ISSOLA27

ISSOLA27
Moje tablice obserwuje 18 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
domowy chlebek koktajle pyszna sałatka meksykańska :) Naleśniki z otrębami Pieczone placuszki ziemniaczane z cukinią i marchewką. Składniki na 3 porcje (ok. 18 placuszków): Ziemniaki - 1 kg Cukinia - 800 g Marchew - 300 g Jajo - 2 sztuki Mąka pszenna graham (typ 1850) - 6 czubatych łyżek Olej rzepakowy - do posmarowania blaszki Sporo pieprzu, sól Dodatki: Świeże warzywa - u mnie mix sałat Sos koperkowy (jogurt naturalny + sok z cytryny + koperek + sól i pieprz) Sposób przygotowania: Ziemniaki, cukinię i marchew dokładnie umyj, obierz i zetrzyj na tarce na grubych oczkach lub użyj malaksera z tarczą do wiórków (polecam - placki powstają w 5 minut). Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki, dopraw i dokładnie wymieszaj. Blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia posmaruj odrobiną oleju rzepakowego. Warzywną masę nabierają ręką i odciskaj z nadmiaru wody (u mnie oddzieliło się jej dosyć dużo, im mniej wody tym bardziej chrupiące placuszki) - formuj na blaszce placuszki. Placki piecz w temp. 230 stopni C przez ok. 30 minut (po 15 minutach obróć na drugą stronę). Podawaj ze świeżymi warzywami i sosem na bazie jogurtu naturalnego :) Wartość odżywcza porcji warzywnych placuszków: Energia: 485 kcal Białko: 17,9 g Tłuszcz: 10 g Węglowodany: 79 g Błonnik pokarmowy: 13 g Cholesterol: 144 mg Warzywne placuszki są dobrym źródłem: Składników mineralnych: potasu, magnezu, żelaza, cynku; Witamin: A, E, C, kwasu foliowego, B1, B2, B6, B12, PP;

Tablic
6 Zszywek
19 Ulubionych
8 Aktywność
» Obserwowanych
351 Obserwuję
13 Obserwują
3