KoOlorowaaa_tecza

KoOlorowaaa_tecza
Moje tablice obserwuje 141 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
HIT! CHRUPIĄCE PIECZARKI W SEROWYM CIEŚCIE! <3 Kąski schabowe z sosem porowo-pieczarkowym Malutkie kąski ze schabu z dodatkiem sosu porowo-pieczarkowego, czyli pomysł na tradycyjnego schabowego w nowej wersji. 500 g schabu wieprzowego Sól, Pieprz 2 jajka 0,5 szklanki bułki tartej Sos porowo-pieczarkowy: 1 duży por (biała część) 10 pieczarek 1 szklanka bulionu wołowego 4 łyżki śmietany 18% Sól, Pieprz Schab dokładnie myjemy i osuszamy, kroimy w 1 cm plastry. Delikatnie rozbijamy tłuczkiem i duże płaty kroimy na mniejsze kawałki. Przyprawiamy solą i pieprzem. Każdy kawałek panierujemy w rozmąconym jajku i bułce tartej. Mięso smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni. Sos: Pora dokładnie myjemy i kroimy w plasterki. Pieczarki również kroimy w plasterki. Warzywa podsmażamy na osobnej patelni. Gdy zmiękną podlewamy bulionem, dodajemy śmietanę, przyprawiamy. Dokładnie mieszamy i jeszcze chwilkę gotujemy (ok. 2-3 minut). Podajemy z mięsem. Chrupiące kuleczki ziemniaczane PRZEPIS: Chrupiące kuleczki ziemniaczane Pyszny dodatek do wielu dań, chrupiące kuleczki ziemniaczane, łatwe do przygotowania, można do nich wykorzystać pozostałe z poprzedniego obiadu ziemniaki. Kuleczki ziemniaczane Składniki na 4 porcje: 0,5kg ziemniaków kilka łyżek mąki ziemniaczanej (w proporcjach 4:1 - 4 części ziemniaków, 1 mąki) 1 żółtko przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa bułka tarta Wykonanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy. Przepuszczamy przez maszynkę lub miksujemy blenderem i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie dodajemy żółtko, przyprawy i mąkę ziemniaczaną (postępujemy tak samo jak przy robieniu klusek śląskich). Masa nie powinna być ani zbyt klejąca, ani zbyt sucha. Z masy formujemy małe kuleczki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na głębokim oleju lub we frytkownicy. ,,, WYŚMIENITE MOJITO MALINOWE :)

Tablic
13 Zszywek
201 Ulubionych
9 Aktywność
» Obserwowanych
204 Obserwuję
8 Obserwują
6