IlonaLangowska

IlonaLangowska
Moje tablice obserwuje 213 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 ;0
Składniki:
1 brokuł
1 opakowanie sera feta
1 duże opakowanie jogurtu naturalnego
2-3 ząbki czosnku
2-3 pomidory
sól, pieprz

Brokuła podzielić na różyczki i ugotować.
Zostawić aż ostygnie.
Jogurt zmieszać z czosnkiem oraz solą i pieprzem
(sól nawet można sobie darować bo feta słona).
W misce układać warstwami: brokuła,
 pokrojony w kostkę ser feta, sos jogurtowy i
na wierzchu pokrojone w kostkę pomidory. Sałatka meksykańska 
Składniki:

200 g sera żółtego (1 kostka)
1 duża czerwona papryka
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasów
1 por (biała część)
4-6 łyżek majonezu
sól
świeżo mielony pieprz


Białą część pora kroję w talarki, przelewam wrzątkiem, odczekuję ok. 5 sekund, następnie przelewam zimną wodą i odcedzam na durszlaku.
Dzięki temu por będzie miękki i zyska piękny kolor.

Ananasa odsączam z zalewy, kukurydzę oraz fasolę przekładam na durszlak, dokładnie płuczę pod zimną wodą i pozostawiam na chwilę, aby woda całkowicie ociekła.

Ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach, ananasa kroję w paseczki.

Wszystkie składniki przekładam do miski, dodaję majonez, przyprawiam do smaku solą oraz pieprzem, dokładnie mieszam.

Sałatkę przed podaniem wstawiam do lodówki na ok. 30 minut. Zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Składniki:

2 duże piersi z kurczaka
800 g ziemniaków
500 g brokułów
5 średniej wielkości marchewki
150 g sera topionego w plasterkach ze szczypiorkiem
250 ml mleka
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
bulion do gotowania marchewki i brokuła
sól, pieprz, gałka muszkatołowa, przyprawa kebab-gyros
olej do smażenia



Piersi z kurczaka kroimy na małe kawałki, posypujemy przyprawą kebab-gyros i smażymy. Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach. Po ugotowaniu obieramy i kroimy w plasterki 2-3 mm. Marchewkę obieramy i kroimy w skośne plasterki, a brokuł dzielimy na małe różyczki. Do gotującego się bulionu wkładamy marchewkę i gotujemy około 5 minut, następnie dodajemy brokuł i gotujemy jeszcze 4 minuty. Warzywa odsączamy na sicie. Na patelni rozpuszczamy masło, wsypujemy mąkę i robimy zasmażkę. Cały czas mieszając wlewamy cienkim strumykiem mleko i około 1/2 szklanki bulionu, w którym gotowały się warzywa. Sos nie powinien być za gęsty, w razie czego można jeszcze dolać bulionu. Do sosu dodajemy 1/2 paczki drobno pokrojonego sera. Chwilę jeszcze mieszamy do częściowego rozpuszczenia sera. Doprawiamy solą, pieprzem i gałka muszkatołową. Naczynie żaroodporne natłuszczamy i układamy mięso, ziemniaki, warzywa, sos i na koniec pokrojony ser. Zapiekamy 25 minut w 200*C.

* Zamiast sera topionego możemy wykorzystać ser pleśniowy. Potrzebujesz: pomidory, kukurydzę, ciemne oliwki, dymkę, kilka listków sałaty masłowej oraz dressing (ok. ½ bardzo dużego pęczka natki pietruszki; sok z ½ cytryny; mały ząbek czosnku; ok. 3-4 łyżki oliwy extra vergine sól, pieprz do smaku)... Zupa soczewicowo-pomidorowa

100 g czerwonej soczewicy
1 średniej wielkości czerwona cebula, pokrojona w piórka
1 puszka pomidorów pelati
1 łyżeczka nasion kolendry, utłuczonych w moździerzu
1/4 łyżeczki kurkumy
1 łyżeczka nasion kminu indyjskiego, utłuczonych w moździerzu
1,2 l wody lub wywaru jarzynowego
2,5 cm kawałek świeżego imbiru, starty na tarce
szczypta chilli
1/4 łyżeczki cynamonu
2 łyżki świeżej kolendry

do podania: listki świeżej kolendry, sól do smaku
juuuhu
Chorzów Obserwuj

Zszywek: 918 · Obserwują ją: 4822

Ostatnio dodane:

Tak naprawdę  sposobów  na spędzenie jesiennego wieczoru jest tyle, ile odcieni jesiennych liści...a każdy  z nich, zawsze jest tym najlepszym ❤ ...odkrywać  smaki... ...spędzać  czas z przyjaciółmi na powietrzu... ....odkrywać  namiętności...
Carmencita
Obserwuj

Zszywek: 613 · Obserwują ją: 257

Ostatnio dodane:

..♥ Przepiękny kok :) ... :))
buka
Obserwuj

Zszywek: 72 · Obserwują ją: 20

Ostatnio dodane:

diy ... mmm ,,,
xxxkajolxxx5
Olsztyn Obserwuj

Zszywek: 88 · Obserwują ją: 73

Ostatnio dodane:

.brigida. toaletka ściana z motylami lampka