Lagoon

Lagoon
Moje tablice obserwuje 166 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ROLADA BEZOWA Z MALINAMI SKŁADNIKI NA BEZĘ: 4 białka 1 szklanka cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM MALINOWY: 250 g malin 400 ml śmietanki kremówki 30% 250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny 1/4 szklanki gorącej wody DODATKOWO: 50 g wiórków kokosowych Białka w temp. pokojowej miksujemy razem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec miksowania dodajemy po łyżce cukru. Miksujemy, aż masa będzie gęsta i lśniąca. Na koniec dodajemy przesianą mąkę ziemniaczaną i jeszcze przez chwilę miksujemy. Formę o wym. 23×35 cm lub nieco większą wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 150 C z termoobiegiem na około 40 min. Ściereczkę kuchenną oprószamy wiórkami kokosowymi, delikatnie wykładamy na nie bezę i zostawiamy do wystudzenia. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do wystudzenia. Maliny miksujemy (kilka zostawiamy do środka) i przecieramy przez sitko, aby pozbyć się pestek. Kremówkę miksujemy razem z mascarpone na gęsty i jednolity krem. Następnie dodajemy maliny, przesiany cukier puder oraz żelatynę. Wykładamy równomiernie na bezę i gdzieniegdzie wkładamy całe maliny. Zwijanie rolady rozpoczynamy od dłuższego boku. Owijamy folią i wkładamy na około godzinę do lodówki. Przed podaniem oprószamy delikatnie cukrem pudrem i dekorujemy malinami. Torcik Wuzetka Sernik mascarpone z toffi i czekoladą....obłędny :) BEZ PIECZENIA! • Spód: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 2 łyżki masła, • Masa: • 500 g serka mascarpone, • 250 ml kremówki 36%, • 3 łyżki cukru pudru, • 3 łyżeczki cukru waniliowego, • Karmel: • 250 g mleka skondensowanego słodzonego (ugotowanego wcześniej), • 1 łyżka masła, • 150 g orzeszków ziemnych niesolonych, • Polewa: • 100 g czekolady mlecznej, • 100 g czekolady gorzkiej, • 250 ml kremówki 36%, Dno tortownicy, o średnicy 20 cm, wyłożyć papierem do pieczenia i wstawić na kilka minut do zamrażarki. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej z masłem. Lekko przestudzić i wylać na dno torownicy. Przy pomocy szpatułki szybko i równomiernie rozprowadzić po dnie formy. Ponownie wstawić do zamrażarki aż czekolada zastygnie. Kremówkę ubić mikserem na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy, odstawić. Mascarpone utrzeć z cukrem pudrem na gładką masę, dodać ubitą kremówkę i połączyć. Gotową masę wyłożyć na czekoladowy spód. Na wierzch ułożyć orzeszki ziemne i lekko docisnąć. Całość wstawić do lodówki. Ugotowane mleko skondensowane rozgrzać z masłem do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Całość wyłożyć na ciasto przykrywając orzeszki. Dobrze schłodzić. Czekolady podzielić na cząstki i roztopić w kąpieli wodnej, w tym samym czasie, na małym ogniu podgrzewać kremówkę, cały czas mieszając. Śmietanę dodać do masy czekoladowej i szybko wymieszać do uzyskania gładkiego kremu. Masą czekoladową pokryć warstwę karmelu na cieście. Schłodzić w lodówce. gdzie takie kupie? proszę o link sweet *_*

Tablic
11 Zszywek
24 Ulubionych
1177 Aktywność
» Obserwowanych
143 Obserwuję
13 Obserwują
13

Eksperymenty z ołówkiem i długopisem, wyszedł trochę bajkowo-animowany, ale lubię go :)

157

103

Eksperymenty z ołówkiem i długopisem, wyszedł t...

Zobacz wszystkie komentarze (157)
Rodzice i nowe technologie :P

0

9

Rodzice i nowe technologie :P

uwielbiam

3

0

uwielbiam

ericaaa
ericaaa co to za film? ☺️
Rosse123
Rosse123 Love Rosie
Odzwierciedlenie duszy !

2

4

Odzwierciedlenie duszy !

konto-usunięte
konto-usunięte szkoda tylko, że coś takiego było już na zszywce, tylko trochę lepiej wykonane ;-;
Errrita
Errrita tak czy siak bardzo ładne :)
...

0

4

...

...

0

8

...

kolorowe półki

0

3

kolorowe półki

1

1

Tanarri
Tanarri mrau..
*-*

0

9

*-*

...

18

70

...

beca88
beca88 moje wielkie marzenie jest tak słodki! jestem ciekawa jak się wabi
Zobacz wszystkie komentarze (18)
Rośnij <3

12

0

Rośnij <3

gosicka89
gosicka89 piekny:-) bardzo motywuje do dzialania, dalszych sukcesów zycze ;-)
Zobacz wszystkie komentarze (12)
oczko

0

2

oczko

...

1

12

...

teddypenguin
teddypenguin motylem jestem aaaa
jestem z siebie dumna

2

0

jestem z siebie dumna

princesparis16
princesparis16 jak nazywa się ta aplikacja?
....

0

8

....

....

1

33

....

marcelinamkk
marcelinamkk gdzie sukienkę
<3

2

2

<3

euforia1232
euforia1232 szkoda ze twarz wklejona
juliaazorek2003
juliaazorek2003 mój monsz
powrót do formy.... są tu mamy ? jestem mamą prawie rocznego Tymoteusza. Zachodząc w ciążę czułam się sama z sobą świetnie. ważyłam 57-58 kg wzrost 166 cm. Przytylam w ciąży 2...

2

1

powrót do formy.... są tu mamy ? jestem mamą ...

weronaz
weronaz To przeciez wazysz niewiele wiecwj niz przed ciaza..Kochana odzywiaj sie regularnie i roznorodnie...
o o o

0

2

o o o

***

0

0

***