Illovein

Studentka Fanka nowych technologi Kucharz amator
Illovein
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Lbn
Te krokiety przygotujesz w 10 minut.
Przepis po kliknięciu w zdjęcie. Na specjalne okazje ;)

Tajska sałatka z makaronem ryżowym, krewetkami i pomidorkami koktajlowymi:
Składniki, 2 - 4 porcje:

•100 g makaronu sojowego (cienkie żyłki) lub ryżowego
•10 krewetek Black Tiger
•około 150 g (10 sztuk) pomidorków cherry (mogą być w 3 kolorach)
•40 g ogórka
•3 łyżki orzeszków ziemnych solonych
•	1 czerwona papryczka chili
•3 łyżki posiekanego szczypiorku

Sos:
•	1 płaska łyżka świeżo startego imbiru
•1/3 szklanki octu ryżowego
•2 łyżki brązowego cukru
•1/2 łyżki sosu sojowego
•3 łyżki soku z limonki
Przygotowanie:
Makaron przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pokroić nożyczkami na mniejsze kawałki.
Krewetki rozmrozić jeśli były mrożone i oczyścić jeśli jest taka potrzeba (oderwać głowę, zdjąć pancerz, zrobić nacięcie wzdłuż tułowia po wypukłej stronie, wyjąć ciemne jelito). Opłukać i dokładnie osuszyć.
Pomidorki przekroić na połówki. Ogórka umyć i pokroić na cieniutkie plasterki. Orzeszki ziemne posiekać.
Sos: do rondelka włożyć imbir, dodać ocet ryżowy, cukier. Wymieszać i zagotować. Gotować przez około 1 minutę, następnie włożyć krewetki, połowę posiekanej papryczki chili i gotować przez około 30 sekund z każdej strony (surowe - szare krewetki można gotować trochę dłużej, aż zmienią kolor na pomarańczowy). Odstawić z ognia, dodać resztę papryczki chili oraz sok z limonki, sos sojowy oraz sos rybny jeśli używamy.
Makaron włożyć do salaterki, dodać pomidorki, ogórka, kiełki fasoli mung oraz krewetki, posypać porwaną miętą i kolendrą (jeśli ich używamy), polać sosem. Posypać orzeszkami ziemnymi, szczypiorkiem i delikatnie przemieszać. Od razu podawać. Jeśli chcemy sałatkę przygotować wcześniej, sos musimy trzymać oddzielnie, dodać go dopiero przed samym podaniem. Składniki:

Krewetki królewskie, surowe (szare), oczyszczone
Olej do smażenia, np. arachidowy
Na tempurę:

¼ szklanki skrobi kukurydzianej + 1 łyżeczka
¼ szklanki mąki pszennej + 1 łyżeczka
½ jajka, roztrzepanego
1/3 szklanki zimnej gazowanej wody + 1-2 łyżki
Do podania:

Tajski słodki sos chili
Wykonanie:

Obie mąki przesiać do miski, dodać jajko i 1/3 szklanki wody, roztrzepać. Jeśli masa będzie za gęsta dodać jeszcze 1-2 łyżki wody. Odstawić na 15 minut.
W międzyczasie w garnku rozgrzać olej, ma być go na tyle dużo by krewetki mogły swobodnie w nim pływać.
Trzymając za ogon zamaczać krewetki w tempurze i wrzucać na olej. Smażyć partiami, na lekko zloty kolor. Odkładać na papierowy ręczniczek. Podawać z słodko-ostrym sosem lub innym ulubionym. Krucha czekoladowa tarta bez pieczenia.

  Składniki
Spód

    160 g ciasteczek typu Oreo
    160 g kruchych ciastek kakaowych*
    100 g gorzkiej czekolady
    masło do posmarowania formy

Krem czekoladowy

    1/4 szklanki kakao
    1/4 szklanki cukru
    200 ml śmietany kremówki 30%
    100 g masła
    200 g gorzkiej czekolady (lub ciemnej deserowej)

Oraz

    500 g malin

Przygotowanie

    Przygotować formę na tartę o średnicy ok. 26 cm, najlepiej taką z wyjmowanym dnem. Posmarować ją masłem. Ciastka włożyć do melaksera lub rozdrabniacza, dodać roztopioną czekoladę i dokładnie zmiksować na pastę. Powstałą mieszanką wyłożyć spód i boki formy, uklepać i mocno docisnąć.
    W rondelku wymieszać kakao, cukier i 1/4 szklanki wody. Stopniowo wlewając śmietankę mieszać aż powstanie gładka masa. Dodać pokrojone masło i zagotować co chwilę mieszając. Po zagotowaniu przelać do czystej miski i dodać połamaną na kosteczki czekoladę. Mieszać aż się rozpuści.
    Masę czekoladową wylać na spód i wstawić do lodówki. Ułożyć maliny gdy masa trochę podtężeje (ok. 1/2 godziny), schładzać jeszcze ok. 2 godziny lub do czasu aż masa zesztywnieje.

Wskazówki

    * np. ciasteczek czekoladowych firmy Solidarność lub "Amerykanek" Wedla lub herbatników kakaowych np. "Łakotki".
    Do mniejszej formy ok. 24 cm najlepiej użyć o 1/3 mniej składników. Chlebek pizza - ilovebake.pl

2

190

Płaski brzuch, smukłe uda, jędrne pośladki może...

madzia123456789
madzia123456789 czy te cwiczenia robi sie codziennie czy z jajas kilkudniowa przerwa?
nmcookie
nmcookie raczej codziennie wszystko w miarę możliwości możesz np. robić sobie przerwę co drugi dzień

0

8

...

2

5

Twórcze, aczkolwiek nie zrobiłabym sobie takieg...

xDLuluxD
xDLuluxD świetny *O*
kroliczek206
kroliczek206 Świetny tatuaż. Może sb kiedyś zrobię.

1

24

rurki

darraj
darraj I nagle mam 10lat..