloną wodę i partiami wrzucałam pierogi. Gdy pierogi wypłynęły na wierzch gotowałam jeszcze około 3-4 minut. Po wyjęciu pierogów z wody można polać przesmażoną cebulą na oleju lub polać roztopionym masłem. Drożdżowe kapuśniaczki z kapustą kiszoną i pieczarkami Składniki: 500 g mąki pszennej 250 ml mleka 8 g drożdży suszonych instant 2 mniejsze jajka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 50 g masła masło do posmarowania mak do posypania Farsz 300 g pieczarek 500 g kiszonej kapusty szczypta majeranku Kamis 1 liść laurowy Kamis 1 cebula 1 łyżka masła Do smaku pieprz mielony Kamis sól morska w młynku Kamis Przygotowanie: Kapustę kiszoną pokroić, przełożyć do garnka (jeśli jest bardzo kwaśna przepłukać)dodać liść laurowy, szczyptę majeranku i ugotować do miękkości. Przelać na sitko do odsączenia. Pieczarki oczyścić i pokroić w małe plasterki. Na patelni rozgrzać masło dodać pokrojoną drobno cebulę i leciutko zaszklić. Dodać pieczarki i dusić do odparowania nadmiaru wody. Do odsączonej kapusty dodać pieczarki i doprawić dosyć pikantnie solą i pieprzem. Farsz odłożyć do wystudzenia. Do miski robota przesiać mąkę. Dodać jajka, sól i cukier. Mleko podgrzać, wsypać drożdże i dodać masło. Gdy masło się rozpuści całość wlać do mąki. Robotem z końcówka do wyrabiania drożdżowych ciast zagnieść ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odłożyć do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką na prostokąt o grubości około 0,5 cm. Prostokąt podzielić na 3 mniejsze prostokąty wzdłuż dłuższego boku. Na dłuższym boku rozłożyć pasek farszu i zwinąć. Posmarować roztopionym masłem i posypać makiem. Pokroić na 5 cm kawałki. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 st około 20 min. Sałatka Hawajska . Składniki: puszka kukurydzy konserwowej, puszka ananasa, 20 dkg żółtego sera (najlepiej ementaler lub gouda), 15 dkg drobiowej szynki, 2 czerwone cebule, pęczek szczypiorku, mały słoiczek selera konserwowego, 4 łyżki majonezu, sól, pieprz Sposób przygotowania: Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, szynkę pokroić w drobną kostkę. Odsączyć z zalewy selera, kukurydzę i ananasa, którego należy dodatkowo pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać. Układać warstwowo wszystkie składniki, przedzielając je warstwami majonezu, doprawionego do smaku solą oraz pieprzem. Szczypiorek drobno posiekać i posypać nim sałatkę. Odstawić na pół godziny do lodówki, po czym podawać. Smacznego :) czysteek

Tablic
5 Zszywek
28 Ulubionych
2074 Aktywność
» Obserwowanych
188 Obserwuję
1 Obserwują
7

Sałatka jajeczna z chrzanem na Wielkanoc 6 jajek 2 cebule (2 x 10 dag) 20 dag drobiowej szynki w plasterkach (np. filet pieczony z indyka) 1 kabanos drobiowy (10 dag) 2 ząbki...

0

14

Sałatka jajeczna z chrzanem na Wielkanoc 6 jaje...

Frytki z ciepłym sosem serowym Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

0

12

Frytki z ciepłym sosem serowym Przepis po kli...

Kotlety ziemniaczano – pieczarkowe Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

1

8

Kotlety ziemniaczano – pieczarkowe Przepis po ...

Horsikkk
Horsikkk Cudownie wegetariańsko! <3
Chłodnik z botwinką Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

0

9

Chłodnik z botwinką Przepis po kliknięciu w zd...

Gołąbki inaczej Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

2

23

Gołąbki inaczej Przepis po kliknięciu w zdjęci...

legalizexd
legalizexd jutro wypróbuję :D
angel30
angel30 30 szt. mi wyszło
Pyttipanna czyli Smazone Miesne Kaski z warzywami Przepis po kliknięciu w zdjęcie ;)

0

20

Pyttipanna czyli Smazone Miesne Kaski z warzywa...

pyzole z pieczarkami Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

0

12

pyzole z pieczarkami Przepis po kliknięciu w z...

Marchewkowe roladki schabowe Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

1

100

Marchewkowe roladki schabowe Przepis po klikni...

MaJe_CzKa222
MaJe_CzKa222 Smakują obłędnie , polecam !
JAJKO ZAPIEKANE W AWOKADO Robi się je bardzo szybko i jest pyszne. Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

0

8

JAJKO ZAPIEKANE W AWOKADO Robi się je bardzo s...

Pieczone kotleciki mielone z pieczarką Przepis po kliknięciu w zdjęcie!! :)

0

5

Pieczone kotleciki mielone z pieczarką Przepis...

"Domowy Subway", czyli sandwich z kurczakiem lub pastą z tuńczyka Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

0

28

"Domowy Subway", czyli sandwich z kur...

Pieczona pierś indyka z marynaty miodowo – musztardowej "Plasterek takiej wędliny, będzie zdrowym, smacznym i lekkim dodatkiem do kanapek. " Przepis po kliknięciu w ...

0

13

Pieczona pierś indyka z marynaty miodowo – musz...

Pizzerinki Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

0

53

Pizzerinki Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

Kalafior w jajku Przepis po kliknięciu ;)

0

73

Kalafior w jajku Przepis po kliknięciu ;)

Pieczone kotlety mielone ze szpinakiem i serem feta Przepis po kliknięciu w zdjęcie!

0

67

Pieczone kotlety mielone ze szpinakiem i serem ...

Kurczak w cieście francuskim Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

0

20

Kurczak w cieście francuskim Przepis po klikni...

Tarta czekoladowa z truskawkami (bez pieczenia) Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

14

307

Tarta czekoladowa z truskawkami (bez pieczenia)...

paulina120
paulina120 ciasta nie robiłam ale bardzo ciekawy pomysł na kroje ciasta osobiście dziele je podłużnie ale te...
MrsJustyna
MrsJustyna zrobiłam zaraz po przeczytaniu przepisu...pyszne :)
KlaudiaGiszterowicz
KlaudiaGiszterowicz mmmm pycha :)
Zobacz wszystkie komentarze (14)
Kotlet góralski przysmak Przepis po kliknięciu w zdjęcie! :)

0

144

Kotlet góralski przysmak Przepis po kliknięciu...

Warstwowa sałatka z tuńczykiem Przepis po kliknięciu w zdjęcie! ♥

0

6

Warstwowa sałatka z tuńczykiem Przepis po klik...

Paprykarz warzywny Przepis po kliknięciu! ;)

0

13

Paprykarz warzywny Przepis po kliknięciu! ;)