Obserwowani przez Iiza na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

*music *fashion *5sosFamily

Moje tablice obserwuje 39 osób	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj	Gdzieś tam...

Tablic
6 Zszywek
81 Ulubionych
93 Aktywność
» Obserwowanych
398 Obserwuję
12 Obserwują
7

wrocław Obserwuj

Zszywek: 3108 · Obserwują ją: 3994

Ostatnio dodane:

niall horan - too much to ask <3

skam
s. 3

Eva & Chris

SKAM
Jonas
Chris
William
Isak

Olecko Obserwuj

Zszywek: 1711 · Obserwują ją: 2497

Ostatnio dodane:

ljeskavica, czyli Serbski Kotlet Mielony

Skład:

400g mielonej karkówki (klik klik)

300g mielonej wołowiny

1 duża cebula

1 papryczka chili

4-5 ząbków czosnku

1 łyżeczka pieprzu cayenne

1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej

sól, pieprz

ok. 200g startego żółtego sera

Przygotowanie:

Cebulę oraz papryczkę chili drobno siekamy.

Czosnek przeciskamy przez praskę.

Mięsa mieszamy ze sobą, dodajemy cebulę, czosnek i przyprawy. Dokładnie wyrabiamy.

Formujemy mniejsze i cienkie kotleciki.

na kotlet nakładamy starty żółty ser

przykrywamy drugim kotletem. Lekko ściskamy ze sobą.

PAPRYKA FASZEROWANA
Składniki:

3 duże czerwone papryki
1 cebula
1 woreczek ryżu
30 dag mięsa mielonego
10-15 dag sera Goudy
2 łyżki masła (lub innego tłuszczu)
Pieprz
Sól
Majeranek
Pęczek natki pietruszki (pokrojony drobno)
Wykonanie:
Paprykę opłukałam, osuszyłam, ścięłam wierzch i wybrałam gniazda nasienne. Ryż zaparzyłam (al dente). Cebulę obrałam, pokroiłam w kostkę i zeszkliłam na maśle. Do podsmażonej cebuli dodałam mielone mięso i chwilę smażyłam.
Następnie do miski wsypałam ugotowany ryż, dodałam podsmażone mięso z cebulą, sól, pieprz, majeranek, pokrojoną natkę pietruszki i starty ser Gouda. Wszystko dokładnie wymieszałam.
Tak przygotowanym farszem napełniałam papryki.

placuszki z mielonym

Szukając pomysłu na obiad wpadłam na pomysł połączenia mięsa mielonego z ciastem naleśnikowym. Dorzuciłam kilka dodatków i placuszki wyszły bardzo smaczne a do tego tanie i szybkie do zrobienia.

Składniki:
300 g mięsa mielonego
2 jajka
300 ml mleka
150 g mąki
czerwona i żółta papryka
mała ostra papryczka (można pominąć)
3 łyżki startej mozzarelli
szczypiorek
sól, pieprz
olej do smażenia

Papryki pokroić w kostkę, ostrą papryczkę w bardzo drobne kawałki. Jajka rozbełtać z mlekiem, dodać mąkę i wymieszać na gęste, gładkie ciasto bez grudek. Dodać mięso mielone, papryki, papryczkę, posiekany szczypiorek i mozzarellę. Przyprawić solą i pieprzem. Na rozgrzany olej kłaść po łyżce ciasta i smażyć powoli z obu stron na złoty kolor.

kalafior zapiekany z mięsem i sosem serowym
składniki :
1 nieduży kwiat kalafiora
1 średnia, podwójna pierś z kurczaka
ok. 100 ml śmietanki kremówki 30 %
2 czubate łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego szczypiorku
2 łyżki startego parmigiano reggiano
do smaku - sól, pieprz cayenne, pieprz ziołowy, cukier

SOS - 1 łyżka masła
1 łyżka mąki
mleko - ok. 1 - 1,5 szklanki
4 czubate łyżki startego parmigiano regiano
do smaku - sól, pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa

sposób przygotowania : pierś z kurczaka umyłam, osuszyłam i pokroiłam w kostkę. Zmieliłam go w blenderze dolewając śmietankę. Dodałam parmezan, posiekaną natkę,, szczypiorek i przyprawy do smaku - masa powinna być dobrze doprawiona. Dokładnie wymieszałam.

Kalafiora opłukałam, odcięłam liście - mniejsze zachowałam. Obgotowałam go przez ok. 5 minut w osolonej i lekko posłodzonej wodzie. Wyjęłam, osączyłam. Przez chwilkę obgotowałam też listki. Włożyłam kwiat głąbem do góry, do miski nieco większej od niego i wyłożonej arkuszem papieru do pieczenia. Ta miska jest ważna bo przytrzyma kalafiora żeby się nie rozpadł.

Ostrym nożem wykroiłam głąb i grubsze części łodyg poszczególnych różyczek. Do środka nałożyłam masę mięsną - stopniowo, ugniatając ją łyżeczką żeby weszła we wszystkie szczeliny między różyczkami. Wierzch wygładziłam.

