JOSEFINA

Domatorka... lecz w życiu trzeba zachować równowagę, więc lubię czasem zaszaleć. Rządna nowych inspiracji. Lubię otaczać się pięknem...lubię być piękna (co nie znaczy, że nie zdarza mi się przesiedzieć połowy dnia w wielkiej bluzie i skarpetkach:))
JOSEFINA
Moje tablice obserwuje 1329 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Opole
Z MUSEM Składniki Spód Oreo 150 g ciasteczek Oreo 4 łyżki masła Ciasto czekoladowe 125 g masła 200 g czekolady deserowej 1/3 szklanki kakao 50 ml alkoholu (likieru, brandy lub soku pomarańczowego) 60 ml wody 5 jajek (w temp. pokojowej) 125 g drobnego cukru 1/4 szklanki mąki Mus malinowy 400 g malin (mrożonych lub świeżych) 1 łyżka cukru wanilinowego 1 łyżka żelatyny w proszku (nie może być żelatyna fix) 250 g śmietanki 30% (zimnej) 5 łyżek cukru pudru Polewa czekoladowa 2 łyżeczki żelatyny w proszku + 3 łyżki wody 40 ml wody 60 ml śmietanki 30% 4 łyżki cukru 2 łyżeczki kakao Dodaj notatkę Przygotowanie Spód Oreo Ciasteczka rozmiksować w melakserze lub rozdrabniaczu (ewentualnie rozbić tłuczkiem w zamkniętym woreczku). Dodać roztopione masło i ponownie dokładnie zmiksować. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz. Na spód wysypać ciasteczka i dokładnie je uklepać. Ciasto czekoladowe Do garnka włożyć pokrojone na kawałeczki masło, połamaną na kosteczki czekoladę, kakao, alkohol lub sok pomarańczowy oraz wodę. Podgrzewać na minimalnym ogniu ciągle mieszając, aż uzyskamy gładką czekoladową masę, jednocześnie starajmy się nie podgrzewać za bardzo masy. Od razu odstawić z ognia, ostudzić. Żółtka ubić z połową drobnego cukru na gęstą, puszystą i jasną masę (ok. 8 minut). Oddzielnie ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, następnie dodawać stopniowo resztę drobnego cukru cały czas cierpliwie ubijając, aż piana będzie gęsta, sztywna i błyszcząca. Piekarnik nagrzać do 160 stopni C (góra i dół bez termoobiegu). Do ubitych żółtek dodać ostudzoną masę czekoladową i delikatnie wymieszać łyżką. Następnie bezpośrednio przez sitko dodać mąkę i zmiksować mikserem na minimalnych obrotach tylko do połączenia się składników. Na koniec, w dwóch partiach, dodać pianę z białek, za każdym razem delikatnie mieszając łyżką. Wyłożyć do formy i wstawić do piekarnika. Na dno piekarnika postawić keksówkę napełnioną do połowy wrzącą wodą. Piec przez 40 minut. Ostudzić. Mus malinowy Maliny zgrubnie rozdrobnić blenderem lub rozgnieść widelcem (chodzi o to aby maliny się rozpadły), wymieszać z cukrem wanilinowym. Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach wody (ok. 7 minut), a następnie całkowicie rozpuścić lekko podgrzewając, dodać kilka łyżek malin i wymieszać, następnie wymieszać z resztą mal... Ciasto z rurkami w 15 minut Sernik obłędnie kokosowy Składniki na spód: 220g ciasteczek owsianych lub pełnoziarnistych 100g wiórków kokosowych 50g gorzkiej czekolady 100g masła Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Ciasteczka zmiksować dokładnie malakserem. Dodać pozostałe składniki i zmiksować raz jeszcze. Dno tortownicy (24cm) wyłożyć dokładnie papierem do pieczenia. Spód wylepić masa ciasteczkową i wstawić do lodówki. Składniki na pastę kokosową: 200g wiórków kokosowych 3 łyżki cukru pudru Wiórki miksować dokładnie malakserem ok. 1-2 minuty. Gdy staną się mokre i lepkie dodać cukier i miksować kolejne 2 minuty. Całość powinna nabrać konsystencji gęstej śmietany. Składniki na masę serową: 700g tłustego twarogu zmielonego trzykrotnie (może być też ser sernikowy) 400ml mleka kokosowego 200ml śmietany kremówki 4 jajka 100g białej czekolady (rozpuszczonej w kąpieli wodnej i przestudzonej) pasta kokosowa (ta wcześniej przygotowana) 1 szkl. cukru pudru 100g wiórków kokosowych Wszystkie składniki bardzo dokładnie zmiksować. Na koniec dodać czekoladę i wiórki kokosowe i zmiksować raz jeszcze. Masę serową wylać na ciasteczkowy spód. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 50 minut w temp 160-165 stopni (na dolnej półce umieścić blaszkę z wodą). Po tym czasie piekarnik wyłączyć, uchylić drzwiczki i wystudzić sernik. Gdy będzie już zimny wstawić na noc do lodówki. Składniki na krem: 200ml śmietany kremówki 100g serka sernikowego lub homogenizowanego 1-2 łyżki cukru pudru ewentualnie śmietan fix w razie potrzeby 50g płatków kokosowych do dekoracji 8 szt. pralin raffaello do dekoracji Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier puder do smaku. Serek wmiksować delikatnie. Kremem posmarować wierzch sernika. Udekorować płatkami kokosowymi i pralinami oraz listkami mięty. Słodkie bułeczki z bitą śmietaną " Jedna wada - niestety najlepsze są pierwszego dnia i koniecznie nadziewać tuż przed podaniem!. Ja nadziałam szprycą, ale najczęściej widziałam takie bułeczki naj-zwyczajniej przekrojone na pół i wypełnione śmietanką i dżemem" 3 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki ciepłego mleka 2 i 1/4 łyżeczki suchych drożdży szczypta soli 1/3 szklanki cukru(można dać odrobinę więcej) 2 jajka 125g roztopionego i przestudzonego masła Drożdże rozpuścić w mleku z łyżką cukru. Odstawić na 5 -8 minut. Następnie wbić jajka, wlać ostudzone masło, resztę cukru, sól i około 2 szklanek mąki. Zacząć wyrabiać powoli dosypując resztę mąki. Przykryć i odstawić na godzinę i 20 minut w ciepłe miejsce. Po upływie czasu ciasto podzielić na 14 równych części. Z każdej uformować podłużną bułeczkę i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić do podrośnięcia na 30 minut> Bułeczki powinny ładnie podrosnąć. Piekarnik nastawić na 180*C. Wyrośnięte drożdżówki wstawić do piekarnika i piec około 17 -22 minut, aż się ładnie zarumienią. Ostudzić. Nadzienie: 2 szklanki śmietanki kremówki 1/2 szklanki cukru pudru 1 i 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Śmietankę ubić na sztywno, wsypać cukier, wlać ekstrakt i wymieszać. Ostudzone bułeczki nadziewać albo szprycą albo najprościej jest je przekroić na pół i przełożyć sporą warstwą śmietankowego kremu. Dodatkowo możecie także posmarować np. dżem, powidłem czy dobrą konfiturą. Piękne

