Iwi13

Iwi13
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Rolada z mięsa mielonego z farszem jajecznym 800 g mięsa mielonego (najlepiej łopatki wieprzowej) 1 surowe jajko 1 sucha bułka sól, pieprz, majeranek, Vegeta 2 ząbki czosnku 1 mała cebula mleko do namoczenia bułki Nadzienie: 4 jajka ugotowane na twardo świeża natka pietruszki świeży koperek 1 łyżka majonezu sól, pieprz 50 g starkowanego żółtego sera Dodatkowo: kawałki masła bułka tarta ajka obrać i pokroić w kostkę. Dodać sól, pieprz, majonez i posiekaną natkę pietruszki z koperkiem. Wymieszać. Następnie należy przygotować masę mięsną. Bułkę namoczyć w mleku. Pozostawić, aż zmięknie. Odcisnąć. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Zeszklić na maśle. Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać odciśniętą bułkę, jajko, cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz, majeranek i Vegetę. Wyrobić na gładką masę. Przygotować folię spożywczą (odcinek około 40 cm długości). Rozłożyć ją na blacie. Posypać obficie bułką tartą. Zwilżyć ręce wodą. Masę mięsną wyłożyć na płat foli formując prostokąt. Lekko docisnąć. Mięso pokryć równomiernie farszem jajecznym, zostawiając jeden koniec bez farszu. Za pomocą foli zwinąć równomiernie roladę. Lekko docisnąć. Gotową roladę (już bez folii) przełożyć do naczynia żaroodpornego lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzchu rolady położyć kilka niewielkich kawałków masła. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 50 - 60 minut w temperaturze 200ºC . Wyjąć z piekarnika. Chwilę przestudzić a następnie pokroić w plastry. najtrudniejsze Kochać siebie Muszle makaronowe zapiekane z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym Składniki (na 4 porcje): - 20 dużych muszli makaronowych nadzienie: - 2 szalotki - 50 g wędzonej szynki - 250 g pieczarek - 250 g fety - 3 łyżki natki pietruszki - 2-3 łyżki masła sos pomidorowy: - 2 puszki pomidorów krojonych - 2 łyżki oliwy - 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone - 1 łyżeczka oregano - 1 łyżeczka bazylii - 1 łyżeczka soli - 1/2 łyżeczki cukru - odrobina pieprzu - ewentualnie tarty parmezan (u mnie ser grana padano) do posypania Muszle makaronowe ugotować al dente wg instrukcji na opakowaniu. Przygotowanie farszu: szalotki drobno posiekać, szynkę i fetę pokroić w kostkę, pieczarki w półplasterki. Szalotki zeszklić na maśle, dodać szynkę i smażyć, mieszając przez ok. 4 minuty. Dodać pieczarki i smażyć, aż powstały sos odparuje. Przestudzić. Do letniego farszu dodać natkę i fetę, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Przygotowanie sosu: wszystkie składniki umieścić w rondelku. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i mieszając, gotować przez 10 minut. Gotowy sos wlać do żaroodpornej formy. Ugotowane muszle makaronowe nadziewać przygotowanym farszem i układać w formie z sosem. Całość ewentualnie posypać delikatnie tartym parmezanem. Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i zapiekać przez około 20 minut.

Tablic
5 Zszywek
76 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
24 Obserwuję
1 Obserwują
1

Iwi13
Iwi13 przypięła: Rolada z mięsa mielonego z ...
Rolada z mięsa mielonego z farszem jajecznym 800 g mięsa mielonego (najlepiej łopatki wieprzowej) 1 surowe jajko 1 sucha bułka sól, pieprz, majeranek, Vegeta 2 ząbki czosnku 1 mała cebula mleko do namoczenia bułki Nadzienie: 4 jajka ugotowane na twardo świeża natka pietruszki świeży koperek 1 łyżka majonezu sól, pieprz 50 g starkowanego żółtego sera Dodatkowo: kawałki masła bułka tarta ajka obrać i pokroić w kostkę. Dodać sól, pieprz, majonez i posiekaną natkę pietruszki z koperkiem. Wymieszać. Następnie należy przygotować masę mięsną. Bułkę namoczyć w mleku. Pozostawić, aż zmięknie. Odcisnąć. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Zeszklić na maśle. Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać odciśniętą bułkę, jajko, cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz, majeranek i Vegetę. Wyrobić na gładką masę. Przygotować folię spożywczą (odcinek około 40 cm długości). Rozłożyć ją na blacie. Posypać obficie bułką tartą. Zwilżyć ręce wodą. Masę mięsną wyłożyć na płat foli formując prostokąt. Lekko docisnąć. Mięso pokryć równomiernie farszem jajecznym, zostawiając jeden koniec bez farszu. Za pomocą foli zwinąć równomiernie roladę. Lekko docisnąć. Gotową roladę (już bez folii) przełożyć do naczynia żaroodpornego lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzchu rolady położyć kilka niewielkich kawałków masła. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 50 - 60 minut w temperaturze 200ºC . Wyjąć z piekarnika. Chwilę przestudzić a następnie pokroić w plastry.

