Klausmadzia

Klausmadzia
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kurczak w chlebku Warstwa ciasta Brownie: * 160 g masła * 4 jajka * 180 g gorzkiej czekolady * 1 i 1/4 szklanki cukru * 1 łyżka kawy granulowanej * 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii * szczypta soli * 1,5 szklanki mąki * ½ szklanki likieru kawowego lub czekoladowego Warstwa musu czekoladowego * 250 ml śmietany 36% * 100 g gorzkiej czekolady ( 1 tabliczka) * 2 łyżeczki cukru pudru * 2 żółtka * 1 białko * 1 łyżka masła * fix do śmietany Warstwa bitej śmietany * 250 ml śmietany 36% * 2 łyżeczki cukru pudru * fix do śmietany Wykonanie: Ciasto Brawnies 1. Masło i czekoladę roztapiamy na parze i lekko studzimy 2. W misce miksujemy jajka, wanilię, cukier, kawę rozpuszczoną w minimalnej ilości wody, likier 3. W oddzielnym naczyniu mieszamy mąkę, sól i wsypujemy do masy jajecznej, miksujemy 4. Na końcu dodajemy roztopioną czekoladę z masłem i ponowne miksujemy na wolnych obrotach 5. Formę 17 x 27 cm wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto. 6. Pieczemy około 25 - 30 minut w temperaturze 180°C. Sprawdzamy patyczkiem 7. Gotowe brownies ma być mokre (więc patyczek może być oblepiony, ale ma nie być na nim surowego ciasta) Mus czekoladowy 1. Jajka myjemy i sparzamy wrzątkiem 2. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej razem z masłem i studzimy 3. W tym czasie ubijamy na sztywno śmietanę z dodatkiem cukru pudru i fixa, odstawimy do lodówki 4. Do lekko ciepłej czekolady ... Składniki : * 250 g mleka w proszku * 170 g masła * 1,5 szklanki cukru ( jak dla mnie to trochę za dużo - wystarczy 1 szklanka ) * 4 łyżki kakao * pół szklanki wody * 2 paczki herbatników Petit Beurre ( w sumie około 20 ciasteczek ) * 1 garść orzechów nerkowca * 1 garść rodzynek * 1 garść pomieszanych orzechów laskowych , włoskich i pistacji * 1 garść kandyzowanej papai W dużej misce wymieszać mleko w proszku , posiekane bakalie , pokruszone herbatniki oraz rodzynki . W rondelku roztopić masło z cukrem , kakao oraz wodą . Wszystko podgrzewać , aż utworzy się gładka masa . Ciepłą ( ale nie gorącą ) masę przełożyć do miski z mlekiem i dodatkami . Dokładnie wymieszać i przełożyć do keksówki wyłożonej folią . Włożyć do lodówki na co najmniej 2 godziny . KNOPPERS < 3 SKŁADNIKI: Masa mleczna: 1/4 szklanki mleka 4 łyżki cukru 175 g miękkiego masła 1 (szklanka 200ml kopiasta) szklanka mleka w proszku Masa czekoladowa: 100 g masła 160 g nutelli 1 łyżka kakao 2 czubate łyżki zmielonych orzechów laskowych 100 g orzechów laskowych (dałam więcej) Dodatkowo: 3 suche wafle (o wymiarach 23 x 29 cm każdy)* 50 g czekolady mlecznej (dałam gorzką) 50 g czekolady gorzkiej *użyłam pokrojonych czekoladowych wafli (150g) WYKONANIE: Masa mleczna: Mleko wlać do małego garnuszka, dodać do niego cukier i zagotować, cały czas mieszając. Gdy cukier się rozpuści, zdjąć z palnika i ostudzić. Masło zmiksować mikserem na białą, puszystą masę. Ucierając dodawać, stopniowo po łyżce ostudzone mleko (zbyt szybkie dodanie mleka grozi zwarzeniem się masy). Miksować tak długo, aż masa będzie gładka. Następnie dodać mleko w proszku i zmiksować. Masa czekoladowa: Orzechy uprażyć na suchej patelni teflonowej pod przykryciem, na małym ogniu (od czasu do czasu potrząsnąć patelnią, żeby nie przypalić orzechów) i zetrzeć z nich skórkę. Uprażone orzechy posiekać na kawałeczki. Masło zmiksować, dodać do niego nutellę, kakao i dalej miksować. Następnie dodać zmielone i posiekane orzechy i dokładnie wymieszać. Składanie: Na dużą deskę położyć pierwszy wafel, posmarować go masą czekoladową i przykryć drugim waflem. Następnie posmarować mleczną masą i ponownie przykryć waflem. Obciążyć drugą deską i wstawić, na lekkie stężenie kremów do lodówki, na oko... Orzeźwiający mus. - 4 kiwi - 2 banany - 0,5 kg truskawek - 1 jogurt grecki 400 g - 2 łyżeczki cukru Kiwi i banany obrać, pokroić na kawałki i zmiksować. Truskawki oszypułkować, dodać cukier i zmiksować niezbyt dokładnie. Nakładać do szklanek: kiwi z bananem, warstwa jogurtu, mus truskawkowy. Ozdobić truskawkami. Można posłodzić bardziej jak ktoś lubi słodkie musy.

