nienio

nienio
Moje tablice obserwuje 2497 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Olecko
ljeskavica, czyli Serbski Kotlet Mielony


Skład:

400g mielonej karkówki (klik klik)

300g mielonej wołowiny

1 duża cebula

1 papryczka chili

4-5 ząbków czosnku

1 łyżeczka pieprzu cayenne

1  łyżeczka papryki słodkiej wędzonej

sól, pieprz

ok. 200g startego żółtego sera

 

Przygotowanie:

Cebulę oraz papryczkę chili drobno siekamy.

Czosnek przeciskamy przez praskę.

Mięsa mieszamy ze sobą, dodajemy cebulę, czosnek i przyprawy. Dokładnie wyrabiamy.

Formujemy mniejsze i cienkie kotleciki.


na kotlet nakładamy starty żółty ser



przykrywamy drugim kotletem. Lekko ściskamy ze sobą. PAPRYKA FASZEROWANA
Składniki:

3 duże czerwone papryki
1 cebula
1 woreczek ryżu
30 dag mięsa mielonego
10-15 dag sera Goudy
2 łyżki masła (lub innego tłuszczu)
Pieprz
Sól
Majeranek
Pęczek natki pietruszki (pokrojony drobno)
Wykonanie:
Paprykę opłukałam, osuszyłam, ścięłam wierzch i wybrałam gniazda nasienne. Ryż zaparzyłam (al dente). Cebulę obrałam, pokroiłam w kostkę i zeszkliłam na maśle. Do podsmażonej cebuli dodałam mielone mięso i chwilę smażyłam.
Następnie do miski wsypałam ugotowany ryż, dodałam podsmażone mięso z cebulą, sól, pieprz, majeranek, pokrojoną natkę pietruszki i starty ser Gouda. Wszystko dokładnie wymieszałam.
Tak przygotowanym farszem napełniałam papryki. placuszki z mielonym


Szukając pomysłu na obiad wpadłam na pomysł połączenia mięsa mielonego z ciastem naleśnikowym. Dorzuciłam kilka dodatków i placuszki wyszły bardzo smaczne a do tego tanie i szybkie do zrobienia. 

Składniki:
300 g mięsa mielonego
2 jajka
300 ml mleka
150 g mąki
czerwona i żółta papryka
mała ostra papryczka (można pominąć)
3 łyżki startej mozzarelli
szczypiorek
sól, pieprz
olej do smażenia

Papryki pokroić w kostkę, ostrą papryczkę w bardzo drobne kawałki. Jajka rozbełtać z mlekiem, dodać mąkę i wymieszać na gęste, gładkie ciasto bez grudek. Dodać mięso mielone, papryki, papryczkę, posiekany szczypiorek i mozzarellę. Przyprawić solą i pieprzem. Na rozgrzany olej kłaść po łyżce ciasta i smażyć powoli z obu stron na złoty kolor. kalafior zapiekany z mięsem i sosem serowym
składniki : 
1 nieduży kwiat kalafiora
1 średnia, podwójna pierś z kurczaka
ok. 100 ml śmietanki kremówki 30 %
2 czubate łyżka posiekanej natki pietruszki 
1 łyżka posiekanego szczypiorku 
2 łyżki startego parmigiano reggiano
do smaku - sól, pieprz cayenne, pieprz ziołowy, cukier 

SOS - 1 łyżka masła
1 łyżka mąki 
mleko - ok. 1 - 1,5 szklanki
4 czubate łyżki startego parmigiano regiano
do smaku - sól, pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa




sposób przygotowania : pierś z kurczaka umyłam, osuszyłam i pokroiłam w kostkę. Zmieliłam go w blenderze dolewając śmietankę. Dodałam parmezan, posiekaną natkę,, szczypiorek i przyprawy do smaku - masa powinna być dobrze doprawiona. Dokładnie wymieszałam.

Kalafiora opłukałam, odcięłam liście - mniejsze zachowałam. Obgotowałam go przez ok. 5 minut w osolonej i lekko posłodzonej wodzie. Wyjęłam, osączyłam. Przez chwilkę obgotowałam też listki. Włożyłam kwiat głąbem do góry, do miski nieco większej od niego i wyłożonej arkuszem papieru do pieczenia. Ta miska jest ważna bo przytrzyma kalafiora żeby się nie rozpadł.

