Katarzyna_Stelmach

Katarzyna_Stelmach
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciasto truskawkowe.
Zwykłe ciasto kruche którego nadzieniem są pokrojone truskawki. Panna cotta z musem czekoladowym

Składniki: (na 3-4 porcje)
panna cotta:
200 ml śmietany kremówki (38%)
100 ml mleka (3,5%)
40 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
2 łyżeczki żelatyny
1 łyżka zimnej wody

mus czekoladowy:
100 g ciemnej czekolady ( %)
50 ml śmietany kremówki (38%)
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka miodu
2 jajka ... Tipy jedzeniowe dosc proste te instrukcje :D Sernik Raffaello na zimno :)  Składniki:  Spód: • 100 g wafelków kokosowych w białej czekoladzie typu princessa  Masa kokosowa: • 250 g serka mascarpone • 1 i 1/2 szklanki (225 g) cukru pudru • 2 puszki mleka kokosowego (2 x 400 ml) • 250 g twarogu sernikowego lub jogurtu greckiego • 200 g białej czekolady • 4 łyżki likieru amaretto • 6 łyżek likieru kokosowego (np. domowego) • 2 i 1/2 łyżki żelatyny + 3 łyżki wody     Dekoracja: • około 50 g wiórków kokosowych • opcjonalnie: gotowe pralinki kokosowe, obrane migdały   Przygotowanie:  Wafelki pokruszyć i wyłożyć równą warstwą na spód tortownicy o średnicy 24-25 cm, nie trzeba uklepywać. Serek mascarpone ubić z cukrem pudrem (około 1-2 minuty, do podwojenia objętości), jeśli nie mamy miksera możemy użyć trzepaczki lub rózgi. Teraz kolejno będziemy dodawać resztę składników za każdym razem mieszając trzepaczką. Dodać twaróg i używając trzepaczki energicznie mieszać aż masa będzie jednolita, dodać mleko kokosowe i powtórzyć połączenie składników za pomocą trzepaczki. Czekoladę roztopić i stopniowo, po łyżce, dodawać do niej masę kokosową (w ten sposób dodać około 6-7 łyżek masy kokosowej), wraz z każdą dodaną łyżką mieszać czekoladę trzepaczką. Dopiero taką zahartowaną czekoladę dodać do reszty masy i wymieszać trzepaczką. Dodać likiery a następnie żelatynę: najpierw namoczyć żelatynę w zimnej wodzie (10 minut), najlepiej w metalowym garnuszku, później na małym ogniu podgrzewać mieszając aż żelatyna całkowicie się rozpuści, ni...

4

11

,,,

stalica64
stalica64 Składniki: - 1 opakowanie ciasta francuskiego, - masa makowa (u mnie pozostałość po makówkach:) )...
kkkiiikkkiii
kkkiiikkkiii super! dziękuję a ile piec i w ilu stopniach ? :) Czy mogę dodać jakiejś czekolady albo jakąś inn...
stalica64
stalica64 Ciasto francuskie składamy na pół, a następnie obcinamy tak, by powstał największy (z możliwych) ...

6

38

...pufa

rogaliczek
rogaliczek Butelki coca coli są mocne z tego co się orientuję
Asia_Stelma
Asia_Stelma Siostra na konkurs zrobiła taką pufę. Ogółem mega frajda przy robieniu. Rzeczywiście można na nic...
kiciek
kiciek a może żeby butelki nie trzeszczały to trzeba obkleić je jakąś gazetą :) zawsze jakiś sposób :D