Helen_4

Helen_4
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Świecie
Drożdżowa gwiazda z nutellą :)

Składniki:

500 g mąki
2 jajka
180 ml mleka
60 g cukru
30 g masła
30 g świeżych drożdży
ponadto:

1 rozmącone jajko
nutella

Sposób wykonania:

Mleko podgrzać do temperatury pokojowej. Drożdże i 1 łyżeczkę cukru rozpuścić w 2 łyżkach mleka. Odstawić, by zaczęły pracować.

Mąkę przesiać przez sitko. Jajka ubić z pozostałym cukrem. Masło roztopić i dodać do mleka (mieszanina ma mieć temp. pokojową)

Do mąki dodać ubite jajka, drożdże i masło z mlekiem. Wyrabiać ciasto.

Wyrobione, elastyczne ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Powinno podwoić objętość.

Ciasto wyłożyć na stolnicę. Podzielić na 4 równe części. Każdą część cienko rozwałkować. Powinna mieć śr. ok 24 cm.

Pierwszy placek ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia formie do tarty. Posmarować go nutellą, pozostawiając nieco wolnej przestrzeni od brzegu.

Czynność powtórzyć z drugim i trzecim plackiem.

Na wierzch ułożyć ostatni krążek drożdżowy. Brzegi ciasta lekko docisnąć.

Ciasto pokroić jak tort, na 16 kawałków, pozostawiając nie naciętą część od środka. Każdy wycięty kawałek przekręcić 2 razy. Jeden kawałek w prawo, drugi w lewo, trzeci w prawo, czwarty w lewo itd (patrz na zdjęciu). Przekręcone kawałki połączyć po dwa brzegami. Przykryć ciasto i pozostawić do napuszenia.

Wierzch ciasta posmarować rozmąconym jajkiem. Piec w nagrzanym piekarniku (180C) ok 20 minut.

Smacznego :) darmozjady leniwe Gwiazdka z Koralików gwiazdka z koralikow gwiazdka

9

412

DIY, handmade, pomysły.

inesq
inesq z braku cyrkla... można po prostu wyciąć kółko tej samej wielkości... złożyc w ćwiartkę, zaznaczy...
kalakala
kalakala o.O ja po prostu złożyłam bodajże 3 razy na pół wzdłuż i raz na pół po przekątnej. :D Ale jak kto...
jaszczurka
jaszczurka wystarczy złożyć kwadratową kartkę na pół po przekątnej 4 razy (ostatnie składanie jest najcięższ...

7

209

DIY, handmade, pomysły.

Arbuz5
Arbuz5 ja kto robił zdziecie
Karoolcia_21
Karoolcia_21 jak to zrobić???
Agniesza15
Agniesza15 zdjęcie nie jest najgorsze. Jedną stronę bardzo dobrze widać, druga część obrazka robi się tak sa...

1

3

Taaaa...

Helen_4
Helen_4 ojej...

5

87

...

kanarek367
kanarek367 Jeśli to jest z jabłka, to później jak zbrązowieje już nie będzie wyglądać tak ładnie :/ Ale na p...
Sikorkaaaa
Sikorkaaaa lub poprostu oblać sokiem z cytrusa