Tablic
18 Zszywek
3738 Ulubionych
2824 Aktywność
» Obserwowanych
405 Obserwuję
7 Obserwują
59

***

0

12

***

Piękne

7

119

Piękne

Zobacz wszystkie komentarze (7)
!!!!!

8

13

!!!!!

hohoo
hohoo Nie każdy rodzi się z idealnymi proporcjami. Ważne żeby pracować i akceptować to co się ma i dąży...
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Kto chce chusteczki?

4

100

Kto chce chusteczki?

stawiamnamleko
stawiamnamleko Takie życiowe...
madzikowska124
madzikowska124 Bardzo piękny i życiowy cytat
debosiaulcia
debosiaulcia ja
Zobacz wszystkie komentarze (4)
...

0

33

...

...

0

9

...

❤❤❤

1

10

❤❤❤

czarnawdowa27
czarnawdowa27 UROCZE ;)
...

0

23

...

...

5

14

...

robin9
robin9 Cudny wampirek :-)
rakwspak1962
rakwspak1962 ale wkurzony..nie dostał dziś michy:)
Zobacz wszystkie komentarze (5)
...

1

29

...

...

9

28

...

Izunia95
Izunia95 mi 4 <3
gadula123
gadula123 4 <3
cysia94
cysia94 4 lovciam
Zobacz wszystkie komentarze (9)
,,,,

2

11

,,,,

ArisuRabbit
ArisuRabbit twoje? fajne proporcje
...

3

101

...

bartek5
bartek5 Kocham takie wnętrza ♥♥♥♥♥
Elmsen28
Elmsen28 Cudowny domek bardzo lubie takie poduchy itp
Czarne_Niebo
Czarne_Niebo Te wzory na poduszkach i kocach ;D
Jesienny płaszczyk, piękny

3

25

Jesienny płaszczyk, piękny

Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Cudo ❤
RayfLo
RayfLo boziu skąd to zdjęcie?
Balkon marzeń

3

30

Balkon marzeń

Hellas26
Hellas26 W ciepłych krajach dużo osób tak ma i jest miłej ale i w pl można zorganizować także trochę wyobr...
Fashionistka022
Fashionistka022 Łooo megaśnie ! *,*
Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Pięknie Tu! :)
Używasz balsamu do ciała? Ja nie :) Nie potrzebuję. Za to używam "kul" do kąpieli, które robię sobie sama. Idealnie nawilża ciało dzięki swoim składnikom i więcej mi n...

17

19

Używasz balsamu do ciała? Ja nie :) Nie potrzeb...

Karo92
Karo92 Szkoda, że mam prysznic :-(
Martyna1313
Martyna1313 a wiec jak robisz swoje "kule"?:)
Zobacz wszystkie komentarze (17)
Tort jednorożec z malinami i kremem Rafaello

0

44

Tort jednorożec z malinami i kremem Rafaello

Stylizacja z koszulą w kratę i białą mini - Stylizacja po kliknięciu w zdjęcie !

0

25

Stylizacja z koszulą w kratę i białą mini - Sty...

.♥.

0

27

.♥.

...

1

15

...

capocapo
capocapo śliczna ! *-*