Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0
Zszywek: 236 · Obserwują ją: 69
Ostatnio dodane:
Zszywek: 1631 · Obserwują ją: 4000
Zszywek: 1591 · Obserwują ją: 587
Zszywek: 18 · Obserwują ją: 0
Zszywek: 1501 · Obserwują ją: 553
Zszywek: 1312 · Obserwują ją: 2049
Zszywek: 13 · Obserwują ją: 4
Zszywek: 7 · Obserwują ją: 36
Zszywek: 224 · Obserwują ją: 67
Zszywek: 96 · Obserwują ją: 393
Zszywek: 270 · Obserwują ją: 11
Zszywek: 40328 · Obserwują ją: 117711
Zszywek: 24 · Obserwują ją: 6
Zszywek: 1142 · Obserwują ją: 1468
Zszywek: 1 · Obserwują ją: 0
Zszywek: 2205 · Obserwują ją: 3611
Zszywek: 1 · Obserwują ją: 4
Zszywek: 10 · Obserwują ją: 81
Zszywek: 19 · Obserwują ją: 166
Zszywek: 365 · Obserwują ją: 565
Zszywek: 7160 · Obserwują ją: 11610
Zszywek: 149 · Obserwują ją: 349
Zszywek: 10087 · Obserwują ją: 5588
Zszywek: 97 · Obserwują ją: 29
Zszywek: 2400 · Obserwują ją: 2362
Zszywek: 20625 · Obserwują ją: 40226
Zszywek: 12183 · Obserwują ją: 57944
Zszywek: 277 · Obserwują ją: 648
Zszywek: 0 · Obserwują ją: 49
Zszywek: 1032 · Obserwują ją: 2430
Zszywek: 4 · Obserwują ją: 0
Zszywek: 1241 · Obserwują go: 1303
Zszywek: 7 · Obserwują ją: 2
Zszywek: 15320 · Obserwują ją: 130629
Zszywek: 6866 · Obserwują ją: 4276
Zszywek: 127608 · Obserwują ją: 8070
Zszywek: 1964 · Obserwują ją: 618
![Ciasto z musem z czekolady mlecznej i białej przepis ang. [klik] Składniki Na ciasto : 300 gr Wysokiej jakości półsłodkiej czekolady ( posiekane ) 4 duże jajka (o temperaturze pokojowej ) 1/3 szklanki cukru 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1/2 kostki masła ( o temperaturze pokojowej) Mus czekoladowy: 300 gr Wysokiej jakości półsłodkiej czekolady ( posiekane ) 1 1/2 szklanki śmietany kremówki 1 łyżeczka żelatyny 2 łyżki chłodnej wody Na Biały mus czekoladowy: 210 gr Wysokiej jakości białej czekolady ( posiekane ) 1 1/2 szklanki śmietany kremówki 1 łyżeczka żelatyny 1 łyżka zimnej wody Rozgrzej piekrnik do 180 stopni. Okrągłą foremkę o średnicy 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Następnie połóż okrągłą foremkę na nieco większej brytfance (ciasto ma się piec w kąpieli wodnej tak żeby boki ciasta nie były suche)i nalej do tej większej około 3 cm wrzątku. Rozpuść 300 gr czekolady w miseczce nad wrzątkiem lub w mikrofalówce. W misce ubij mikserem białka z 1/3 cukru na niskich obrotach. Stopniowo zwiększaj prędkość i ubijaj aż ubite białka będą puszyste i sztywne. Następnie dodaj resztę cukru, sól i wanilię. Kontynuuj mieszanie do czasu aż cały cukier się rozpuści a masa będzie lśniąca.Mikserem połącz rozpuszczone masło z czekoladądodaj żółtka. Do czekoladowej masy wlej połowę ubitych białek, wymieszaj drewnianą łyżką a następnie dodaj resztę. Należy pamiętać aby dobrze wymieszać cieższe ciasto z dna miski z białkami.Wlej ciasto do foremki i piecz w piekarniku przez około 26-28 minut (sprawdż wykałaczką czy ciasto przylega). Po upieczeniu wyjmij ciasto do przestygnięcia w temperaturze pokojowej a następnie chłodne ciasto włóż do lodówki na około 1 godzinę. Wyjmij ciasto, nożem przejedź krawędzie i ściągnij pierścień tortownicy. Ciasto wyłóż na talerz. Pierścień tortownicy nałóż na ciasto tak żeby póżniej uformować warstwy pianki. Mus czekoladowy: Umieścić 300gr wysokiej jakości czekolady półsłodkiej (posiekanej) w misce żaroodpornej. W małym naczyniu rozpuść 1 łyżeczkę żelatyny bez w 2 łyżkach zimnej wody. Podgrzej 1/2 szklanki śmietany kremówki do wrzenia i wlej ją na posiekaną czekoladę, wymieszaaj ją delikatnie, aż masa będzie gładka i czekolada się całkowicie rozpuści. Jeśli czekolada nie będzie się topić podgrzej ją na małym ogniu.Podgrzej w kąpieli wodnej żelatynę z wodą i mieszaj do czasu kiedy znikną grudki. Następnie dodaj żelatynę do rozpuszczonej czekolady. Ubij pozostałą szklankę śmietany do czasu uzyskania pianki. Czekoladowa masa ...](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/0/0605/ths_7468.jpg)