Ostrym nożem wykroiłam głąb i grubsze części łodyg poszczególnych różyczek. Do środka nałożyłam masę mięsną - stopniowo, ugniatając ją łyżeczką żeby weszła we wszystkie szczeliny między różyczkami. Wierzch wygładziłam.


Tak przygotowanego kalafiora przełożyłam do naczynia do zapiekania posmarowanego odrobiną masła. Przykrytego papierem, który był wcześniej w misce, piekłam ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.

W tym czasie przygotowałam sos. W rondelku roztopiłam masło, wsypałam mąkę i smażyłam razem mieszając 3 minuty. Cały czas mieszając intensywnie rózgą wlewałam partiami chłodne mleko. Gotowałam całość kilka minut aż sos zgęstniał. Dosypałam połowę parmezanu i ponownie wymieszałam żeby się rozpuścił. Doprawiłam do smaku solą, pieprzem i świeżo startą gałką.

Sosem polałam podpieczonego kalafiora oczywiście wcześniej zdejmując papier. Dołożyłam też odłożone wcześniej listki i posypałam resztą sera. Zapiekałam jeszcze ok. 20 - 30 minut aż serowa pierzynka zrumieniła się na wierzchu. Podałam gorący krojąc go jak tort. Chrupiące kuleczki ziemniaczane

 
PRZEPIS:


Chrupiące kuleczki ziemniaczane
Pyszny dodatek do wielu dań, chrupiące kuleczki ziemniaczane, łatwe do przygotowania, można do nich wykorzystać pozostałe z poprzedniego obiadu ziemniaki.


Kuleczki ziemniaczane

Składniki na 4 porcje:

0,5kg ziemniaków
kilka łyżek mąki ziemniaczanej (w proporcjach 4:1 - 4 części ziemniaków, 1 mąki)
1 żółtko
przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa
bułka tarta

Wykonanie:
Ziemniaki obieramy i gotujemy. Przepuszczamy przez maszynkę lub miksujemy blenderem i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie dodajemy żółtko, przyprawy i mąkę ziemniaczaną (postępujemy tak samo jak przy robieniu klusek śląskich). Masa nie powinna być ani zbyt klejąca, ani zbyt sucha. Z masy formujemy małe kuleczki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na głębokim oleju lub we frytkownicy.
Zszywka55
Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

Kok
alfred
Łódź, Poland Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

czikita47rio
Obserwuj

Zszywek: 43 · Obserwują ją: 27

Ostatnio dodane:

ogród narzuta szydełko ... Kapucziny
dzusi
Chojnice Obserwuj

Zszywek: 636 · Obserwują ją: 2118

Ostatnio dodane:

Tani pomysł na ozdoby na choinkę Dekoracja świąteczna w domu dwupoziomowym Bałwanki z kapsli FIT PRALINKI? Potrzebujecie...
becia229
Obserwuj

Zszywek: 126 · Obserwują ją: 33

Ostatnio dodane:

geschenke schön einpacken weihnachten Folwark Ruchenka *** Składniki:

1 sałata zielona
1 paczka chipsów Tortilla (serowe,  paprykowe lub chili)
3- 4 pomidory
ok. 300g pieczarek
500g mięsa mielonego
1 cebula
3 łyżki koncentratu pomidorowego
fasola czerwona konserwowa
kukurydza konserwowa
200g startego sera żółtego
500ml jogurtu naturalnego, gęstego
ok. 6 łyżek majonezu
sól, pieprz
olej do smażenia

 
Sposób przygotowania:

