Kucharzycka

Kucharzycka
Moje tablice obserwuje 35 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wrocław
Czy chlorella w chemioterapii ma sens? Luteina - dlaczego jest tak ważna? Spirulina - właściwości potwierdzone naukowo Trądzik to częsty problem. Jak sobie z nim radzić? Spirulina i Chlorella na oczyszczenie organizmu
Aneta_090
Wrocław Obserwuj

Zszywek: 1335 · Obserwują ją: 281

Ostatnio dodane:

Jak często myć włosy ? Piercing - jak dbać o przekute miejsca? Napój izotoniczny Domowe sposoby na kaszel
Martuska89
Sandomierz Obserwuj

Zszywek: 1326 · Obserwują ją: 595

Ostatnio dodane:

Właściwości dyni ... ... Calzone (Włochy)

Ciasto:

450 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki drożdży suchych (8 g) lub 16 g świeżych
2 łyżki oliwy z oliwek
250 ml ciepłego mleka

Nadzienie:

4 łyżki oliwy extra vergine
2 cebule, drobno pokrojone
2 ząbki czosnku, posiekane
220 g pieczarek, pokrojonych
220 g szynki, pokrojonej
2 łyżki posiekanego oregano
sól i pieprz do smaku
4 łyżki gęstego sosu pomidorowego
220 g świeżego parmezanu
jajko roztrzepane do posmarowania



Nadzienie: Na patelni rozgrzać oliwę. Dodać cebulę i czosnek, podsmażyć do miękkości (około 8 minut) . Dodać grzyby, smażyć kolejne kilka minut. Ściągnąć patelnię z palnika, dodać pokrojoną szynkę, oregano i przyprawy. Odstawić.
Ciasto: Mąkę przesiać do miski, dodać sól, wmieszać drożdże (ze świeżymi zrobić wcześniej rozczyn). Zrobić w środku dołek, wlać mleko i oliwę. Wyrobić ciasto, aż będzie miękkie i gładkie; uformować w kulę, naoliwić, umieścić w naczyniu przykryć ręczniczkiem. Pozostawić do podwojenia objętości (około 1,5 godziny).
Po tym czasie ciasto jeszcze raz wyrobić, podzielić na 4 części. Każdą z nich rozwałkować na koło o średnicy 20 cm. Połowę każdego koła smarować sosem pomidorowym, nałożyć nadzienie, zostawiając około 1 cm wolnego od brzegu. Posypać startym serem. Brzegi posmarować wodą (jednak nie jest to konieczne, gdyż ciasto lepi się idealnie), zgiąć w połowie, uformować pieroga. Brzegi dobrze skleić. Pierogi ułożyć na blaszce. Posmarować roztrzepanym jajkiem. Nie ma konieczności pozostawiania do kolejnego wyrośnięcia.
Piec w temp. 200ºC przez około 25 minut, aż do mocnego zarumienienia, podawać ciepłe.
tiare
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 2938 · Obserwują ją: 2176

Ostatnio dodane:

link achtung! sałatka z komosą "Robimy rzeczy wielkie, zdawać by się mogło, że nawet imponujące, przekraczamy bariery, ale dla nas to wciąż mało i wciąż czujemy pustkę, staramy się ją zapełnić kolejnymi ekstremalnymi przeżyciami. Poszerzamy granice, otaczamy się ludźmi, chętnie nawiązujemy znajomości i wciąż szukamy „tego czegoś”. Tego co pozwoli poczuć spełnienie, by jedynym co słyszymy nie było echo własnego głosu."
kubiczpaulina
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 8944 · Obserwują ją: 4560

Ostatnio dodane:

.... #takajestem #smutek #piekne #gucci #tarta #owoce #boho #błękit
malutka270311
Obserwuj

Zszywek: 694 · Obserwują ją: 378

Ostatnio dodane:

... Galaretka kawowo-czekoladowa 

Składniki na 2 duże porcje:

2 łyżeczki żelatyny w proszku GELLWE
niecała szklanka zaparzonej kawy ( u mnie rozpuszczalna Nescafe, posłodzona mocniej niż zazwyczaj)
czekolada mleczna wiśniowa
garść suszonych wiśni
100 ml śmietanki kremówki + 120 ml ubitej kremówki
50g białej czekolady
odrobina ciepłej wody
szczypta soli

-Najpierw robimy dolną warstwę:

Do zaparzonej kawy dodajemy łyżeczkę żelatyny rozpuszczonej całkowicie w ciepłej wodzie. Całość mieszamy, wlewamy do pucharka i odstawiamy do ostygnięcia. Po wystudzeniu wkładamy pucharka do lodówki, aż do momentu stężenia się galaretki. 

-Następnie produkujemy środkową warstwę:

Rozpuszczamy wiśniową czekoladę w kąpieli wodnej, dodajemy do niej 100 ml śmietany kremówki i całość delikatnie mieszamy. Następnie dodajemy suszone wiśnie oraz rozpuszczoną w ciepłej wodzie łyżeczkę żelatyny. Gotową masę odkładamy na chwilę do przestudzenia się, a następnie wlewamy na kawową galaretkę i odstawiamy do lodówki, do chwili stężenia się galaretki. 

- I nadszedł czas na białą warstwę:

50 g rozpuszczonej w kąpieli wodnej białej czekolady dodajemy do ubitej na sztywno kremówki z odrobiną soli. Całość miksujemy i wlewamy na na deser. I znowu sru do lodówki i czekamy, aż stężeje TOP 10 Najlepszych Przepisów na Pyszne Rurki z Kremem Cytrynowiec