0

33

Iwi13
Iwi13 przypięła: najtrudniejsze
najtrudniejsze

9

30

Iwi13
Iwi13 przypięła: Kochać siebie
Kochać siebie

0

35

Iwi13
Iwi13 przypięła: Muszle makaronowe zapiekane...
Muszle makaronowe zapiekane z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym

3

65

Iwi13
Iwi13 przypięła: Składniki (na 4 porcje): - ...
Składniki (na 4 porcje): - 20 dużych muszli makaronowych nadzienie: - 2 szalotki - 50 g wędzonej szynki - 250 g pieczarek - 250 g fety - 3 łyżki natki pietruszki - 2-3 łyżki masła sos pomidorowy: - 2 puszki pomidorów krojonych - 2 łyżki oliwy - 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone - 1 łyżeczka oregano - 1 łyżeczka bazylii - 1 łyżeczka soli - 1/2 łyżeczki cukru - odrobina pieprzu - ewentualnie tarty parmezan (u mnie ser grana padano) do posypania Muszle makaronowe ugotować al dente wg instrukcji na opakowaniu. Przygotowanie farszu: szalotki drobno posiekać, szynkę i fetę pokroić w kostkę, pieczarki w półplasterki. Szalotki zeszklić na maśle, dodać szynkę i smażyć, mieszając przez ok. 4 minuty. Dodać pieczarki i smażyć, aż powstały sos odparuje. Przestudzić. Do letniego farszu dodać natkę i fetę, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Przygotowanie sosu: wszystkie składniki umieścić w rondelku. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i mieszając, gotować przez 10 minut. Gotowy sos wlać do żaroodpornej formy. Ugotowane muszle makaronowe nadziewać przygotowanym farszem i układać w formie z sosem. Całość ewentualnie posypać delikatnie tartym parmezanem. Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i zapiekać przez około 20 minut.

0

117

Iwi13
Iwi13 przypięła: ....
....

4

96

Iwi13
Iwi13 przypięła: wykształcenie to nie wszystko
wykształcenie to nie wszystko

3

73

Iwi13
Iwi13 przypięła: Ciekawy pomysł na zdjęcia w...
Ciekawy pomysł na zdjęcia w formie zegara.

4

69

Iwi13
Iwi13 przypięła: make up
make up

0

95

Iwi13
Iwi13 przypięła: ...!
...!

8

63

Iwi13
Iwi13 przypięła: W 2018 roku...
W 2018 roku...

7

14

Iwi13
Iwi13 przypięła: ...
...

1

58

Iwi13
Iwi13 przypięła: Kartoflaki ze śmietaną
Kartoflaki ze śmietaną

0

20

Iwi13
Iwi13 przypięła: Delikatne kotlety z gotowan...
Delikatne kotlety z gotowanych ziemniaków z szynką

0

53

Iwi13
Iwi13 przypięła: cytaty
cytaty

0

2

Iwi13
Iwi13 przypięła: Placuszki budyniowe z jabłkami
Placuszki budyniowe z jabłkami

0

73

Iwi13
Iwi13 przypięła: Zdrowy zielony koktajl! ;)
Zdrowy zielony koktajl! ;)

0

2

Iwi13
Iwi13 przypięła: Zupa ze swieżych grzybów. P...
Zupa ze swieżych grzybów. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

3

31

Iwi13
Iwi13 przypięła: ...
...

0

5

Iwi13
Iwi13 przypięła: prezent
prezent

0

5

Iwi13
Iwi13 przypięła: miłego wieczoru :]
miłego wieczoru :]

5

89

Iwi13
Iwi13 przypięła: Mądra osoba..
Mądra osoba..

0

9

Iwi13
Iwi13 przypięła: Jabłka pieczone pod bezą ko...
Jabłka pieczone pod bezą kokosową

0

15

Iwi13
Iwi13 przypięła: Kasza pęczak z warzywami. L...
Kasza pęczak z warzywami. Lekkie danie, doskonałe na wiosnę. Po przepis zapraszam na blog, wystarczy kliknąć w zdjęcie :)

2

42