Cebulę obrać, poszatkować i przysmażyć z mięsem mielonym na małej ilości oleju. Dodać koncentrat pomidorowy. Przyprawić solą i pieprzem.
Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki i przysmażyć na 1 łyżce oleju.
Kukurydzę i fasolę odsączyć z zalewy.
Sałatę umyć, osuszyć, porwać na kawałki i włożyć do dużej miski, najlepiej szklanej.
Pomidory umyć i pokroić w kostkę. Rozłożyć na sałacie. Przyprawić solą i pieprzem.
Kolejno wyłożyć ostudzone mięso, pieczarki, kukurydzę i fasolę.
Jogurt, majonez, sól i pieprz wymieszać. Wylać na sałatkę. Posypać serem żółtym. Górę posypać pokruszonymi chipsami.
banasiowa
Obserwuj

Zszywek: 3 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

Paznokcie wykonane przy pomocy...dziurkaczy do papieru:) Znalazłam ten pomysł gdzieś w czeluściach internetu, mini-kursik zrobiłam sama:) Wystarczy pomalować lakierami "łatki", albo na silikonowej macie do paznokci, ale może to być na przykład foliowa koszulka na dokumenty. Po wyschnięciu lakieru, należy odkleić te "łatki" i dziurkować dziurkaczami w różnych kształtach. Wydziurkowane kształty nanosimy delikatnie pęsetą na pomalowane paznokcie, całość pokrywamy topem lub lakierem bezbarwnym i możemy cieszyć się efektownymi paznokciami:) dziewczyny co sądzicie o tej odżywce?;) Hej dziewczyny! nie orientujecie się gdzie mogę dostać taką lub podobną bieliznę ?
anonimowaa27
xsp Obserwuj

Zszywek: 1969 · Obserwują ją: 73

Ostatnio dodane:

Zupa krem ze szpinaku Gulasz gyros drobiowy Pyszne ciasto PSZCZÓŁKA bez pieczenia. Przepis po kliknięciu w zdjęcie. Zupa krem z pieczonych warzyw. Rozgrzewająca propozycja na jesienny obiad.
Iiza
Gdzieś tam... Obserwuj

Zszywek: 81 · Obserwują ją: 39

Ostatnio dodane:

... ... *.* łóżko na atresoli
awesome_chocolade
Olkusz Obserwuj

Zszywek: 365 · Obserwują ją: 589

Ostatnio dodane:

No cześć!;) Miuosh feat. Katarzyna Nosowska - Tramwaje i gwiazdy Alvaro Soler ...
monikab152
Obserwuj

Zszywek: 11 · Obserwują ją: 4

Ostatnio dodane:

piękna ! ZASKOCZ ZNAJOMYCH KAWĄ Z PROFESJONALNYM WZOREM DZIĘKI TEMU PROSTEMU TRIKOWI Zdrowe odżywianie. ...
Ewi1000
Obserwuj

Zszywek: 4 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

WARKOCZ XXL ;p;p; ... ...
gosia_gosia
Obserwuj

Zszywek: 40 · Obserwują ją: 53

Ostatnio dodane:

czy znajdę z tego sam bronzer ? Z jakiej firmy znajdę lakier hybrydowy w takim kolorze ? Czy wiecie gdzie kupię podobne buty ? Jaki podkład polecacie do cery tłustej? Taki który na długo i mocno będzie matował?
Izuch123
Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

...
julitka5051
Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

...
removed-kika1997
Pzczyna, Wola Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 3

Cold_Rose
... Obserwuj

Zszywek: 12 · Obserwują ją: 1

Ostatnio dodane:

... Jak narysować Minionka? Papcie :) Zielony koktail
oly98
Pomorskie Obserwuj

Zszywek: 425 · Obserwują ją: 356

Ostatnio dodane:

Gość w dom Bóg w dom - wieszak na ubrania art-steel.pl Szczęście .... MUS CZEKOLADOWY Z KASZY JAGLANEJ
anitka126
Górzno, Toruń,... Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

maciulek2012
Obserwuj

Zszywek: 898 · Obserwują ją: 1014

Ostatnio dodane:

Kubuś Puchatek Moja suknia ( szyta u krawcowej ) z wesela przyjaciolki na ktorym bylam swiadkowa, Moze ktos cos? akurat juz mi sie nie przyda wiec moge ja komus z mila checia sprzedac jeszcze z dodatkowymi niewykorzystanymi materialami :D tylko na dole tiul ma troszke rozerwany podczas tanca dziewczyna mnie szpilka nadepnela :/ ... ///
lasto317
Obserwuj