Tak przygotowanego kalafiora przełożyłam do naczynia do zapiekania posmarowanego odrobiną masła. Przykrytego papierem, który był wcześniej w misce, piekłam ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.

W tym czasie przygotowałam sos. W rondelku roztopiłam masło, wsypałam mąkę i smażyłam razem mieszając 3 minuty. Cały czas mieszając intensywnie rózgą wlewałam partiami chłodne mleko. Gotowałam całość kilka minut aż sos zgęstniał. Dosypałam połowę parmezanu i ponownie wymieszałam żeby się rozpuścił. Doprawiłam do smaku solą, pieprzem i świeżo startą gałką.

Sosem polałam podpieczonego kalafiora oczywiście wcześniej zdejmując papier. Dołożyłam też odłożone wcześniej listki i posypałam resztą sera. Zapiekałam jeszcze ok. 20 - 30 minut aż serowa pierzynka zrumieniła się na wierzchu. Podałam gorący krojąc go jak tort.

Łódź Obserwuj

Zszywek: 1806 · Obserwują ją: 2362

Ostatnio dodane:

CIASTO Z RURKAMI BEZ PIECZENIA

sernik jagodowy na zimno

ciasto galaretkowiec

Mc Obserwuj

Zszywek: 457 · Obserwują ją: 548

Ostatnio dodane:

Xmasss

balkon

płytki

Obserwuj

Zszywek: 75 · Obserwują ją: 139

Ostatnio dodane:

jeżyk :D

Mega t-shirty ☺

Rozwaliło mnie XD

Zakopane Obserwuj

Zszywek: 40328 · Obserwują ją: 117711

Ostatnio dodane:

Moja cudna choineczka w bieli...

Diy

tgdh Obserwuj

Zszywek: 331 · Obserwują ją: 340

Ostatnio dodane:

Warszawa Obserwuj

Zszywek: 2869 · Obserwują ją: 27272

Ostatnio dodane:

Wow :O

daleko nad chmurami Obserwuj

Zszywek: 611 · Obserwują ją: 2647

Ostatnio dodane:

Jasło Obserwuj

Zszywek: 5380 · Obserwują ją: 1829

Ostatnio dodane:

Piękna *.*

róża diy

///

warszawa Obserwuj

Zszywek: 5407 · Obserwują ją: 661

Ostatnio dodane:

Chcesz wykorzystać całą przestrzeń w swojej małej kuchni? Stylowa kuchnia jest całkowicie możliwa w małej, kompaktowej kuchni. Nie każdy ma ogromną kuchnię z dużą ilością miejsca, więc wykorzystując przestrzeń, którą już masz, aby wyglądała na większą niż jest i dekorując ją tak, jak my #kuchnie #kitchen

Ekspresowe ciasto czekoladowe Czas przygotowania: 10 minut Składniki Wymie...

KAKAOWO - KAWOWE CIASTO NA JOGURCIE Składniki: - 60 g miękkiego masła, - 15...

Kostka alpejska Ciasto biszkoptowe: 3 jajka 2 czubate łyżki mąki 2 czubat...

warszawa Obserwuj

Zszywek: 100 · Obserwują ją: 1153

Ostatnio dodane:

PIANKI MARSHMALLOW

3 łyżki żelatyny

1 szklanka wody

1 1/2 szklanki cukru

3/4 szklanki jasnego syropu kukurydzianego

szczypta soli

łyżeczka esencji waniliowej

1/4 szklanki cukru pudru

2 łyżki mąki kukurydzianej

Żelatynę wsypujemy do miski miksera i zalewamy 1/2 szklanki wody. Zostawiamy aż żelatyna napęcznieje.

Do rondelka wsypujemy cukier, wlewamy pozostałe 1/2 szklanki wody, syrop kukurydziany, sól i esencję waniliową. Syrop doprowadzamy do wrzenia. Włączamy mikser i gorący syrop wlewamy cienkim strumieniem do żelatyny. Miksujemy aż masa będzie biała i napowietrzona. Ubijanie trwa dosyć długo – co najmniej 15 minut. Jeżeli chcemy piankę w dwóch kolorach dzielimy masę na pół i jedną część barwimy (barwnikiem spożywczym) na dowolny kolor.

Duży, płaski talerz lub blaszkę do pieczenia wysypujemy cukrem pudrem zmieszanym z mąką kukurydzianą. Robimy to z pomocą sitka – wtedy cukier równomiernie pokryje dno naczynia cienką warstwą. Pozostałą mieszankę cukru z mąką zostawiamy. Wylewamy masę do naczynia i zostawiamy do zastygnięcia. Piankę kroimy na kawałki dowolnej wielkości. Można też wycinać różne kształty foremkami do ciastek. Pokrojoną piankę przesypujemy pozostałą mieszanką cukru z mąką. Nadmiar proszku usuwamy. Pianki mają być lekko oprószone, tylko tyle aby zapobiec ich sklejaniu.

na poddaszu

Stoliczek

inspiracja na pokoj dla mojej corci