Klaaaudiaaax3

Klaaaudiaaax3
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Zupa serowa przepis
Składniki:
- 2 cebule
- 1 marchewka
- kawałek selera
- 3 serki topione śmietankowe
- 100 ml śmietany (dodałam kremówkę)
- 10 dag szynki gotowanej
- kostka rosołowa
- grzanki
- sól i biały pieprz

Marchew i seler obrać, zetrzeć na dużych oczkach, zalać 1,5 litra zimnej wody, zagotować. Dodać pokrojoną cebulę oraz kostkę rosołową i gotować aż warzywa będą miękkie. Włożyć serki topione i gotując na małym ogniu mieszać aż się rozpuszczą. Wlać śmietanę i dołożyć pokrojoną w paski szynkę, zagotować. Przyprawić do smaku, wylać na talerze, posypać grzankami.

Warzywa można pokroić na większe kawałki i kiedy zmiękną wyjąć, zostawić sam wywar i do niego dodać serki. Wtedy zupa będzie bardziej kremowa i będzie miała jednolity kolor ;;;; Szaszłyki z młodych ziemniaków z grilla
Przygotowanie: 15 min

Składniki dla 4 osób:
- 40 dag małych (jednakowej wielkości) ziemniaczków
- pół strąka czerwonej papryki
- pół strąka żółtej papryki
- pół strąka zielonej papryki
- 1 czerwona cebula
- 10 dag wędzonego boczku w cienkich plasterkach

Na glazurę:
- 5–6 łyżek keczupu
- 2–3 łyżki sambal oelek (intensywnie czerwony sos chili)
- 1–2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka startego imbiru
- rozmaryn
- tymianek
- sól, pieprz

Sposób wykonania:
1. Dokładnie wymieszaj keczup z sambalem. Dopraw do smaku przeciśniętym czosnkiem, imbirem, ziołami, solą oraz pieprzem.

2. Ziemniaczki namocz na kilkanaście minut w zimnej wodzie. Oskrob i obgotuj przez 5 minut w osolonym wrzątku. Jeszcze ciepłe polej połową glazury, wymieszaj. Odstaw do ostudzenia.

3. Paprykę umyj, pokrój w kwadraty. Cebulę obierz i pokrój w szersze piórka. Ziemniaczki zawiń w paseczki boczku. Na bambusowe patyki nabijaj ziemniaczki na przemian z cząstkami cebuli i papryki. Szaszłyki posmaruj pozostałą glazurą,
ułóż na tackach do grillowania.

4. Piecz, kilkakrotnie obracając, nad rozżarzonymi węglami przez 15–20 minut. Delicje z bananem

Składniki:
1 opakowanie okrągłych biszkoptów
2 banany
200 g mlecznej czekolady
3 łyżki niesolonego masła

Wykonanie:
Banany pokroić na plasterki i układać na biszkoptach. Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej i polać nią wszystkie ciasteczka. Odłożyć do zastygnięcia. dekoracja na wielkanoc