Zszywek: 25 · Obserwują ją: 36

Ostatnio dodane:

Shamrock Shake : 1/3 szklanki mleka 2 – 3 kulki lodów waniliowych kilka kropli ekstraktu miętowego lub syropu zielony barwnik spożywczy bita śmietana do dekoracji Mleko, lody, ekstrakt i barwnik wymieszaj w shakerze. Przelej do wysokiej szklanki. Udekoruj bitą śmietaną. Deser powstaje dosłownie w 5 minut a efekt jest fantastyczny ;) Nie wiem jak Wy ale ja 100 razy bardziej wolę taki lekki i zdrowy deser niż tłuste i często mulące desery śmietanowe.

Składniki na 3 porcje:
Zimą mieszanka owoców (jagody, maliny, truskawki lub inne; ja użyłam mieszankę owocową Hortex), latem świeże owoce - ok. 400g
Banan - sztuka
Suszone daktyle (lub więcej - do smaku) - 9 sztuk
Gęsty jogurt naturalny - 9 łyżek
Miód - 3 łyżeczki
Migdały/orzechy włoskie/orzechy nerkowca - 6 łyżek

Sposób przygotowania:
Jeśli używasz owoców mrożonych rozmroź je.
Zmiksuj owoce z bananem i daktylami.
Jogurt wymieszaj z miodem.
Orzechy zmiksuj blenderem na drobne kawałki.
Nakładaj na przemian warstwę owocową - jogurtową - orzechową.
Wierzch deseru ozdób owocami. Roladki z Kurczaka ze Szpinakiem i Mozzarellą...pychota
Farsz: 1 łyżka masła, 250 g szpinaku (może być mrożony), 2 ząbki czosnku, 100 g mozzarelli , sól, pieprz. Na patelni rozpuść masło, dodaj szpinak i odparuj go (z mrożonym ten krok zajmie trochę więcej czasu). Wciśnij czosnek, dopraw solą i pieprzem. Dodaj pokrojoną w kostkę mozzarellę i mieszaj do czasu, aż ser się rozpuści i dokładnie połączy ze szpinakiem. Odstaw do wystygnięcia. Piersi przekrój wzdłuż, tak żeby otrzymać 4 filety. Każdy z nich włóż między folię spożywczą i rozbij na cienki kotlet. Kotlety oprósz z każdej strony solą i pieprzem. Na mięsie ułóż porcję szpinaku i ścisło zawiń w rulonik. Następnie obtocz w bułce tartej wymieszanej z czosnkiem granulowanym i papryka ostrą (możesz zrobić bez panierki będzie wówczas bardziej dietetyczne). Na wierzch połóż ketchup i plaster mozzarelli... suknia na poprawiny
skrabek
Obserwuj

Zszywek: 37 · Obserwują ją: 1

Ostatnio dodane:

<3 piękny hol! ... Sałatka warstwowa z pierożkami tortellini
Sałatka na wzór gyrosa, ale z dodatkiem pierożków i sosu czosnkowego.



Składniki:

1 opakowanie pierożków tortellini z szynką
2 piersi z kurczaka
puszka kukurydzy
pół główki sałaty lodowej
3 pomidory
pół ogórka szklarniowego długiego
słoik papryki konserwowej (ok 500g)
ziarna słonecznika
sos czosnkowy (3 łyżki śmietany, 3 łyżki majonezu, 3 łyżki jogurtu naturalnego, 5 ząbków czosnku, przyprawa tzatziki, sól, pieprz, maggi)

Sposób przygotowania:

1. Pierożki gotujemy ok 10 min w osolonej wodzie. Kurczaka kroimy na małą kosteczkę i smażymy z dodatkiem przyprawy gyros. Studzimy jedno i drugie.

