Kina92

Kina92
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ważne i ważniejsze  ..ale każdy powinien zerknąć bo zdrowie to podstawa.. Witamina D to witamina, która pozytywnie wpływa na nasze zdrowie, dlatego warto zapewniać sobie odpowiednią jej dawkę ;) Więcej informacji w infografice. BISZKOPT
150 g czekolady gorzkiej (roztopionej w kąpieli wodnej)
150 g masła
150 g cukru
150 g mąki
6 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

MASA
500 ml śmietany kremówki 30%
3 łyżeczki cukru pudru
50 g czekolady gorzkiej
3 łyżeczki żelatyny

DODATKOWO
3/4 szklanki kompotu truskawkowego lub wody z sokiem truskawkowym
około 600 g truskawek
2 opakowania wafelków lub batoników (u mnie "Pryncypałki")

Przygotowanie biszkoptu:

Masło (w temperaturze pokojowej) miksujemy z roztopioną, lekko ciepłą czekoladą, aż do uzyskania gładkiej masy. Powoli wbijamy żółtka i wsypujemy cukier, cały czas miksując. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy przez sitko i powoli dosypujemy do masy. W osobnym naczyniu ubijamy białka z solą na sztywną pianę. Powoli dodajemy pianę do przygotowanej wcześniej masy i delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy i pieczemy około 30 - 40 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu i ostudzeniu przekrawamy ciasto na 2 blaty.



Przygotowanie masy:

Śmietanę kremówkę ubijamy z cukrem pudrem na sztywną masę. W osobnym garnuszku roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej i pozostawiamy do ostygnięcia. Kiedy czekolada jest chłodna, dodajemy ją do masy i całość miksujemy. Jeśli masa jest zbyt rzadka, rozpuszczamy żelatynę w minimalnej ilości wody, studzimy i miksujemy ze śmietaną. Tak przygotowaną masę schładzamy w lodówce, aż stężeje.



Przygotowanie tortu:

Spód biszkopta kładziemy na paterze i nasączamy około 1/2 ilości kompotu truskawkowego. Smarujemy masą, tworząc dość wysoką warstwę (około 2/3 ilości). Na wierzchu układamy pokrojone w plasterki lub w kostkę truskawki (około 150 - 200 g). Przykrywamy drugim blatem, który wcześniej nasączamy od spodu pozostałym kompotem.

Tort smarujemy pozostałą masą po bokach i z wierzchu. Do boków przyklejamy wafelki. Pozostałe truskawki obieramy z szypułek i kroimy w ćwiartki. Posypujemy po wierzchu tortu.

Tak przygotowany tort schładzamy w lodówce kilka godzin przed podaniem. ... Składniki na dwie blaszki ciastek:
180 g miękkiego masła
50 g cukru pudru
0, 5 łyżeczki esencji waniliowej
150 g mąki pszennej
75 g mąki kukurydzianej ( lub skrobi)
1/ 8 łyżeczki soli
Po 60 g gorzkiej i białej czekolady

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C. Mąki i sól przesiewamy. Masło ucieramy z cukrem na puszysty krem. Dodajemy esencję waniliową. Nie przerywając miksowania stopniowo wsypujemy przesiane mąki. Ciasto przekładamy do worka cukierniczego z końcówka o przekroju 1 cm i wyciskamy 7 cm. ciastka bezpośrednio na blachę wyłożoną pergaminem. Przerwy pomiędzy ciasteczkami powinny wynosić ok. 5 cm. Pieczemy 12-15 minut, do stwardnienia i lekkiego przyrumienienia ciasteczek. Wyjmujemy wraz z blachą i pozostawiamy na niej przez 5 minut. Następnie delikatnie przenosimy na kratkę w celu ostudzenia. Czekolady siekamy i przekładamy do miseczek. Rozpuszczamy czekolady na parze i kiedy będą płynne przekładamy do małych woreczków. Odcinamy końcówkę torebki i ozdabiamy . Ciastka odstawiamy do zastygnięcia czekolady.

5

75

...

Aleksandra_B
Aleksandra_B wydaje mi się że tak, jeszcze nie ćwiczyłam ;)
kamila4uroda
kamila4uroda a ktory miesien sie poprawia? bo jakos nie widze :D
Aleksandra_B
Aleksandra_B no klatka piersiowa :D

1

435

Składniki na dwie blaszki ciastek: 180 g miękki...

mugli
mugli Chrupalibyśmy :))
asiulaa1
asiulaa1 Wydaje się pyszne xd
amelia90
amelia90 przepyszne robilam jeszcze raz przepyszne

4

136

...

Naaajdi
Naaajdi Pychotka ♥
JadzkaaLovee
JadzkaaLovee Jadłabym <3
Minikadoo
Minikadoo Pychaaa ;) Robilam i polecam ! :)

0

11

:))

7

164

Zdrowe odzywianie w malym paluszku - kliknij w...

Aeris93
Aeris93 tłuszcze? =.= w mcdonaldzie!
paucioszka15
paucioszka15 Aeris93 . Nie w McDonaldzie tylko na Twoim talerzu. Dla świadomości wielu osób, tłuszcze są niez...
Aeris93
Aeris93 Raczej nie zrozumiałaś, o co mi chodzi.

1

26

;))

konto-usunięte
konto-usunięte chcę!:* :>

2

102

mmm ...

MONIQ271
MONIQ271 jakiś przepis? :)
Annamea
Annamea Na spód dowolne ciasto, może być pół porcji murzynka, albo biszkopt z kakaem ;) później gęsta bit...
kasikaaaa
kasikaaaa Czekolada jest z zelatyna :)

7

53

Dla każdego po kawałeczku ;)

marlena1216
marlena1216 a tu komuś kawałka zabrakło
wikusiiia
wikusiiia sweetaśnny ;<3
evita17
evita17 super:)

1

23

Piramida zdrowego żywienia

Bucisze16
Bucisze16 Piramida piramidą, ale to wcale nie takie łatwe. Przynajmniej dla mnie :)