Tablic
4 Zszywek
5 Ulubionych
8 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
1

Arbuzowy żółwik śmieszny :)

0

1

Arbuzowy żółwik śmieszny :)

arbuzowe lizaki ha :P

0

2

arbuzowe lizaki ha :P

Jeżeli lubicie batona Bounty, to coś dla Was ;) Bounty: Składniki: 200 gram wiórków kokosowych 100 mililirów kremówki 70 gram cukru pudru 70 gram masła opcjonalnie: kilka k...

17

415

Jeżeli lubicie batona Bounty, to coś dla Was ;)...

Faustaaa
Faustaaa może być margaryna zamiast masłą ?
Zobacz wszystkie komentarze (17)
35 tortilli około 15 cm średnicy 1 kg mąki 1 szklanka oleju roślinnego/smalcu 1 łyżka. proszku do pieczenia 1 łyżka soli (lub mniej) 2-3 szklanki ciepłej wody (tak gorące, ja...

4

204

35 tortilli około 15 cm średnicy 1 kg mąki 1 ...

Natima
Natima Ja dałam tortową i wyszły pyszne <3 Polecam
Mania179
Mania179 A można to gdzieś przechowywać takie zrobione tortille ? Jak tak to gdzie , bo ja mam małą rodzin...
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Orzeźwiający mus. - 4 kiwi - 2 banany - 0,5 kg truskawek - 1 jogurt grecki 400 g - 2 łyżeczki cukru Kiwi i banany obrać, pokroić na kawałki i zmiksować. Truskawki oszypułkowa...

7

364

Orzeźwiający mus. - 4 kiwi - 2 banany - 0,5 kg...

kasia82
kasia82 i skąd ja mam dzisiaj truskawki wziąć?;-)
dzastax3
dzastax3 czekać do lata, ewentualnie mrożone :D
mskowronska
mskowronska Jest pyszne !
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Sałatka gyros

0

5

Sałatka gyros

SAŁATKA Z KURCZAKIEM WARSTWOWA Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka przyprawa do gyrosa 4 łyżki oliwy z oliwek 5 jajek 1 puszka kukurydzy 6 ogórków konserwowych 1 puszka czer...

1

44

SAŁATKA Z KURCZAKIEM WARSTWOWA Składniki: 1 po...

halina83
halina83 czy można by tu było przepis dodać ? już widziałam 10 wersji tej sałatki z tuńczykiem w googlach ...
muffinki Kliknij, aby zobaczyć więcej...

0

11

muffinki