2. Sałatę kroimy na małe części, pomidory, paprykę w kostkę, ogórka w pół talarki. Kukurydzę płuczemy i odcedzamy.

3. Układamy warstwy w wysokim najlepiej szklanym naczyniu. Sałata- pomidor- kurczak- połowa sosu czosnkowego- sałata- pomidor- ogórek- kukurydza- papryka- pierożki- kurczak- reszta sosu czosnkowego i reszta sałaty. Posypujemy ziarnami słonecznika. Marzy mi sie taki!! :D
tofik1997582
Obserwuj

Zszywek: 2 · Obserwują ją: 15

Ostatnio dodane:

Caca :)

Zwierzęta są bardziej podobne do ludzi, niż nam się wydaje.
miska1296
słupca Obserwuj

Zszywek: 21 · Obserwują ją: 5

Ostatnio dodane:

Zegarek - 19.99 zł - klik w zdjecie Nowe staniki! Jak zrobić jajko w bułce? warkocyk :)
anetaRaCzYnSka14
Zakopane Obserwuj

Zszywek: 40328 · Obserwują ją: 117711

Ostatnio dodane:

... **** Moja cudna choineczka w bieli... Diy
xmetalheadx
Obserwuj

Zszywek: 2 · Obserwują ją: 4

Ostatnio dodane:

Cudne.. #black
Ithruriel
Obserwuj

Zszywek: 17 · Obserwują ją: 4

Ostatnio dodane:

Piosenki z Władcy Pierścieni i Hobbita ... Motyle fajne [?]
myszkaaga10
Oborniki Obserwuj

Zszywek: 5 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

... Oczyszczanie organizmu. Chyba każdy z nas wie, że powinniśmy pić dużo wody, ale nie każdemu “czysta” woda smakuje. Mamy propozycję dzięki której woda będzie smaczniejsza a Wy dodatkowo oczyścicie swój organizm. #fit, #oczyszczanie, #oczyszczanieorganizmu, #pureorganic, #zdroważywność, #zdrowenawyki, #zdroweprzepisy, #zdrowie, #zdrowydzień, #zdrowytrybżycia Koczek :) ~~~
buzka123456789
sadlno Obserwuj

Zszywek: 517 · Obserwują ją: 1929

Ostatnio dodane:

pościel ......♡♡♡ ... na bogato
rooro9
:) Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują ją: 8

Ostatnio dodane:

:) :)
aniula44
na koncu swaita Obserwuj

Zszywek: 20625 · Obserwują ją: 40226

Ostatnio dodane:

sałatka z ryżem i kurczakiem, przepis po kliknięciu na zdjęcie Kurczak po włosku w pomidorach z mozarellą, przepis po kliknięciu na zdjęcie. Kurczak w sosie szpinakowo-serowym kurczak pieczony w musztardzie, przepis po kliknięciu na zdjęcie
Agul94
Żywiec,... Obserwuj

Zszywek: 16 · Obserwują ją: 42

Ostatnio dodane:

bez Mojito z arbuzem składniki na 2 drinki: 3 kawałki arbuza (półksiężyce ) 90 ml rumu 30 ml grenadine 10 listków mięty 1 łyżka brązowego cukru sok z połowy limonki 12 kostek lodu do ozdoby: kilka listków mięty kawałeczki arbuza 2 plastry limonki przygotowanie: Oczyszczone z pestek i skóry kawałki arbuza wrzucam do blendera. Miksuję z 6 kostkami lodu. W osobnej szklance ucieram drewnianą łyżką miętę, cukier i sok z limonki. W dzbanku łączę zmiksowanego arbuza, utartą miętę, grenadinę i rum, mieszam. Do szklanek typu long drink wrzucam po 3 kostki lodu i zalewam drinkiem. Przystrajam plastrem limonki, miętą i kawałkiem arbuza. #red #highheels #szpilki #czerwone #kobieco #must_have
andzia3a
Łódź Obserwuj

Zszywek: 4 · Obserwują ją: 1

Ostatnio dodane:

... koczek... Śliczne fryzury 42
Groszkaa
Poznań Obserwuj

Zszywek: 14 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

idealna<3 <3 ./,. Cudne włosy *.* <3
Patusia095
WP Obserwuj

Zszywek: 266 · Obserwują ją: 433

Ostatnio dodane:

delikatnie piękny w sam raz do pracy piękny makijaż oka<3